줌마스토리

집에서도 쉽게 파인애플 손질하는 방법 파인애플을 좋아하다 보니 재래시장에 가는 날이면 어김없이 청과물시장도 따로 들립니다. 보통 마트에서 파는 파인애플이 한 통에 6,000원~10.000원 정도 하는데 재래시장에선 거의 절반 가격으로 살 수 있을 정도로 저렴하답니다. 하지만 한가지 아쉬운 점이라고 하면 마트와 백화점처럼 먹기 좋게 장만되지 않는 단점이 있긴하지만..집에서 쉽게 파인애플을 장만 하는 법만 아신다면 시장에서 통으로 싼 값에 구입하셔도 될 것 같습니다. 그럼 저렴하게 구입하기 위해 재래시장이나 차에서 통으로 구입하시는 분들을 위해 파인애플 쉽게 손질하는 법과 알뜰하게 자르는 법을 알려 드릴께요. 주부 9단이 알려주는 파인애플 쉽게 손질하는 팁! 1. 통으로 사 온 파인애플은 장만하기전에 꼭지를..

수박 보관하는 나만의 필살기마트에서 할인행사를 한다고 신문에 광고가 대문짝만하게 나서 남편이랑 마트에 쇼핑을 하러 갔습니다. 평소엔 재래시장 위주의 장보기지만 이렇게 마트에서 행사가 한다고 하면 필요로 했던 것을 마구마구 사오는 편입니다. 생활용품은 두고두고 사용해도 되니까요..ㅋ.. 이것저것 고르고 식료품코너를 들어서는 순간 제법 큰 수박을 생각보다 저렴하게 판매하고 있더군요..부피는 많이 차지하는 쇼핑목록이지만 싸다는 이유 하나로 카터기에 담기로 결정했습니다. 집에 도착하자마자 냉장고 정리에 들어간 후 수박을 보니 왠지 반찬냄새가 배일 것 같은 생각이 들어 수박을 꺼내 자르기로 결정했습니다. 아무리 정리를 잘해 냉장고 냄새가 안난다고 해도 이상하게 과일을 먹을땐 나는 것 같아서요.. 이 놈의 예민함...

저렴하다고 많이 구입한 바나나 어떻게 보관할까?오랜만에 마트에 갔는데 바나나 세일을 하길래 넉넉히 사 왔습니다. 물론 마트에서 구매할때는 싱싱한 상태였는데 너무 많이 산 탓일까요..빨리 먹지 않아서 상태가 빨리 안 먹으면 안 될 것 같은 상황이 되었어요.. 그렇다고 그냥 한꺼번에 먹어 치우는 것도 아닌 것 같고...그래서 빨리 물러지기 시작한 바나나 부터 처치(?)하고 나머지는 잘 보관해 조금 더 오랫동안 싱싱한 채로 먹기로 했어요.. 그럼 빨리 물러지는 바나나 어떻게 보관할까? 가격이 저렴해 많이 구입했던 바나나...한 봉지를 간식으로 먹었음에도 이렇게 많이 남았어요.. 하지만 싱싱함은 오래가지 못하고 바나나가 거뭇거뭇 변하기 시작.... 자...그럼 바나나 더 빨리 상하지 않고 조금 더 오래도록 싱싱..

먹다 남은 밀감에 껍질만 덮었을 뿐인데...이런 놀라운 일이! 날씨가 쌀쌀할때 더 맛있는 밀감.... 출하가 많이 되는 요즘 제일 맛날때죠.. 출출할때 간식으로도 좋고 무엇보다도 감기예방과 변비에 탁월한 효과가 있어 환절기인 요즘과 한 겨울철엔 이만한 과일이 없다는 생각이 들 정도입니다. 오늘은 먹다 남은 밀감 촉촉하게 보관하는 소소한 팁 하나 포스팅 해 봅니다. [ 주부 9단이 알려주는 먹다 남은 밀감 보관법 ] 먹다 남은 밀감을 어떻게 보관해야 마르지 않을까? 노하우라긴 좀 뭐하지만 의외로 간단하고 정말 유용한 방법이라는 말씀을 드리며 포스팅 시작 해 봅니다. 밀감의 빈 껍질을 펼친 뒤...남은 밀감을 통째 빈 밀감껍질 위에 올립니다. 그리고 포장 하듯이 하나씩 위로 덮습니다. 이렇게 밀감을 다 감싼..

시든 자몽껍질 '이것' 으로 간단히 제거해 보세요!자몽 가격이 저렴해 구입한 후 며칠 동안 냉장고에 방치해 뒀더니 이내 시들어 버렸네요. 조금 더 신경써서 보관하는건데 금방 먹을 줄 알았던 자몽.... 하여간 뭐가 그리 바쁜지 한참 뒤에 꺼내서 보았습니다. 생각보다 많이 시든 자몽껍질...손으로 그냥 벗기는 일이 쉽지만은 않은 상태네요.. 그렇다고 계속 손으로 껍질을 벗길 수야 없죠...그래서 준비했습니다. 시든 자몽껍질 쉽게 벗기는 팁~ [ 주부 9단이 알려주는 시든 자몽껍질 쉽게 벗기는 팁 ] 1. 자몽 윗부분을 칼로 먼저 잘라 주세요. 2.감자나 오이껍질 벗길때 사용하는 필러로 자몽껍질을 같은 방법으로 벗겨 주세요. 생각보다 너무 쉽게 벗겨지는 껍질... 순식간에 손으로 잘 벗겨지지 않는 자몽껍질이..

