줌마스토리

호떡에 '이것' 넣었더니 더 고소해!날씨가 갑자기 한겨울이 된 듯 제주도는 바람이 엄청 많이 부는 하루입니다. 역시 제주도 바람은 우리나라에서 최고인 듯요... 겨울이 다가오면 길거리 음식 중 제일 생각나는 것이 바로 붕어빵, 어묵탕 그리고 호떡이겠죠...오늘은 길거리에서 파는 호떡을 집에서 한 번 만들어 보겠습니다. 물론 조금 특별하고 더 맛있게 말이죠... [ 호떡을 맛있게 만드는 꿀팁 ]필요한 것은? 호떡믹스(시중에 파는 제품 ) , 종이컵 2개, 카카오닙스 (or 견과류)호떡을 만들때는 물의 온도가 제일 중요해요.. 물의 온도는 약 40도~ 45도 정도 맞춰 주세요. 물온도 맞추기 애매하다는 분들에게 알려주는 온도 간단하게 맞추는 팁은 찬 물 종이컵 2/3, 끓는 물 종이컵 1/3입니다. 총 물의..

몸에 좋은 카카오닙스 이렇게 먹어요홍차와 녹차보다 높은 카테킨 성분이 들어가 몸매관리에 좋고 풍부한 식이섬유로 포만감을 느끼게 해 줄 뿐 더러 오직 순수 오리지널 카카오 100%만으로 제조되어 무방부제, 부가당 식품으로 걱정없이 섭취가능해 요즘 다이어트를 하는 분들에게 인기만점이다. 그런 이유로 살 안찌는 간식으로 알려져 있다. 카카오 열매의 알갱이가 초코렛으로 가공되기 전의 100% 카카오로 첨가물없이 로스팅된 순수 카카오열매이기에 우리가 평소 접하는 카카오초코렛과 다른 맛이다. 초코릿향과 커피본연의 쌉싸름하면서 견과류를 먹는 듯해 먹기도 생각보다 수월하다. 그럼 신들의 열매라고 불리어질 만큼 몸에 좋은 카카오닙스는 어떻게 먹을까? 방법은 무궁구진하지만 내가 알고 있는 간단하면서도 쉽게 먹을 수 있는 ..