줌마스토리

집에서도 쉽게 파인애플 손질하는 방법 파인애플을 좋아하다 보니 재래시장에 가는 날이면 어김없이 청과물시장도 따로 들립니다. 보통 마트에서 파는 파인애플이 한 통에 6,000원~10.000원 정도 하는데 재래시장에선 거의 절반 가격으로 살 수 있을 정도로 저렴하답니다. 하지만 한가지 아쉬운 점이라고 하면 마트와 백화점처럼 먹기 좋게 장만되지 않는 단점이 있긴하지만..집에서 쉽게 파인애플을 장만 하는 법만 아신다면 시장에서 통으로 싼 값에 구입하셔도 될 것 같습니다. 그럼 저렴하게 구입하기 위해 재래시장이나 차에서 통으로 구입하시는 분들을 위해 파인애플 쉽게 손질하는 법과 알뜰하게 자르는 법을 알려 드릴께요. 주부 9단이 알려주는 파인애플 쉽게 손질하는 팁! 1. 통으로 사 온 파인애플은 장만하기전에 꼭지를..

수박 보관하는 나만의 필살기마트에서 할인행사를 한다고 신문에 광고가 대문짝만하게 나서 남편이랑 마트에 쇼핑을 하러 갔습니다. 평소엔 재래시장 위주의 장보기지만 이렇게 마트에서 행사가 한다고 하면 필요로 했던 것을 마구마구 사오는 편입니다. 생활용품은 두고두고 사용해도 되니까요..ㅋ.. 이것저것 고르고 식료품코너를 들어서는 순간 제법 큰 수박을 생각보다 저렴하게 판매하고 있더군요..부피는 많이 차지하는 쇼핑목록이지만 싸다는 이유 하나로 카터기에 담기로 결정했습니다. 집에 도착하자마자 냉장고 정리에 들어간 후 수박을 보니 왠지 반찬냄새가 배일 것 같은 생각이 들어 수박을 꺼내 자르기로 결정했습니다. 아무리 정리를 잘해 냉장고 냄새가 안난다고 해도 이상하게 과일을 먹을땐 나는 것 같아서요.. 이 놈의 예민함...

저렴하다고 많이 구입한 바나나 어떻게 보관할까?오랜만에 마트에 갔는데 바나나 세일을 하길래 넉넉히 사 왔습니다. 물론 마트에서 구매할때는 싱싱한 상태였는데 너무 많이 산 탓일까요..빨리 먹지 않아서 상태가 빨리 안 먹으면 안 될 것 같은 상황이 되었어요.. 그렇다고 그냥 한꺼번에 먹어 치우는 것도 아닌 것 같고...그래서 빨리 물러지기 시작한 바나나 부터 처치(?)하고 나머지는 잘 보관해 조금 더 오랫동안 싱싱한 채로 먹기로 했어요.. 그럼 빨리 물러지는 바나나 어떻게 보관할까? 가격이 저렴해 많이 구입했던 바나나...한 봉지를 간식으로 먹었음에도 이렇게 많이 남았어요.. 하지만 싱싱함은 오래가지 못하고 바나나가 거뭇거뭇 변하기 시작.... 자...그럼 바나나 더 빨리 상하지 않고 조금 더 오래도록 싱싱..

먹다 남은 밀감에 껍질만 덮었을 뿐인데...이런 놀라운 일이! 날씨가 쌀쌀할때 더 맛있는 밀감.... 출하가 많이 되는 요즘 제일 맛날때죠.. 출출할때 간식으로도 좋고 무엇보다도 감기예방과 변비에 탁월한 효과가 있어 환절기인 요즘과 한 겨울철엔 이만한 과일이 없다는 생각이 들 정도입니다. 오늘은 먹다 남은 밀감 촉촉하게 보관하는 소소한 팁 하나 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 먹다 남은 밀감 보관법 ] 먹다 남은 밀감을 어떻게 보관해야 마르지 않을까? 노하우라긴 좀 뭐하지만 의외로 간단하고 정말 유용한 방법이라는 말씀을 드리며 포스팅 시작 해 봅니다. 밀감의 빈 껍질을 펼친 뒤...남은 밀감을 통째 빈 밀감껍질 위에 올립니다. 그리고 포장 하듯이 하나씩 위로 덮습니다. 이렇게 밀감을 다 감싼..

