줌마스토리

재미난 문구가 가득한 음식점 늦은시각 남편과 닭찜을 먹으러 갔습니다. 늘 12시가 넘어서 가게문을 닫는지라 새벽 늦게까지 하는 음식점을 찾아 가지요. 우리가 간 집도 다행히 새벽 3시까지 영업을 해 나름대로 편하게 먹을 수 있겠다란 생각으로 음식점안을 들어 갔습니다. 늦은시각이라 조금 미안할 정도로 손님이 별로 없었는데 음식점 젊은 사장님 반갑게 맞아 주시더군요.. 분위기도 닭찜 전문점 치고는 너무 괜찮아 들어가는 내내 기분이 좋았습니다. 거기다 난로를 얼마나 따뜻하게 해 놓으셨는지 난로 주변히 허옇게 될 정도더군요.. 사실 우리가게도 연탄난로를 때고 있는지라 얼마나 따뜻하게 해 놓은지 딱 봐도 알겠더군요.. 허옇게 된 난로 주변을 보고 말입니다. 뭐..한마디로 느낌 지대로 아니까...ㅎㅎ 들어 오는 입..

무한리필 닭갈비 맛집 단돈 9,000원으로 닭갈비를 무한리필 얼마전 생생정보통에서 단돈 9,000이면 무한으로 닭갈비를 먹을 수 있다는 한 음식점을 방송했었습니다. 평소 고기를 좋아하는 우리부부 그 방송을 보자마자 귀가 솔깃하더군요..왜냐하면 그곳이 바로 부산에 있다는 사실...물론 방송에서 대박이라고 극찬을 한 곳이라 더 가고 싶더군요... 그래서 우리부부 점심시간이 조금 지난 시간에 가기로 했습니다. 만약 점심시간에 갔다가 사람들이 많으면 서비스면에서 좀 떨어질거란 생각에서였죠....그런데 이게 무슨 일.... 점심시간대가 지난 시간인데도 가게 안은 손님들로 북적북적한 모습이었습니다. 우린 빈자리가 있는 곳에 앉자마자 메뉴판부터 확인을 했습니다. 역시나....방송에 나온 단돈 9,000원에 무한리필이..

요즘에는 창업을 시작하는 것 중에 커피숍 다음으로 음식점이 많다고 합니다. 하지만 몇 년안에 문 닫는 자영업자들이 많다고 하니 씁쓸하기도 합니다. 나름대로 열심히 운영을 한다고 해도 왜 가게 문을 닫는 일이 생길까? 하는 분들이 주변 곳곳에 많은 것 같아 오늘은 음식점으로 대박 행진을 이어가고 있는 한 음식점을 소개할까합니다. 아참..먼저 이 음식점을 소개하기 전에 도대체 음식점의 대박요건이란 무엇이 있는지에 대해 알아 볼께요.. * 내가 생각하는 음식점을 운영하면서 대박요건이란? * 1. 자신의 적성에 맞는 일을 하면서 즐거움을 찾는다.- 대부분 사람들이 '이거 하면 대박날꺼야!' 란 막연한 생각으로 자영업에 뛰어 드는 사람이 많다고 합니다. 하지만 현실은 그리 녹록지 않다는 사실.. 2. 너무 무리하..