줌마스토리

주부 9단이 알려주는 커피 자동 그라인더 닦는 법 평소 집에서 핸드 드립커피를 자주 내려 먹습니다. 한 10년 넘게 사용하던 자동그라인더가 굉음을 내며 날이 깨져서 수명을 다 했지요. 그래서 새 것으로 하나 장만 했습니다. 가격도 가격이지만 성능이 좋고 리뷰가 좋은 것으로 구입하는 편이라 그렇게 비싼 가격은 아닌데도 개인적으로 괜찮다는 생각이 들더라고요. 하여간 새 것으로 구입한 날은 조금 신경써서 닦기로 했지요. 커피 자동그라인더는 내부가 스테인리스로 구성되어 있기 때문에 연마제는 필수적으로 먼저 꼼꼼히 닦아줘야 합니다. 스테인리스는 제조 과정에서 광을 내기 위해 연마제가 코팅 됩니다. 이 연마제는 인체에 유해 할 수 있기 때문에 첫 사용시 반드시 제거해야 한다는 점.. 특히 음식이 직접 닿는 ..

할로윈데이엔 특별한 커피를 만들어 보세요!커피의 사랑이 식을 줄 모르다 보니 언제부터인지 집에서도 홈카페 형식으로 머신을 사 놓고 직접 커피를 내려 마시는 경우가 늘어 났어요. 물론 머신이 없더라도 드립커피 또한 사랑을 받죠... 오늘은 할로윈데이를 맞이해 커피를 사랑하는 분들을 위한 바리스타의 노하우 살짝 공개해 봅니다. 누구나 쉽게 따라할 수 있다는 장점과 커피를 사랑하는 분들이라면 특별한 레시피를 알게 되니 뜻깊은 날이 되지 않을까요~ 할로윈데이를 맞이해 만든 특별한 할로윈라떼할로윈라떼를 만들기 위해서 기본 베이스 즉, 커피를 준비해 주세요. 믹스커피도 좋고 더치커피도 좋고 드립커피, 에스프레소 모두 좋아요. 그건 취행대로~ 커피를 준비했으면 생크림을 준비한 후 거품기를 이용해 적당한 폼을 만들어 ..

커피를 더 재미나게 즐기려면 크림아트 어때!커피에 푹 빠져 사는 커피매니아 1인 입니다. 그림 그리는 것엔 소질은 없지만 커피에 아트를 그리는 것을 너무 즐겨하지요.. 소소하지만 그 속에서 다양한 재미를 느끼고 살고 있습니다. 뭐든 한 번 빠지면 잘 헤어나질 못하는 성격...간혹 이런 성격이 실생활에서 아주 유용하게 사용되어 좋을때가 많아요... 오늘은 쉬는 날이면 집에서 소소하니 뭔가 만들어 보는 나만의 크림아트 세계로 모십니다. 크림아트 [creamart] 크림아트는 커피잔에 그림을 넣는 커피 아트라고 생각하심 됩니다. 물론 커피 속에 다양한 음료와 재료가 들어가지만요.... 간단히 설명 드리자면 커피, 우유, 생크림, 식용색소가 주 재료입니다. 커피에 우유를 넣은 생크림을 올려 그 위에 다양한 식용..