시든 자몽껍질 '이것' 으로 간단히 제거해 보세요!자몽 가격이 저렴해 구입한 후 며칠 동안 냉장고에 방치해 뒀더니 이내 시들어 버렸네요. 조금 더 신경써서 보관하는건데 금방 먹을 줄 알았던 자몽.... 하여간 뭐가 그리 바쁜지 한참 뒤에 꺼내서 보았습니다. 생각보다 많이 시든 자몽껍질...손으로 그냥 벗기는 일이 쉽지만은 않은 상태네요.. 그렇다고 계속 손으로 껍질을 벗길 수야 없죠...그래서 준비했습니다. 시든 자몽껍질 쉽게 벗기는 팁~ [ 주부 9단이 알려주는 시든 자몽껍질 쉽게 벗기는 팁 ] 1. 자몽 윗부분을 칼로 먼저 잘라 주세요. 2.감자나 오이껍질 벗길때 사용하는 필러로 자몽껍질을 같은 방법으로 벗겨 주세요. 생각보다 너무 쉽게 벗겨지는 껍질... 순식간에 손으로 잘 벗겨지지 않는 자몽껍질이..

주부 9단이 알려주는 포도 씻는 법폭염으로 힘든 시기지만 요즘 과일이 많이 저렴하기 때문에 자주 사 먹게 되네요. 포도 한박스가 10,000원도 안한 가격이라 두 박스 사 왔습니다. 잘만 보관하면 오랫동안 싱싱한 상태로 먹을 수 있기에 과감히 사왔죠..오늘은 포도를 깨끗이 씻는 방법 포스팅입니다. [ 주부 9단이 알려주는 포도 깨끗이 씻는 법 ] 필요한 것은? 베이킹소다 락앤락에 넣어 냉장고에 잘 보관된 포도입니다. 일주일 내내 이렇게 보관해도 싱싱함이 살아 있죠. 싱싱한 포도송이 포도를 이제 깨끗이 씻어 볼까요 넓은 볼과 소쿠리를 준비해 주시고 포도송이를 넣어 주세요. 그리고 친환경세제인 베이킹소다를 이용해 씻을건데요.. 포도 약 3~ 4송이에 베이킹소다 한 큰술을 솔솔 뿌려 주세요. 요렇게 ... 이..

참외 속이 안 좋을때 씨앗만 제거하는 방법 폭염이 계속되는 요즘 여름과일이 많이 시중에 나와서 그나마 개인적으로 너무 좋습니다. 수박과 참외를 너무도 좋아하는데다가 여름이면 실컷 싼 가격에 먹을 수 있어 더 그렇지요.. 뭐..아직은 그리 싼 가격에 팔지는 않지만 한여름엔 완전 과일풍년이니까요...그나마 참외가 생각보다 가격이 비싸지 않아 요즘 자주 사 먹는 편입니다. 그런데 오늘 차에서 비닐봉지에 담아서 싸게 파는 참외를 사 왔는데 참외 속이 조금 안 좋은 것들이 섞여 있었습니다. 마트처럼 내가 원하는 참외를 골라 담을 수 없는 아쉬움이 컸지만 솔직히 차에서 파는 참외는 마트와 비교도 안되게 싸게 팔거든요..오늘처럼 이렇게 참외의 속이 안 좋은 몇 개만 빼고는 나름 괜찮은 것 같아서 자주 사먹지요. 그렇..

복숭아 박스째 구입했을때 보관법폭염으로 힘들지만 여름 과일을 많이 먹을 수 있어 좋네요. 당도 높은 과일들이 줄줄이 마트에 나오는 요즘..... 골라 먹는 재미도 솔솔합니다. 오늘은 복숭아가 저렴하길래 한 박스 사왔어요. 그런데.... 박스째 구입을 하면 싱싱하게 다 먹을 수 있을까? 은근슬쩍 걱정이 된다는 분도 계신데 오늘 그런 걱정 날려 버릴 복숭아 박스째 구입했을때 보관법입니다. [ 주부 9단이 알려주는 복숭아 박스째 구입했을때 보관법 ] 복숭아를 박스째 구입했다면 냉장고 과일칸에 보관해야 합니다. 물론 보관하는 방법은 쉽지만 제일 먼저 간단하게 청소부터 할께요. 냉장고 청소할때 필수품은 바로 소주입니다. 소주에 분무기를 꽂아서 냉장고 사이사이에 뿌려 닦아 주세요. 소주로 닦으면 청결할 뿐더러 살균..

