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주부9단이 알려주는 홍시 맛있게 먹는 방법 겨울철 따뜻한 방 안에서 홍시 아이스크림을 먹는 재미 은근 솔솔합니다. 물론 홍시 자체로 아이스크림 효과를 낸다는 것이지요. 오늘은 겨울 간식으로 영양면에서도 손색이 없는 홍시 맛나게 먹는 팁 알려 드립니다. 아이들이 있는 집에선 아이스크림 대신 홍시를 주면 더 괜찮겠죠. 먼저 홍시 아이스크림 만드는 법 부터 보실까요.. 주부9단이 알려주는 홍시의 모든 것! 홍시는 그냥 먹어도 솔직히 맛있지만 오래도록 먹으려면 냉동실에 보관해 두면 됩니다. 물론 겨울철, 아이스크림 대신 먹으면 꿀맛이죠. 홍시 아이스크림 만드는 법은 홍시를 1회용 비닐백에 하나씩 넣습니다. 그리고 냉동실에 넣어 얼리기만 하면 홍시 아이스크림이 된다는 사실! 참 쉽죠잉~^^ 이렇게 언 홍시는 겨울..

달걀 빨리 삶고 싶다면 이 방법으로 해 보세요! 출출할땐 달걀만한 영영가 있는 간식이 없지요. 저도 일을 하다 보면 점심시간을 넘길때가 종종 있어서 달걀이나 고구마, 감자등을 자주 삶아 먹습니다. 하지만 달걀일 경우 시간을 정해서 잘 익었는지 안 익었는지 일일이 체크할때가 있죠.. 이젠 10분, 15분 이렇게 정해서 삶지 마시고 짧은 시간에 달걀을 삶는 노하우 알려 드릴테니 따라해 보세요. 삶는 냄비만 바꾸면 간단히 해결되는 일이라 누구나 쉽게 따라할 수 있을거예요. 먼저 달걀을 삶기 전에 한 번 깨끗이 헹궈 주세요. 이유는 삶다가 깨어질 수 있으니까요.. 그리고 압력밥솥을 준비해 주세요. 물은 달걀이 반쯤 잠기게 해 주시면 됩니다. 아참..여기서 한가지 팁을 드리자면...... 달걀 반숙을 좋아하신다면..

스노우 체인이 없을때 임시방편으로 뿌리는 체인 사용해 보세요. 어제부터 갑작스럽게 기온이 뚝 내려가 전국이 영하권에 머물며 한겨울의 위엄을 느끼게 합니다. 이상하게 올 겨울 포근하다고 좋아라 했더니 완전 뒤통수 맞은 겪이네요. 어제는 눈도 많이 오고 기온도 뚝 떨어져 제주도 도로 전체가 빙판길이었습니다. 이런 일은 처음은 아닐진데 빙판길로 교통체증은 물론 교통사고도 많이 이어졌는데 염화칼슘 뿌리는 모습은 보이지 않아 답답한 출근길이었습니다. 눈이 온 다음날 빙판길로 변해 버린 제주도 도로입니다. 가게에 가기 전 활어를 사러 가야 하는데 빙판길이 너무 심해 가게 영업을 포기해야 할 정도였습니다. 도저히 안되겠다 싶어 다음 날 출근길에는 빙판길을 대비해 뿌리는 스프레이 체인이라도 사용해야겠다고 하더군요. 창..

욕실거울 얼룩 '이것' 하나로 간단히 해결! 겨울철이면 누구나 겪게 되는 욕실거울 김서림 ...샤워를 하러 가는 뒷사람이 들어 갈때는 왠지 깝깝한 느낌이 많이 들죠. 하지만 조금만 신경쓴다면 샤워 후 욕실거울 김서림 간단히 해결될 수 있습니다. 물론 욕실거울도 깨끗이 닦을 수 있어 일석이조라는... 온수를 사용하는 겨울철 유용한 정보 욕실거울 닦는 법입니다. 욕실거울 김서림 '이것' 으로 간단히 해결! 남편이 샤워를 하고 나오면 이렇듯 욕실거울은 김서림으로 제대로 보이지 않을 정도입니다. 맞벌이부부다 보니 매일 집 안일을 하는 것도 솔직히 쉽지 않지만 그래도 눈에 보이는 것은 해야하는 성격이라 일찍 마치는 날엔 이렇듯 욕실청소를 하게 되네요. 뭐...안 보이는 부분은 모아~모아 ~모아서 하는 편..ㅋㅋㅋ..

더덕튀김 바삭하게 하는 노하우 얼마전 제주도에서 더덕농사를 짓는 동생에게서 귀한 더덕을 선물 받았습니다. 맛있는 더덕 그냥 먹어도 맛있지만 다양한 방법으로 요리해 먹으면 그 또한 일품이지요. 오늘은 더덕튀김 맛있게 하는 법을 포스팅할까 합니다. 물론 아삭아삭하니 바삭하게 말이죠..날씨가 갑자기 추워졌는데 몸보신 좀 해야겠죠.. ㅎㅎ [ 더덕튀김 맛있게 하는 법 ] 필요한 것은? 더덕, 튀김가루, 달걀, 얼음물 여기서 한 가지 팁을 먼저 드리자면... 각종 튀김을 할때 찬물이나 얼음물로 반죽을 하면 바삭하게 튀김요리를 할 수 있습니다. 튀김옷을 만드는 법입니다. 튀김옷은 몇 ml 물을 일일이 재어 하는 것 보다 먼저 튀김가루에 달걀 1개를 풀어 넣은 뒤 한 번 섞어 준 후 물을 넣으면서 튀김옷을 만들면 됩..

