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부산카페쇼에서 본 특별한 커피용품

부산카페쇼는 커피에 관심이 많은 사람들에겐 정말 유익한 행사입니다. 제가 간 주말에는 커피행사가 아닌 베이커리 행사 체험이 있어 조금 아쉬웠지만 그래도 그 또한 관심을 가지고 보게 되니 재미나더군요. 오늘은 부산카페쇼 2번째 포스팅으로 특별한 커피분쇄기를 소개할까합니다. 커피에 관심이 있는 분들이라면 누구나 특이하고 재미나다는 반응을 보일거란 생각이 듭니다.

 

커피맷돌커피맷돌은 처음이야!

 

부산카페쇼는 커피박람회와 마찬가지로 각종 커피기구와 머신 그리고 로스팅기계를 한자리에서 다양하게 볼 수 있는 장점이 있습니다. 물론 맛있는 커피도 시음할 수 있고 커피원두도 구매할 수 있어 좋지요.

 

더치커피더치커피 내리는 기구

로스팅가정용 로스터기

커피각종 커피기구

커피최첨단 로스터기

 

다양한 커피기구와 로스터기를 구경하는데 눈에 확 띄는 한가지가 있었으니 그건 바로 특별한 커피기구였습니다.

 

 

바로 오늘 포스팅 주제와 상맥하는 이 맷돌인데요.. 시중에 나와 있는 맷돌과 크게 차이는 나지 않지만 부드러워 보이는 동글동글한 디자인의 맷돌이 뭔가 심상치 않은 분위기입니다. 이것은 부산카페쇼에서 사람들의 관심을 한 몸에 받은 커피를 분쇄하는 맷돌입니다. 평소 곡식을 곱게 분쇄할때 사용하는 맷돌을 이렇게 커피 분쇄를 할 수 있도록 제조한 것에 그저 신기하고 아이디어가 톡톡 튀는 모습입니다.

 

 

사람들에게 직접 커피맷돌이라고 쉽게 알려 주기 위해 한쪽에선 이렇게 커피를 분쇄하고 있는 모습도 보였어요.

 

 

맷돌을 돌릴때마다 커피가 곱게 분쇄되어 나오는 모습에 그저 신기하기까지 했습니다. 다른 맷돌과 조금 차이가 난다면 분쇄를 하는 부분이 톱니바퀴처럼 만들어져 있다는 것이었습니다. 그 곳이 다른 맷돌과 다른 모습이었죠.

 

 

지금껏 이렇게 원두커피 분쇄를 위해 만든 커피맷돌은 처음 보는지라 자리를 뜨지 못하고 계속 보게 되더군요. 요즘 사람들 커피에 관심을 많이 가지고 있다보니 별별 특이한 커피기구가 다 나온다는 생각도 들고 다양한 아이디어 용품 즉, 우리의 옛 물건인 맷돌을 이용해 커피분쇄를 한다는 것 자체도 괜찮았습니다. 나름 커피를 사랑하고 우리의 전통 물품을 사랑하는 분들이라면 아마 하나 구입하고 싶은 충동이 생길 것 같네요. 근데 생각보다 비싼 가격에 가격만 살짝 물어보고 포기하게 되더군요.. 뭐..이런 특이한 물건을 수집하는 분들이라면 아무리 비싼 가격에도 구매할 것 같다는 생각이 든 물건이었습니다.

  1. Favicon of https://anunmankm.tistory.com BlogIcon 버크하우스 2014.09.22 01:19 신고

    잘 보고 가요. 보람찬 하루 되세요. ^^

  2. Favicon of https://care2001.tistory.com BlogIcon 산위의 풍경 2014.09.22 11:35 신고

    신기해요.ㅎㅎ 커피ㅡ를 맷돌로~

  3. Favicon of https://fkisocial.tistory.com BlogIcon FKI자유광장 2014.09.23 18:08 신고

    우와 정말 신기해요 ㅎㅎ

  4. Favicon of https://humorzoa.tistory.com BlogIcon 유머조아 2014.09.23 19:40 신고

    고전과 현대의 결합이로군요, 멋져요..