남편도 놀란 복숭아씨 간단 제거 법어릴적 복숭아 정말 많이 먹었던 기억이 납니다. 이모집이 청도라 여름엔 몇 박스씩 오곤했죠. 다양한 복숭아를 맛 보는 재미도 솔솔했지만 백도보단 단단해서 먹기 편했던 천도복숭아를 더 즐겼던 것 같습니다. 물론 복숭아를 먹다 벌레라도 나오면 기겁을 했던 추억이 가득한 과일입니다. 오늘은 추억도 곱씹으며 재미난 포스팅 준비했습니다. 남편도 제가 복숭아씨 분리하는 것을 보고 재밌다며 놀라는 눈빛이었습니다. [주부9단이 알려주는 복숭아씨 쉽게 분리하는 방법] 깨끗이 씻어 놓은 복숭아를 도마에 올린 뒤 칼로 반으로 칼집을 넣어 주세요. 요기선 조심....딱딱한 복숭아씨가 있으니 너무 세게 칼을 넣지 마세요. 칼집을 낸 복숭아는 반대방향으로 서로 밀어 내면서 쪼개어 주세요. 조금 ..

남편도 놀란 사과껍질 잘 활용하는 노하우 과일을 사면 되도록 깨끗이 씻어 껍질째 먹으면 몸에 더 좋겠지만 솔직히 껍질이 질겨서 먹기 좀 곤란하죠.. 전 그냥 먹는데 남편은 과일껍질 필수적으로 깎아야 먹습니다. 이럴때 나오는 과일껍질 중 '사과껍질'은 이제 따로 모아서 생활에 꼭 활용해 보세요. 완전 엄지 척!! 하고 놀라실겁니다. [ 주부 9단이 알려주는 사과껍질 200% 활용법 ] 그럼 어디에 사용할까? 감자나 고구마를 물 없이 삶아서 먹으면 마치 구운 것처럼 참 맛있어요.. 물론 물 없이 삶으려면 압력밥솥을 이용하면 되구요..감자나 고구마를 깨끗이 씻어 물 없이 압력밥솥에 넣은 뒤 중불에서 '치카치카' 소리가 날때까지 기다린 뒤.... 압력추에서 소리가 나면 불을 더 약하게 줄이고 약 2~ 3분 정도..

딸기심 '이것'으로 간단히 제거하기! 겨울철 하우스에서 자란 딸기는 요즘 마트나 재래시장에 많이 나와 가격이 조금 저렴해졌습니다. 1,000원~2,000원 정도 가격이 일주일 전과 비교해 내린거라 오늘 두 박스 구입해서 왔어요. 그런데 생각보다 딸기심이 조금 많이 씹히는 느낌입니다. 잘 익은 것은 나름대로 괜찮은데 덜 익은 것은 맛이 없더라구요.. 그래서 딸기심을 빼서 먹었어요. 그랬더니 조금 낫네요.. 만약 덜익은 딸기나 심이 굵은 딸기를 구입했다면 저처럼 딸기심을 빼서 드셔 보세요. [ 주부 9단이 알려주는 딸기심 제거하는 팁 ] 필요한 것은? 빨대 1. 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 채에 받쳐 물기를 제거합니다. 2. 칼로 딸기꼭지 부분을 자른 뒤 빨대를 이용해 심이 있는 중간자리에 꽂아 빼면 됩..

주부9단이 알려주는 오렌지껍질 200% 활용법 요즘 오렌지 정말 달고 맛있습니다. 무엇보다도 가격이 저렴해 많이 구입해서 먹고 있어요. 오렌지는 피곤할때 한 개만 먹어도 금방 에너지가 충족 되어 과일 중에선 정말 활력이 넘치게 만들어 주는 것 같아요.. 거기다 오렌지를 먹다 보면 온 집안이 상큼한 오렌지향에 기분까지 업되는 느낌도 들지요. 이렇게 향이 진한 오렌지껍질 그냥 버리시나요? 이젠 쓰레기통에 그냥 버리지 마시고 유용하게 재활용해 보세요. 오늘은 오렌지껍질을 활용해 차량용 방향제 만들어 보겠습니다. [ 주부9단이 알려주는 오렌지껍질 200% 활용법 ] 오렌지껍질을 먼저 채 썰어 주세요. 아참, 전 레몬껍질도 함께 재활용 했어요. 요것도 은근 향이 진하거든요. 물론 오렌지껍질만 활용해도 됩니다. 레..

