커피찌꺼기의 대단한 재활용
커피를 배우러 다니고 나서는 예전과 달리 우리집 아침 풍경이 조금 다릅니다. 뭐랄까.. 평소 즐기는 믹스커피가 사라지고 직접 핸드드립으로 내린 커피를 마시고 있어요. 달달한 믹스커피를 즐기는 남편도 요즘엔 다양한 커피 맛에 흠뻑 취해 아침에 출근할때 가지고 갈 정도입니다. 커피에 대한 관련글 아래 참고 하시공..
↘원두가 상했는지 알 수 있는 방법
↘핸드드립(Hand Drip) 이란?
↘핸드드립(Hand Drip) 하는 법
예전과 다르다면 가게를 쉬고 나서는 남편이 출근할때 도시락을 싸 준다는 것과 아침에 원두를 매일 분쇄해서 커피를 핸드드립으로 내려 준다는 점입니다.
커피로스팅 한 것이 대부분 일주일도 안된 제품이라 아침마다 원두를 분쇄해서 커피를 내리면 완전 그 향에 취해 버린답니다. 물론 맛도 완전 파는 것보다 맛있을 정도..ㅎ...그건 일단 내 생각임..
매일 아침 남편의 도시락과 핸드드립으로 내린 커피를 주는 아내 별로 많지 않을 듯...아님 혹시 많은감?!..ㅋ
여하튼 매일 원두를 먹을 만큼 분쇄해서 핸드드립으로 내리는 커피 정말 맛있어요.. 향도 넘 좋구요...
매일 아침마다 핸드드립으로 커피를 내리다 보니 커피찌꺼기 이 정도 양이 매일 나와요.. 그냥 쓰레기통에 버리긴 너무 아깝다는 생각이 든건 바로 향...
그래서 전 아침에 커피를 내리고 나면 종이필터에서 커피찌꺼기를 그릇에 옮겨 담고 따스한 햇살에 잘 말립니다.
매일 말리는 커피찌꺼기
보통 이렇게 바싹 마르려면 하루는 족히 걸려요.. 근데 왜 이렇게 바싹 말리는지 궁금하시죠..그 이유는 커피찌꺼기를 다양하게 활용하기 위해서랍니다.
간혹 커피찌꺼기를 못 말리는 날 즉, 비가 오거나 날이 꾸리꾸리한 날엔 다른 방법으로 커피찌꺼기를 말려요..
눅눅한 커피는 생활에 유용하게 사용하려면 반드시 말려야!
햇살이 없는 날엔 접시에 커피찌꺼기를 펼쳐서 전자렌지에 3분 정도 돌려 주면 잘 말려 나옵니다. 물론 전자렌지 안 뿐만 아니라 온 집안이 커피향으로 가득하다는...
전자렌지에서 잘 마른 커피찌꺼기
그럼 커피찌꺼기를 어디에 담아서 사용할까? 전 보통 종이컵에 담아서 사용하는데요.. 며칠전엔 커피를 테이크아웃해서 먹고 난 뒤 그 통을 재활용했어요. 플라스틱이라 안이 훤히 보여 커피찌꺼기를 보관하면 나름 디스플레이 효과도 있을 것 같아서요..ㅎ
잘 마른 커피찌꺼기는 이렇게 통에 담아 이제 필요로 하는 곳 즉, 화장실에 둘 거예요..커피찌꺼기는 나쁜 냄새를 흡수하는 역할을 하기때문에 완전 유용하게 사용됩니다.
화장실의 안 좋은 냄새는 커피찌꺼기로 다 없애 버리세요..물론 커피찌꺼기는 실생활에서 다양하게 사용되는데요... 냉장고안에 넣어 탈취효과도 있구요.. 신발장안에 넣어 두면 퀴퀴한 냄새도 없애줍니다. 물론 현관에 두면 집에 들어 왔을때 은은한 향이 기분까지 상쾌하게 해 준답니다.
오늘은 남편이랑 자주 가는 커피숍에 원두를 사러 갔다가 커피찌꺼기를 얻어 왔어요.
커피찌꺼기 양이 많아 넓은 통에 키친타월을 깔고 커피를 말리기로 했어요. 커피찌꺼기는 눅눅한 상태로 오래두면 곰팡이가 생겨 사용하지 못하거든요.
락앤락 통에 넣으니 제법 양이 많네요.. 이거 햇살에 다 말리려면 한 이틀은 걸릴 듯 합니다.
이 커피찌꺼기는 다크초코릿 향이 나서 개인적으로 더 좋은 것 같아요.. 넘 좋아!
그런데 이렇게 많은 커피찌꺼기 어디에 사용할지 궁금하시죠? 커피찌꺼기로는 탈취제로도 사용할거구요..피부에 팩으로도 사용할거예요.. 그리고 화분에 흙과 잘 섞어서 비료로도 사용할겁니다. 더운 날씨에 간혹 생기기 쉬운 화초에 진드기나 잡벌레도 커피찌꺼기로 인해 없어질 뿐더러 화초도 정말 잘 자라요.. 요즘 집에서도 핸드드립으로 원두커피 많이 내려 드시죠..그럼 커피찌꺼기 그냥 버리지 마시고 실생활에 다양하게 사용해 보세요..^^
↘원두커피찌꺼기로 녹슨 싱크대를 닦았더니..
↘바리스타가 말하는 핸드드립 커피 만드는 법
↘커피의 달콤한 맛과 깊은 맛을 동시에 느끼고 싶다면
↘집에서도 바리스타처럼 커피를 즐길 수 있는 노하우