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농산물 6

이렇게 큰 마늘 첨이야!

오일장에서 만난 대형 마늘 완전 대박!이렇게 큰 마늘은 첨 보고 얼마나 웃었는지 몰라요~ 아마 제가 오늘 보여 드린 마늘 저처럼 첨 봤다는 분들 은근히 많으실 것 같네요.. 물론 진짜 마늘 맞아? 라고 의아해 하시는 분들도 있을 것 같습니다. 하지만 진짜 마늘 맞구요... 평소 반찬을 만들때처럼 해 먹으면 된다는 사실... 마늘이야? 양파야? 보기에도 눈이 의심이 갈 정도죠~ ㅎㅎ물론 마늘 맞습니다. 양파망에 들었지만 마늘 맞구요...무려 가격도 만원대.......비싸지만 양은 많이 나오긴 하더라구요.. ^^;;;;;양파망 옆에서는 완전 마늘이 양파 같았지만 위에서 보니 마늘 모습이죠~하나 꺼내 보니 이렇게 큽니다. 요거 어디서 구입했냐구요... 제주도 오일장에 있더라구요.. ㅋㅋㅋ마늘이 이렇게 크니 귀..

생활속 기사 2018.10.02

텃밭주인이 가르쳐 준 파 오랫동안 보관하는 법

파 오랫동안 보관하는 노하우 작지만 가게를 운영하다 보니 잔파, 대파를 많이 사용하는 편입니다. 거기다 제주도는 농산물이 다른 지역보다 조금 비싸다는 것때문에 요즘 같아선 텃밭이 있는 집이 왜 그렇게 부러운지 모르겠습니다. 그나마 다행인 것이 가게 뒷마당에 텃밭이 있다는 점이죠. 물론 우리 것은 아니고 텃밭주인은 따로 있지만 늘 우리에게 필요한 것이 있으면 따서 먹으라고 친절하게 대해 주십니다. 하지만 정성스럽게 텃밭을 관리하는 모습에 선뜻 먹거리를 따서 먹기엔 좀 미안하더라구요. 그래서 마음만 받겠다는 말을 하고는 왠만하면 재래시장에 가서 장을 봐 옵니다. 조금 더 친해지면 주인장의 호의를 선뜻 받을 수 있는 날을 기약하면서 말이죠. 요즘 채소값이 많이 올라 대파, 잔파를 조금씩이 아닌 한 단 분량으로..

2포기 단돈 1,000원하는 배추로 만든 3가지 반찬..

단돈 천원으로 만든 세가지 반찬 올해는 배추가 풍년이라고 해 어딜가나 배추를 싼 가격에 만날 수 있습니다. 얼마전에는 마트에 갔다가 한포기 500원하는 배추를 구매해서 왔습니다. ↘배추 한포기가 단돈 500원... 이런 일이! 배추 가격이 싸다고 배추를 얏보면 절대 안됩니다. 어찌나 속이 풍성하고 좋은지 김장 배추로도 완전 손색이 없을 정도로 좋았습니다. 에공 ..소비자들이 사 먹을때 단돈 500원해 좋기는 하지만 우리 농부님들 한 해 농사 열심히 짓고도 제 값을 받지 못해서 어떡한대요... 마음이 솔직이 좀 안좋긴합니다. 그래도 우리 농부님들 열심히 농사 지으신 농산물이라 맛있게 요리를 해 먹는 길만이 보답하는 것 같아 오늘 배추 2포기 단돈 1,000원으로 무려 반찬을 세가지나 했다는거 아닙니까.. ..

요리 2013.12.03

상추 속에서 토종개구리가 나오다니..,.ㅡ,.ㅡ;;;;;;;;

상추를 씻기위해 일일이 상추잎을 따고 있는데 겉과 달리 속이 시꺼멓더군요... ' 어..이상하네..겉은 멀쩡한데...속이 왜 이렇지?!...' 그렇게 생각한지 몇 초가 지났을까.. 갑자기 온 몸에 닭살이 솟구쳤습니다... 으~~악! " 왜..무슨 일인데..." " 자기야..이거 뭔데?!......으......" " 어?!... 하하하...이게 와 여기있노...개구리네.." " 개.....구....리....그게 와 여깄는데..진짜...놀랬잖아..." 사실 이런 일은 처음이라 너무 놀랐습니다. 솔직히 제가 원래 겁이 좀 많은 탓도 있지만요....^^;;;; 요즘 수입종 황소개구리때문에 농촌에 토종개구리 보기 힘들다고 하더니 상추 씻다가 보게 되니 조금 황당하기도 했습니다. 상추를 밭에서 뽑다 이곳에 같이 실..

생활속 기사 2012.06.03

[부산기장시장3편] 농.수산물과 특산물이 한가득 기장시장 속으로..

부산 기장시장 [부산기장시장3편] 수산물과 특산물이 한가득 기장시장 속으로.. 기장시장은 다른 재래시장과 마찬가지로 처음엔 5일장으로 출발했습니다. 지금은 상설시장으로 많은 사람들에게 알려진 곳이도 합니다. 불과 얼마전만 해도 기장시장은 솔직히 열악한 환경이었습니다. 하지만 지금은 옛날과 달리 편리하게 시장을 볼 수 있도록 편의시설과 주차시설 그리고 시장 곳곳이 장을 보기 쉽게 깔끔하게 변모했습니다. 산과 바다가 모두 있는 곳이라 그런지 이곳엔 직접 농사를 지은 채소나 수산물이 싱싱함을 더해 이곳을 찾는 손님들에게 신뢰감을 주기도 합니다. 다양한 농산물과 수산물 그리고 기장의 특산물까지 한자리에서 볼 수 있어 유익하고 알찬 시장이라는 평가를 받고 있습니다. 그럼 특산물과 싱싱한 수산물을 한자리에서 볼 수..

부산 2012.03.11

무 한개에 무려 7,000원! - 배추파동으로 무 가격 폭등..

요즘 배추값이 금값이라는 말이 나올 정도로 가격이 장난이 아닙니다. 그렇다보니 배추로 김치를 담지 않고 무로 김치를 담는 경우가 허다하지요. 음식점에는 야채값의 폭등으로 인해 배추김치가 나오지 않는 곳도 많다고 합니다. 그렇다고 손님들이 " 김치가 왜 안나와? " 그러시며 화를 내시는 분들이 없다는 것.. 많은 사람들이 배추값에 대해 공감하는 부분이 있기에 그런 일이 가능하지 않느냐는 생각이 들기도 합니다. 오히려 김치가 나오는 곳에서의 손님들 반응은 가히 폭발적이라는 사실.. " 와...여기 금치(김치)가 다 나오네..." 라고 할 정도지요. 그 정도로 배추김치가 우리 식탁에서 점차 사라지면서 벌어진 요즘의 현실이고 해프닝이기도 합니다. 그런데.. 문제는 배추가 비싸서 배추 대신 무로 김치를 담으려는 ..

생활속 기사 2010.10.08
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