고추기름 레시피 고추기름 만드는 방법 중 가장 쉽고 간단하게 만들어 볼거에요. 요리할때 자주 사용한다면 미리 만들어 두고 냉장고에 넣어 요리시 사용하면 편리합니다. 고추기름 재료 고추가루 2스푼, 올리브유 종이컵 기준 2/3 전 깔끔한 고추기름을 만들기 위해서 오래된 커피 서버와 드리퍼 그리고 종이필터를 이용했어요. 고추기름 만드는 방법 1. 고추가루를 종이필터에 넣어 줍니다. 2. 머그컵에 있는 오일을 전자렌지에 1분 30초 돌려 줍니다. 3. 고추가루에 끓는 기름을 부어 줍니다. 이렇게 끓는기름을 넣으면 깔끔한 고추기름이 만들어집니다. 시중에 파는 고추기름과 비교해서도 절대 맛이 떨어지지 않고 요리시 색이 곱게 나옵니다. 팁으로 한가지 더 만드는 방법을 알려 드리면 그릇에 고추가루+..