주부 9단이 알려주는 포도 씻는 법폭염으로 힘든 시기지만 요즘 과일이 많이 저렴하기 때문에 자주 사 먹게 되네요. 포도 한박스가 10,000원도 안한 가격이라 두 박스 사 왔습니다. 잘만 보관하면 오랫동안 싱싱한 상태로 먹을 수 있기에 과감히 사왔죠..오늘은 포도를 깨끗이 씻는 방법 포스팅입니다. [ 주부 9단이 알려주는 포도 깨끗이 씻는 법 ] 필요한 것은? 베이킹소다 락앤락에 넣어 냉장고에 잘 보관된 포도입니다. 일주일 내내 이렇게 보관해도 싱싱함이 살아 있죠. 싱싱한 포도송이 포도를 이제 깨끗이 씻어 볼까요 넓은 볼과 소쿠리를 준비해 주시고 포도송이를 넣어 주세요. 그리고 친환경세제인 베이킹소다를 이용해 씻을건데요.. 포도 약 3~ 4송이에 베이킹소다 한 큰술을 솔솔 뿌려 주세요. 요렇게 ... 이..

참외 속이 안 좋을때 씨앗만 제거하는 방법 폭염이 계속되는 요즘 여름과일이 많이 시중에 나와서 그나마 개인적으로 너무 좋습니다. 수박과 참외를 너무도 좋아하는데다가 여름이면 실컷 싼 가격에 먹을 수 있어 더 그렇지요.. 뭐..아직은 그리 싼 가격에 팔지는 않지만 한여름엔 완전 과일풍년이니까요...그나마 참외가 생각보다 가격이 비싸지 않아 요즘 자주 사 먹는 편입니다. 그런데 오늘 차에서 비닐봉지에 담아서 싸게 파는 참외를 사 왔는데 참외 속이 조금 안 좋은 것들이 섞여 있었습니다. 마트처럼 내가 원하는 참외를 골라 담을 수 없는 아쉬움이 컸지만 솔직히 차에서 파는 참외는 마트와 비교도 안되게 싸게 팔거든요..오늘처럼 이렇게 참외의 속이 안 좋은 몇 개만 빼고는 나름 괜찮은 것 같아서 자주 사먹지요. 그렇..

복숭아 박스째 구입했을때 보관법폭염으로 힘들지만 여름 과일을 많이 먹을 수 있어 좋네요. 당도 높은 과일들이 줄줄이 마트에 나오는 요즘..... 골라 먹는 재미도 솔솔합니다. 오늘은 복숭아가 저렴하길래 한 박스 사왔어요. 그런데.... 박스째 구입을 하면 싱싱하게 다 먹을 수 있을까? 은근슬쩍 걱정이 된다는 분도 계신데 오늘 그런 걱정 날려 버릴 복숭아 박스째 구입했을때 보관법입니다. [ 주부 9단이 알려주는 복숭아 박스째 구입했을때 보관법 ] 복숭아를 박스째 구입했다면 냉장고 과일칸에 보관해야 합니다. 물론 보관하는 방법은 쉽지만 제일 먼저 간단하게 청소부터 할께요. 냉장고 청소할때 필수품은 바로 소주입니다. 소주에 분무기를 꽂아서 냉장고 사이사이에 뿌려 닦아 주세요. 소주로 닦으면 청결할 뿐더러 살균..

남편도 놀란 복숭아씨 간단 제거 법어릴적 복숭아 정말 많이 먹었던 기억이 납니다. 이모집이 청도라 여름엔 몇 박스씩 오곤했죠. 다양한 복숭아를 맛 보는 재미도 솔솔했지만 백도보단 단단해서 먹기 편했던 천도복숭아를 더 즐겼던 것 같습니다. 물론 복숭아를 먹다 벌레라도 나오면 기겁을 했던 추억이 가득한 과일입니다. 오늘은 추억도 곱씹으며 재미난 포스팅 준비했습니다. 남편도 제가 복숭아씨 분리하는 것을 보고 재밌다며 놀라는 눈빛이었습니다. [주부9단이 알려주는 복숭아씨 쉽게 분리하는 방법] 깨끗이 씻어 놓은 복숭아를 도마에 올린 뒤 칼로 반으로 칼집을 넣어 주세요. 요기선 조심....딱딱한 복숭아씨가 있으니 너무 세게 칼을 넣지 마세요. 칼집을 낸 복숭아는 반대방향으로 서로 밀어 내면서 쪼개어 주세요. 조금 ..

남편도 놀란 사과껍질 잘 활용하는 노하우 과일을 사면 되도록 깨끗이 씻어 껍질째 먹으면 몸에 더 좋겠지만 솔직히 껍질이 질겨서 먹기 좀 곤란하죠.. 전 그냥 먹는데 남편은 과일껍질 필수적으로 깎아야 먹습니다. 이럴때 나오는 과일껍질 중 '사과껍질'은 이제 따로 모아서 생활에 꼭 활용해 보세요. 완전 엄지 척!! 하고 놀라실겁니다. [ 주부 9단이 알려주는 사과껍질 200% 활용법 ] 그럼 어디에 사용할까? 감자나 고구마를 물 없이 삶아서 먹으면 마치 구운 것처럼 참 맛있어요.. 물론 물 없이 삶으려면 압력밥솥을 이용하면 되구요..감자나 고구마를 깨끗이 씻어 물 없이 압력밥솥에 넣은 뒤 중불에서 '치카치카' 소리가 날때까지 기다린 뒤.... 압력추에서 소리가 나면 불을 더 약하게 줄이고 약 2~ 3분 정도..