안녕하세요 줌마스토리입니다. 양파가 몸에 좋은 건 다 아시는데 사실 많이 먹기는 쉽지 않습니다. 하지만 피클로 담가 놓으면 자연스럽게 손이 가는데요. 오늘은 누구나 만들기 쉬운 양파 피클 만드는 레시피 올려 봅니다. 필요한 것은 양파 4~ 5개, 피망, 천일염1큰술, 물 1,000ml, 식초 250ml, 설탕 250g 그리고 양파 피클을 넣을 유리병을 준비해 주세요. 양파는 너무 큰 것 보다는 적당한 크기가 만들어 놓으면 더 맛있더라고요. 전 채소는 자투리 남은 걸로 사용했어요. 당근은 모양 좀 내면 더 맛깔스럽고 이뻐서 꽃모양으로 했답니다. 피클 만드는 순서는 채소 다듬어서 준비하기 - 유리병 열탕 처리해 준비하기 - 유리병에 채소 썬 것 넣어 두기 - 피클물 끓여 유리병에 넣는 순서입니다..
