자취생에게 유익한 초당옥수수 오랫동안 두고 먹는 꿀팁

초당옥수수 오랫동안 두고 먹는 꿀팁

얼마전 지인에게서 얻은 초당옥수수 정말 맛있게 잘 먹고 있네요.. 어찌나 달고 아삭한지 안 먹어 본 사람은 모르는 맛이죠... 하여간 설탕이나 감미료등을 넣지 않아도 적당하게 딱 맛있답니다. 오늘은 옥수수를 오랫동안 두고 먹는 소소한 팁 소개해 봅니다. 맞벌이부부나 자취생, 싱글족들에게 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 하면서 포스팅 시작합니다.

주부 9단이 알려주는 옥수수 오래두고 먹는 꿀팁

초당옥수수는 물을 넣어 삶아서 먹지 않고 물없이 익혀 드시면 더 단맛을 느낄 수 있습니다. 삶는 방법은 전자렌지를 이용하는 방법과 압력밭솥을 이용하는 방법입니다.

초당옥수수를 깨끗이 흐르는 물에 씻은 뒤 물기가 있는 채로 1회용 비닐봉지에 넣어 전자렌지에 약 4분 간 돌려주면 됩니다. 정말 간단하죠...  개수는 2개 정도.... 만약 3~ 4개 정도 먹고 싶다면 시간을 더 늘려 주심 되겠죠..

압력밥솥에 물 없이 초당옥수수를 삶을 수 있다니 조금 생소하죠... 물론 가능합니다. 초당옥수수를 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기가 있는 채로 압력밥솥에 넣어 삶아 주세요. 삶는 시간은 따로 정해져 있지 않고요... 중불에 올린 뒤 '치카치카' 추가 울리면 약 2분 정도 시간을 두고 불을 끄면 됩니다. 요 방법도 은근 간단하죠... 많이 옥수수를 삶고 싶다면 이 방법 강추요....

이제 삶아 놓은 초당옥수수를 보관하는 방법인데요.. 바로 삶은 뒤엔 1회용 비닐봉지에 한 개씩 넣어 냉동실에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있어요..

초당옥수수 삶지 않고 그냥 두면 왠지 더 쪼글함이 더해 질 것 같고 맛이 없어질 것 같은 느낌이 들면 저처럼 압력밥솥에 삶은 뒤 냉동보관해서 드세요...

물론 먹고 싶을때 냉동실에 꺼내 전자렌지에 2분 간 돌려 주면 갓 삶은 듯 맛있는 초당옥수수의 단맛을 느낄 수 있습니다. 요즘 정말 맛있는 초당옥수수...더위에 입맛 잃을때 간식으로 딱입니다. ^^