남편도 놀란 요플레스푼 활용법 신혼일때 가장 많은 트러블이 바로 화장실을 사용했을때 서로 겪게 되는 소소한 문제때문일겁니다. 도대체 어떤 문제일까? 바로 변기커버를 올려 놓고 나오느냐? 아님 그대로 두고 나오느냐? 하는 문제죠.. 사실 이 문제점은 남자 보다는 여자들이 더 공감이 가는 문제가 아닐까하는 생각을 해 봅니다. 사실 저도 그런 소소한 일로 인해 말다툼을 했던 기억이 있거든요.. 하지만 그 문제점...이제 간단히 해결해 보겠습니다. 어떻게? 요플레스푼 하나로 말이죠.. [ 남편도 놀란 요플레스푼 200% 활용법 ] 화장실 볼일을 보러 갈때 참 고민스러운 점 하나...그건 바로 변기커버를 올려 두는냐는 점이죠..하지만 대부분 볼 일을 보고 그냥 나오는 경우가 대부분입니다. 이제 뒷사람을 생각한다면..

키위껍질 이 방법으로 벗겨 보세요. 강추! 어제 마트에 갔더니 키위가 무려 50% 세일을 하더군요. 요즘 겨울이라 과일값 솔직히 좀 비싼 편인데 50% 깜짝 세일이라고 하니 구입 안 할 수 없죠.. 그래서 장바구니에 담아 사왔어요.. 그런데 역시 조금 물러진 키위가 군데군데 있어 많이 아쉬웠어요..ㅜㅜ 아무래도 후숙과일이다 보니 너무 익어서 그런 것 같더군요... 힝........하지만 제가 또 누굽니까...남편도 인정한 자칭 주부9단이 아닐런지..ㅋㅋㅋ 그래서 오늘은 숙성이 너무도 잘 된 키위껍질 쉽게 벗기는 팁 포스팅합니다. [ 잘 익은 키위껍질 쉽게 벗기는 법 ] 2개 묶어서 약 2500원.... 뭐...나름 싸죠...하지만...... 물러진게 3개.......ㅠㅠ 뭐... 그냥 온 값 주고 샀다 ..

차 안에서 사용 가능한 미니 각티슈 만들기 간혹 차 안에서 휴지를 사용할 경우 일일이 찾아 헤맸던 경험 누구나 갖고 있을겁니다. 이제 일일이 휴지를 찾지 말고 운전석이나 조수석에서 쉽게 휴지를 두고 뽑아 사용할 수 있는 톡톡 튀는 유용한 팁을 알려 드릴까합니다. 생각보다 너무 간단해 누구나 따라 할 수 있는 장점과 공간활용을 너무도 잘 했다는 남편의 말에 힘을 입어 포스팅 해 봅니다. 바리스타인 아내의 깜짝 아이디어! 테이크아웃잔과 티슈를 준비해 주세요. 테이크아웃잔 뚜껑을 열고 적당량의 티슈를 차곡차곡 넣어 주세요. 넣을땐 한꺼번에 다 꾹꾹 넣지 마시고 반쯤 나눠 넣으시면 넣기 수월해요. 마지막으로 테이크아웃 뚜껑을 닫고 구멍 사이로 티슈를 뽑아 내면 됩니다. 생각보다 쉽게 빠지니 일부러 구멍을 더 늘..

숯 세척하는 방법 & 숯 가습기 만드는 법 제주도는 섬이라는 지리적 특성상 습기를 늘 안고 사는 곳인 것 같습니다. 물론 바닷가부근에 비해 중산간쪽으로 올라가면 덜하겠지만 육지와 비교하면 차이는 많이 나는 듯 합니다. 그래서인지 습기와의 전쟁은 늘 진행 중이라는.... 습기제거제는 한 달에 두 번 정도는 교체해 줘야 하고 소금등도 나름대로 습기제거에 활용하고 있습니다. 오늘은 숯을 활용해 탈취와 가습기 대용으로 사용해 보기 위해 세척을 했습니다. 시중에 파는 것을 구입하더라도 되도록이면 그냥 사용하지 마시고 세척을 한 후 사용하면 더 위생적이게 사용할 수 있습니다. [ 주부9단이 알려주는 가정에서 숯 세척하는 법 ] 준비할 것은? 큰 냄비, 칫솔, 대야 가게 뒷마당에 있었던 숯입니다. 집에 습기가 많아서..

주부9단이 알려주는 전자렌지 200% 활용하는 팁 음식을 데울때 참 유용한 전자렌지지만 내부가 넓지 않아 간혹 불편한 점이 있었을겁니다. 하지만 조금만 머리를 쓴다면 정말 유용한 가전제품이 아닐까하는 생각을 해 봅니다. 오늘은 국그릇을 넣고 전자렌지에 돌릴때 한꺼번에 두 개를 넣어 돌 릴 수 있는 방법을 포스팅합니다. 아마 이번 명절 유용하게 사용하지 않을까하는 생각도 조금 들면서.... 냄비 넣어서 데우기엔 왠지 적은 양이고 국그릇 두 개에 넣으며 나름 딱 맞은 양이지만 전자렌지를 한 번에 돌리기엔 조금 버거운 느낌이 들었죠. 이렇게 전자렌지에 들어가긴 해도 전자렌지문을 닫고 데우기 기능을 작동이라도 하면 그냥 제자리 있는게 보통입니다. 그렇다고 국을 하나씩 데우는 일도 별로 들진 않겠지만 전기세와 귀..