줌마스토리

생활의 달인 - 폴310 (paul310) 빵집 서울에 가기 하루 전..... 우연히 생활의 달인을 보고 꼭 이집은 서울가면 한 번 들러 봐야겠다고 생각했다. 진정성이 그대로 느껴지는 장인의 손맛을 직접 보기 위함이었다. 요식업을 하는 분들 대부분도 이 달인의 모습에 아마도 큰 감명을 받았을 것 같다. 30년 동안 빵 달인이 되기까지 많은 노력이 있었다는 듯 그의 모습은 진지함이 가득했다. 제주도에서 서울에 도착하자마자 찾아간 생활에 달인에 나 온 빵집 - 폴310오전 11시에 오픈인데 10시 20분 정도 도착하니 이미 많은 사람들로 장사진을 이루었다. 빵집 바로 앞에 줄을 선 분들은 9시도 안 된 시각에 나왔다고 하니 대단한 방송의 힘이다. 11시가 다 되어갈 수록 사람들은 점점 더 늘어 났고 빵을 다..

착한가게로 선정될 만한 빵집을 발견하다 얼마전 감만동에 모임이 있어 갔다가 집으로 오는 길에 한 빵집을 보게 되었습니다. 신호등 바로 옆에 위치한 빵집은 사람들의 발길을 붙잡기라도 하듯이 빵내음이 정말 자극적이게 솔솔나더군요.. 거기다 멀리서도 한 눈에 쉽게 빵집을 찾을 수 있게 환하게 빛나는 조명이 사람들의 시선을 고정시켰습니다. 신호등 주변에 있다 보면 자연스럽게 빵집에 눈이 가 빵을 사고 싶게 만드는 곳...그런데 그 곳에서 팔고 있는 빵 가격이 정말 착하다는 것에 완전 놀라웠죠.. 시중에서 한 개 1,000원~1,400원 정도의 가격에 파는 빵이 세상에 만상에 3개 1,000원에 팔고 있었습니다. 무엇보다도 더 놀라운 것은 한 종류만 그렇게 파는 것이 아닌 그곳에 비치된 빵을 다양하게 골라서 살 ..