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 요즘 마트나 재래시장에 가면 단감이 많이 나와 있습니다. 가격도 그렇게 비싸지 않아 자주 먹는 과일입니다. 뭐든 제철 과일이 당도도 높고 맛있는거 같아요.

단감은 껍질이 단단해 조심해서 벗겨야 해요. 물론 껍질을 벗기기 전에 먼저 반으로 잘라야 훨씬 껍질 손질이 쉽지요.

대부분 아무 생각없이 그냥 칼로 단감을 반으로 썰다 딱딱한 씨앗때문에 자칫 손을 다치는 일도 생기는데요.

오늘은 감 씨앗 피해서 자르는 방법을 간단히 설명해 드리겠습니다. 감 뒷면을 보면 사선으로 홈이 나 있는데요. 감을 반으로 자를때 같은 사선이 아닌 다른 방향으로 잘라 주세요. 그럼 씨앗을 피해 자를 수 있습니다.

예를들어 홈이 난 방향 그대로 자를 경우엔 딱딱한 씨와 마주치게 되지요.

자르면 이런 모습입니다.

그럼 같은 사선 방향이 아닌 다른 방향으로 자르면 어떻게 될까? 결론은 딱딱한 씨앗을 비켜갈수 있습니다.

이렇게ᆢ물론 감 껍질을 벗길때도 이렇게 4등분 된 상태에서 벗기면 훨씬 수월합니다.

감을 자를때 감 아랫부분 홈 대로 자르지 말고 반대로 자르면 손 다칠 위험도 줄어 들거예요.

 요즘 많이 나오는 제철 과일 '감 ' 안전하게 깎아서 드시길요 ~ 별거 아닌 것 같지만 알아두면 정말 유용할 듯 해요 ~ ^^

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