  5. Favicon of http://musical.khan.kr BlogIcon 움직이는 화가 2014.09.23 22:00 신고

    깔끔한 포스팅 좋은 정보 감사합니다~ 저희 블로그도 놀러와주세요~ㅎ http://musical.khan.kr/

  6. Favicon of https://bonobo007.tistory.com BlogIcon amuse 2014.09.23 22:03 신고

    그렇죠 맷돌 딱 잘어울리는 군요 ㅎㅎㅎ

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2013년 부산 벡스코에서 열린 커피박람회 현장

요즘에는 창업 중에서 음식점 다음으로 많이 하는 것이 커피전문점입니다. 20~50대까지 다양한 연령층이 커피 사업에 뛰어들고 있는 현실입니다. 물론 커피전문점을 연다고 다 성업하는 것은 아닙니다. 대부분 사람들이 이름난 유명메이커를 찾다 보니 메이커가 아니면 솔직히 우후죽순 생겨나는 커피전문점이 살아 남기가 여간 힘든게 아니지요. 저 또한 커피전문점 즉, 카페에 관심을 가지다 보니 이렇게 커피박람회가 열리면 시간을 내서 찾아가곤 합니다. 갈때마다 느끼지만 나이 불문하고 많은 사람들이 커피박람회에 관심을 가지고 있다는 것을 느낍니다. 뭐든 열심히 운영하다 보면 대박나는 일이 있겠지만 이 험한 경쟁사회에서 살아 남는거 자체가 중요한 시점이라는 생각이 들었습니다. 그럼 부산 벡스코에서 열린 커피박람회 현장 사진으로 감상해 보실까요.. 

커피박람회, 부산 벡스코

커피박람회 행사 중에서..

커피박람회, 부산 벡스코

커피박람회는 커피에 관한 모든 것이 한자리에 있어 쉽게 접할 수 있다는 장점

커피로스팅, 커피박람회,

커피체험도 종류별로 할 수 있어..

커피박람회, 부산벡스코

젊은층이 제일 관심을 보인 창업분야..

커피도서, 라떼아트, 커피박람회

커피에 관한 도서

커피박람회, 커피기계,

커피기계의 최신형도 볼 수 있는 장소이기도..

커피, 체험, 로스팅, 커피박람회

다양한 커피 맛 체험도 할 수 있는 공간..

커피기구, 로스팅, 커피박람회

커피에 관한 다양한 기구들도 한자리에..

커피박람회, 기구, 커피, 로스팅, 핸드드립

옛날 미싱모양의 커피기구는 사람들에게 특히 관심을 끌었음..

커피, 더치커피, 커피박람회

더치커피 내리는 모습

커피박람회, 더치커피

오랜 정성이 있더 더 맛있고 풍미가 깃든 더치커피

커피, 핸드드립, 커피박람회

커피 핸드드립하는 각종 기구들

커피박람회, 커피분쇄기

커피분쇄기

커피박람회, 커피잔

앙증맞은 커피잔

커피박람회, 커피, 기구

커피향이 솔솔 묻어 나오는 느낌..

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커피 포장용기와 관련 모음..

커피박람회,

일회용 커피용기

커피박람회

이니셜등도 직접 넣을 수 있는 다양한 제품 출시

커피박람회, 커피나무

커피나무

커피박람회, 커피, 커피로스팅

커피 체험도 할 수 있어 커피전문점을 창업할 분들에게 많은 호응을 얻음..

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커피 핸드드립 체험 장면..

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간편하게 집에서 커피를 내려 먹을 수 있는 기계..

커피에 관심이 많은 분들이라면 커피박람회 나름대로 유익한 장소라는 생각이 듭니다. 다양한 정보공유와 체험도 얻을 수 있고 신제품도 직접 볼 수 있는 기회가 있어 전 개인적으로 좋았습니다. 커피박람회는 카페를 창업하려는 분들에게 정말 유익한 장이겠지만 커피에 관심이 많은 일반인들에게도 좋은 시간이 될거라는 생각이 들었습니다.

 
집에서도 바리스타처럼 커피를 즐길 수 있는 노하우
 
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커피의 달콤한 맛과 깊은 맛을 동시에 느끼고 싶다면 ..
 


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