본문 바로가기

요리

초보자도 쉽게 멸치볶음 맛있게 만드는 법... 멸치볶음 황금 레시피

멸치볶음 황금레시피

초보자도 실패없는 멸치볶음 만드는 법

멸치볶음은 성장기 어린이 뿐만 아니라 여성분들이 매일 드시면 정말 좋은반찬입니다. 뭐.. 그 이유는 따로 설명을 하지 않아도 아실 것 같아 패스..오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 멸치볶음 만드는 법에 대해 알려 드릴까합니다. 사실 저도 요리를 잘하는 편은 하니지만 나름대로 황금레시피를 정해서 만드니 실패하지 않고 만들어 먹는답니다. 그래서 오늘 많은 사람들과 좋은 정보 공유하려구요...

멸치볶음, 황금레시피

초보자도 쉽게 따라하는 멸치볶음


먼저 멸치는 볶음용으로 준비해 주세요. 잔멸치도 상관없으니 집에 멸치가 있다면 한번 따라해 보세요.
멸치볶음, 황금레시피

후라이팬에 멸치를 볶으면 눅눅함이 없어 더 바삭해요.


제일 먼저 멸치를 달궈진 후라이팬에 달달 볶아 주세요. 그 다음은 준비해 놓은 양념을 만들건데요.. 멸치볶음에 들어갈 양념은 미리 넉넉하게 만들어 놓으셔서 멸치볶음 할때 사용하시길 바랍니다.
 
멸치볶음, 황금레시피

멸치볶음 양념 황금레시피는 모두 같은 비율이라 외우기 쉬워..


오늘의 하이라이트 멸치볶음 황금레시피 간장, 설탕, 맛술, 물엿, 물 모두 같은 비율과 통깨, 참기름이 약간 필요합니다. 다른 요리와 달리 멸치볶음 황금레시피 외우기 넘 쉽죠.. 그러니 재료의 양에 따라 똑같이 양을 늘려 사용하시면 될 것 같아요.

 물론 황금레시피니 꼭 정량을 지키기위해 계량숟가락을 이용하세요..

멸치볶음 , 황금레시피

볶은 멸치는 식혀서 양념에 넣어야..


초보자는 양념을 미리 만들어 놓고 사용해야 하지만 몇 번 숙달되면 멸치를 볶은 후 식힐 시간에 뚝딱 만드셔도 됩니다.


멸치볶음 양념은 후라이팬에 중불에서 서로 잘 섞이게 졸여 주세요. 근데 언제까지 졸여요? 라고 물으실 분들을 위해 간단히 설명할께요..
멸치볶음, 황금레시피

초보자들이 제일 힘든 졸임부분..표면의 거품으로 알 수 있어..

양념을 졸이면 사진처럼 표면의 거품이 크면 불을 끄시면 됩니다.


왠지 그래도 모르겠다 싶음 나무주걱으로 한번 저어 보세요. 그럼 물처럼 흐르는 것이 아니 간장이 걸죽한 상태면 멸치볶음 양념 다 된겁니다.


한번 졸여진 양념에 볶아 놓은 멸치를 넣고 약불에서 1분 정도 골고루 양념이 잘 배이도록 저어 주시면 됩니다.

멸치볶음, 황금레시피

양념으로만 해서 먹어도 맛있지만 참기름을 첨가하면 더 맛있어..


마지막엔 올리고당과 참기름을 약간 첨가하면 윤기가 자르르 맛깔스런 멸치볶음이 됩니다.

통깨는 그릇에 담기 전에 약간 뿌려 고소함을 더해 주세요.

멸치볶음, 황금레시피

명절반찬으로도 손색이 없는 멸치볶음

입맛이 없을때 물에 밥을 말아서 멸치볶음으로 밥 한그릇 뚝딱하던 어린시절이 있었습니다. 자주 먹지 못해서 더 맛있었던 멸치볶음이었는데 요즘엔 너무 먹을것이 많아 잘 안먹게 되는 반찬 중 하나이기도 합니다. 하지만 건강을 위해서 꼭 챙겨 먹어야하는 멸치라는거 잊지 마세요..

달걀찜 잘하는 황금레시피와 비법.
초보자도 실패없는 떡볶이 황금 레시피..
남편도 인정한 닭도리탕 황금레시피와 비법


  • 하루종일 컴퓨터 앞에 계시니 물건사러 나가기 힘드신분들

    쇼핑몰 여기 저기 뒤져도 가격만 비싸서 속상하신분들

    지인에게 선물을 해야되는데 가격이 걱정되시는분들


    검색, 주소창 어디서나 a123 . kr 을 치세요

    바로 여러분의 돈을 절약해 드릴것입니다.

    사업하시면서 고객분들에게 뭔가를 감사의 표시 사은품을 드리고 싶은데

    마땅한것이 생각나지 않으시는 분들

    사업을 하면서 고객 판촉물이 필요한데 뚜렷이 무엇인가가 생각이 나지 않으시는분들

    무조건 a123 . kr 을 누르세요.

    왠만한 판촉용품은 다있습니다.

    박스로 구매하셔서 나눠쓰시면 엄청 쌉니다.

    싼정도가 아니가 구매후 주변에 판매를 해도 되십니다.

    다들 아시죠. 도매판매 쇼핑몰

    a123.kr

    주소창에 a 1 2 3 . k r 만 치시면 바로 구경하실수 있습니다.

    옛말에 오만가지를 다판다고 하는 말이 있습니다.

    5만가지 이상의 물건이 다양하게 있는곳 입니다.


    주소창에 검색창에 a123 . kr 도매판매 쇼핑몰입니다.