남편도 놀라버린 오렌지껍질 활용법.. 대박이야! 지금껏 오렌지를 먹고 오렌지껍질을 버렸다면 오늘 제 포스팅을 보고 한 번 따라해 보세요. 이제 오렌지껍질 버리는 일이 없을겁니다. 왜냐구요..실생활에서 정말 유용하게 사용되는 친환경적인 방향제로 변신하기 때문입니다. 누구나 쉽게 따라하는 오렌지껍질로 만든 방향제 오늘 정말 유익한 포스팅이 아닐까하는 개인적인 생각을 해 봅니다. 어제 오렌지를 먹다 갑자기 뇌리 속에 뭔가가 번쩍...그것은 이걸 활용하면 멋진 방향제가 될거란 생각이었죠. [ 주부 9단이 알려주는 오렌지껍질 방향제 만드는 법 ] 필요한 것은 ? 오렌지껍질, 식용유 오렌지를 눕혀 주세요. 윗부분과 아랫부분을 세우지 말고 눕히는 형식... 그리고 칼집을 내 듯이 전제척으로 원을 그리 듯 해 주세요...

주부9단이 알려주는 밀감 알뜰하게 먹는 법 박스째 구입한 밀감 이렇게 보관해 보세요 겨울철 감귤 정말 달고 맛있습니다. 제주도라 보니 겨울철에 아는 지인의 덕분으로 밀감 떨어지지 않고 먹고 있습니다. 정성스럽게 농사를 지은 것인데 알뜰하게 다 먹어야겠죠. 물론 한 박스씩 구입하는 분들도 하나도 버리지 않고 깔끔하게 다 먹을 수 있는 방법과 먹다 남은 감귤 촉촉하게 먹는 유익한 정보 오늘 포스팅합니다. 겨울철에 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보며 포스팅 시작해 봅니다. [ 먹다 남은 감귤 촉촉하게 먹는 법 ] 감귤은 수시로 먹기 참 좋은 과일이죠. 손으로 그냥 껍질만 벗기기만 하면 된까요.. 그런데 간혹 귤을 먹다 남으면 어떡하나요..그냥 방치하다 버리는 경우가 허다하죠.. 이제 그러지 마시고 ..

소소하지만 알찬 팁 - 바나나 먹는 법 바나나는 먹어도 질리지 않는 과일입니다. 어릴적 짜장면 값보다 비쌀때는 완전 꿀맛이었는데 사실 지금은 먹을게 많아서 그런지 그닥 달다고는 못 느끼고 먹는 것 같아요. 뭐.... 워낙 맛있는 것이 많다보니 입이 참....... 오늘은 바나나 싱싱하게 오랫동안 두고 먹는 법 포스팅합니다. 한 개씩 판매하지 않는 요즘 한 다발씩 구매하다 보니 간혹 시꺼멓게 변해진 상태에서 먹는 경우도 있는데 그런 일이 없이 싱싱할때 먹는 법이니 참고하세요... [ 바나나 한 다발 싱싱하게 먹는 법 ] 필요한 것? 쿠킹호일 바나나를 두개에서 세 개 정도로 나눠 칼로 자릅니다. 요렇게... 참 싱싱한 바나나...... 그래도 샛도랗게 익어야 더 맛있죠... 바나나 싱싱하게 오랫동안 두고 먹..

주부9단이 알려주는 홍시 맛있게 먹는 방법 겨울철 따뜻한 방 안에서 홍시 아이스크림을 먹는 재미 은근 솔솔합니다. 물론 홍시 자체로 아이스크림 효과를 낸다는 것이지요. 오늘은 겨울 간식으로 영양면에서도 손색이 없는 홍시 맛나게 먹는 팁 알려 드립니다. 아이들이 있는 집에선 아이스크림 대신 홍시를 주면 더 괜찮겠죠. 먼저 홍시 아이스크림 만드는 법 부터 보실까요.. 주부9단이 알려주는 홍시의 모든 것! 홍시는 그냥 먹어도 솔직히 맛있지만 오래도록 먹으려면 냉동실에 보관해 두면 됩니다. 물론 겨울철, 아이스크림 대신 먹으면 꿀맛이죠. 홍시 아이스크림 만드는 법은 홍시를 1회용 비닐백에 하나씩 넣습니다. 그리고 냉동실에 넣어 얼리기만 하면 홍시 아이스크림이 된다는 사실! 참 쉽죠잉~^^ 이렇게 언 홍시는 겨울..

