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낙지볶음 2

[대연동 맛집,부산남구 맛집] 착한낙지 - 원재료에 충실한 낙지요리 전문점

부산 대연동 맛집 - 착한낙지 '낙지가 이렇게 큰 것이 들어간 낙지볶음집은 처음이야?' 라는 감탄사가 절로 나는 낙지볶음집을 얼마전 남편과 갔다 왔습니다. 평소 문화생활을 즐기려고 노력하는 우리부부.. 얼마전 부산문화회관 건너편 부산박물관에서 구경을 하고 저녁을 먹기 위해 한 낙지요리 전문점을 갔습니다. 문화회관과 박물관이 있어서 그런지 저녁 식사시간이라 자리가 없을 정도로 음식점 안은 북새통을 이루었습니다. 이렇게 많은 사람들이 있음에도 생각보다 시끄럽지 않고 조용한 편이었습니다. 아무래도 이 집에서 유명하다는 낙지볶음 맛에 흠뻑 취해서 그런 것 같다는 생각이 음식을 먹으면서 하게 되더군요. 테이블엔 손님들이 편하게 이용할 수 있는 컵이랑 접시가 따로 구비되어 있고 착한낙지가 새겨진 부드러운 티슈도 테..

맛집 2014.10.19

'조방낙지'라는 상표를 전국적으로 알려지게한 40년 전통의 원조 낙지볶음집.

40년 전통의 원조 낙지볶음집 '조방낙지'라는 상표를 전국적으로 알려지게한 40년이 훨씬 넘는 낙지볶음집이 바로 부산에 있습니다.그런데 그 많고 많은 이름 중에 왜 '부산낙지'가 아닌 '조방낙지'라는 상표로 전국적으로 알려졌을까 그 이유는 바로 지금 '조방낙지'로 유명한 이곳에 지금은 사라졌지만 한 때 '조선방직'이라는 걸출한 공장이 있었던 곳인데 자유시장과 평화시장, 중앙시장이 자리하고 부산의 최대 귀금속 상가와 유명 백화점도 있는 부산의 대표적 쇼핑 지역으로 부산 사람들은 동구 범일동 일대를 부르기 쉽게 '조방 앞'이라 부르게 되면서 그 이름과 맞물려 '조방낙지'가 탄생된 것입니다. 물론 40년이 넘은 전통을 자랑하는 낙지볶음집도 이 귀금속골목에 위치해 있구요. 그럼 오늘은 40년이 넘은 전통을 지닌..

맛집 2012.01.23
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