빙수기가 필요없는 팥빙수 만들기
이렇게 무더울땐 션~한 팥빙수 한그릇이면 무더위 싹 날아 갈텐데 그쵸..
그래서 오늘 정말 여름철 꼭 필요한 포스팅을 준비했습니다.
제목만 들어도 마구마구 따라해 보고 싶은 바로...
' 빙수기 없이 팥빙수 만들기 ' 입니다.
"엥.....팥빙수를 만들땐 빙수기가 꼭 필용한데 무슨 소리?!... "라고 생각하실텐데요.
아닙니다. 빙수기없이도 충분히 션~한 팥빙수를 만들 수 있다는 사실......
먼저 팥빙수를 만들 재료부터 살펴 보면요...
몸에 좋은 두유, 팥, 찹쌀떡, 과일 약간 그리고 머그컵이나 락앤락통이 있으면
맛있는 팥빙수 만드는데 문제없어요.
얼음이 필요없는 팥빙수 재료..
팥, 찹쌀떡, 과일만 있으면 재료 끝...
재료가 다 준비되었으면 제일 먼저 두유를 락앤락통이나 머그컵에 부어 주세요.
팥빙수라고 얼음이 들어가지 않나 궁금하실텐데요...
제가 만드는 팥빙수는 얼음이 전혀 들어가지 않습니다.
작은 락앤락을 이용하면 수월.. 머그컵도 1인분 기준...
두유는 락액락통에 1/3 정도 부어 주시면 됩니다.
머그컵에도 두유를 부어서 얼릴건데요... 두유의 양은 약 2/3 정도로...... 높이가 있으니..
락앤락과 달리 머그컵은 따로 뚜껑이 없으니 저처럼 이렇게 랩으로 꽁꽁 씌워주세요.
락앤락과 머그컵에 넣는건 1인분 기준..
그리고 난 뒤엔 냉동실에 두유가 다 얼도록 기다려 주세요.
꽁꽁 언 두유입니다. 두유를 얼렸더니 색깔이 마치 커피색을 띄네요....
먹기 전에 냉동실에서 꺼내 먹어야...
이젠 본격적으로 팥빙수를 만들겁니다.
냉동실에서 꺼낸 얼린 두유는 실온에서 5분 정도 두신 후 포크로 마구마구 긁어 주세요.
꽁꽁 언 두유는 5분 후면 잘 긁어져..
긁어 부스러기가 된 두유는 그릇에 담아 팥빙수를 만들기 위해 준비해 놓은 재료를 올려
주시면 맛있는 팥빙수가 완성됩니다. 순서는 팥을 먼저 올린 후...
각종 과일은 먹기 좋게 자른다..
찹쌀떡과 각종 과일을 올려 줍니다.
고명은 적당히...
얼음이 들어가지 않아도 쓰~원한 팥빙수!
뭐...이 정도면 손님들이 왔을때 대접하는 수준이구요....
그냥 집에서 먹을땐 락앤락에 두유를 얼린 채로 그 위에 고명을 올려 먹으면 됩니다.
어때요...완전 초피드죠...ㅋ
머그컵도 마찬가지로 두유을 얼린 뒤 5분후 포크로 긁어 고명을 올려 먹으면 되구요.
아이들이 있다면 컵빙수가 좋아!
머그컵 팥빙수 대박!
제가 해 본 결과 머그컵에 두유을 얼려 팥빙수를 만들어 먹으니 제일 수월했어요.
보통 얼음을 빙수기에 넣어 갈아서 팥빙수를 해 먹는데 이젠 몸에도 좋은
두유로만으로 팥빙수를 쉽게 만들어 드셔 보세요.
여름철 자주 먹게 되는 팥빙수 이제 몸도 생각해야잖아요.
울 남편 이렇게 팥빙수를 만들어 줬더니 뭐라는 줄 아세요?
" 나가서 사 묵는거 보다 맛있네.." 라며 급 칭찬해줬다는...ㅋ
뭐... 진짜 그렇진 않겠지만 나름 괜찮았다는 표현에 기분은 좋았어요..^^
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