얇은 황금향 껍질 쉽게 벗기는 나만의 팁 "제주도에서 사는 맛이 이런 맛이구나!" 하고 느끼고 살고 있는 제주도 정착민입니다. 유난히 바람도 많이 불고 추웠던 올 겨울 첫 눈 신고식부터 조금은 걱정이 되었던 제주도 겨울이었는데 요즘에는 추운 날씨도 훈훈하게 만들어주는 이웃분들이 있어 정말 따듯하게 겨울을 나고 있는 것 같습니다. 누가 그러더라구요.. '제주도 살면서 밀감 돈 주고 사먹으면 아직 정착을 못한거라고..' ㅋㅋ..하여간 참 많은 생각을 하게하는 말이었습니다. 그러고 보면 전 제주도 정착을 잘하고 있는건가요..아니 그렇겠죠... 이번 달만 해도 귤을 세 번이나 얻어 먹고 어제는 황금향까지 선물로 받았습니다. 그런데 참 황송스럽게 황금향을 주고 가면서 하는 말...." 껍질이 얇아서 먹기 좀 그럴..

겨울철, 밀감 먹는 독특한 방법 제주도에서 살다 보니 겨울철 밀감은 재어 놓고 먹는 것 같습니다. 물론 마트나 재래시장에서 구입하지 않고 얻어서 말이죠.. 제주도 토박이 친구가 이런 말을 하더군요. 제주도 정착해 살면서 밀감을 겨울철 내내 얻어 먹을 수 있다는 것은 제주도 정착을 잘 한거라구요..그 말을 들으니 왠지 뿌듯하기도 하고 아직 배울것도 많고 부족한 것도 많은데 인정해줘서 그저 고마운 마음이 들기도 합니다. 제주도 친구에게서 밀감을 수시로 얻어 먹고 며칠전에는 가게 주인장에게도 한 보따리 얻었습니다. 정말이지 넘쳐나는 정을 받아 저 또한 이곳에 정착하면서 많은 정을 베풀고 살아야겠다는 생각을 하게 됩니다. 이것이 인지상정이 아닐런지... [밀감을 더 특별하게 먹는 법] 목이 마를때마다 밀감을 먹..

청도반시를 주문했는데 떫은감이 와서 놀랐어! 얼마전 인터넷에 청도반시가 착한가격에 나와서 구입을 하게 되었습니다. 달콤한 청도반시가 한 박스(100과 기준)으로 단돈 만원도 하지 않은 가격이었죠. 시중에 가격이 저렴하다는 재래시장이나 마트에 가도 바구니에 10개 남짓 담아 놓고 최소5,000원~10,000원에 비하면 너무도 착한가격이었습니다. 그런데 주문 후, 배달된 청도반시는 인터넷에 표시된 그림과 너무도 다른 모습이었죠. " 엥...이게 머꼬? " " 와? " " 자기..홍시 시켰다메.." " 어..근데...와... 홍시가 아니가? " " 어...이거 봐...." " ................ " 평소 홍시라고 하면 재래시장이나 마트에서 파는 것처럼 주황색이 이쁘게 띄는 그런 것을 생각했었는데 배..

마트에서 싸게 구입한 키위에 실망한 이유 겨울이라 과일 가격이 그리 싸지 않습니다. 그런데 오늘 마트에 가니 키위가 포장된 키위 묶음에 5,280원 하는 것입니다. 얼마전까지 키위 포장하나에 4,000원 가까이 하던거라 더 눈에 띄더군요. 아마도 명절이 지나 과일 가격이 내렸나 보다하고 넉넉하게 묶음 2개를 사 왔습니다. 그런데 저녁을 먹고 후식으로 먹으려고 키위 포장을 뜯는 순간 급실망하게 되었습니다. 먼저 설명하기 전에 여러분들께 한번 물어 보겠습니다. " 묶음으로 된 키위 한 통안에 들어 있는 키위 개수는 몇 개일까요? " 라고..아마도 대부분 이렇게 말씀하실겁니다. " 6개요..' 네..맞습니다. 저 또한 평소 키위를 사 먹을때 한 통안에 들어 있는 키위 개수가 6개였습니다. 하지만 묶음으로 연결..