바리스타가 알려주는 우유 양 조절하는 간단한 팁!

누구나 쉽게 우유 양 조절하면서 붓는 법

우유를 컵에 부을때 자칫 잘못하면 우유가 갑자기 많이 나와 주변이 엉망이 되었던 일 한 두 번은 있었을겁니다. 아이들이 있는 집에선 더욱 흔한 일이겠는데요.. 오늘 누구나 쉽게 우유 양을 조절하면서 붓는 법 알려 드릴께요...

♧ 우유 양을 조절하는 조금 특별한 노하우 ♧

 

우유 1리터의 팩에 담겨진 우유를 컵에 부을때 사람들은 어떻게 할까요?

 

대부분 입구를 개봉한 동시에 바로 열린 부분으로 우유를 따를 것입니다.

 

우유를 평소대로 이렇게 컵에 따르게 될때 한번씩 이런 경험을 하셨을겁니다. 갑자기 우유가 벌컥벌컥 나와 식탁 주위가 엉망이 된 적이 있었다는 것을... 물론 작은 우유팩이라도 예외는 아니었지요. 하지만 이젠 우유 양을 조절까지 해가며 우유를 손쉽게 따르는 방법을 알려 드리겠습니다.

 

평소대로 우유를 붓는 방법은 이제 접어 두시는걸로....

 

우유를 개봉 한 뒤  반대로 우유를 컵에 부어 보겠다는 생각을 하신 분 혹시 계신가요? 아마도 대부분 이 방법을 모르시는 분들이 90% 이상은 될 것으로 추정됩니다. 추정이니 너무 %에 집착하지 않는걸로...

 

우유를 반대로 따르게 되면 우유의 양 조절은 물론 벌컥벌컥 뿜어져 나와 식탁이 엉망이 되는 일은 없습니다. 한 번 해 보시면 알겠지만 정말 신기할 정도로 자연스럽게 우유가 나온다는... 저도 카페에서 자주 사용하는 방법 중 하나입니다.

아이들도 이 방법으로 우유를 컵에 따르면 줄줄~ 흘리면서 따르게 되는 일이 없을겁니다. 이렇게 우유를 따르면 우유의 양 조절이 가능한 이유는 반대로 했을때 공기유입 여부와 관계가 있습니다. 과학을 잘 하시는 분들은 이 원리를 잘 아실 것도 같습니다. 어떤가요.. 평소 우유를 즐겨 드시는 분들은 정말 유익한 정보가 되겠죠.

한가지 더 팁....이건 저만의 노하우입니다. 우유가 남았을때 그냥 입구만 닫아서 보관하셨죠.. 그렇게 보관할 시 냉장고의 반찬냄새등 온갖 냄새가 우유팩 속으로 스물스물~ 들어 가 남은 우유를 마셨을 경우 안 좋은 냄새가 배어 나오기도 합니다.

전 그래서 남은 우유를 냉장고에 넣을때는 지퍼백을 이용합니다. 물론 우유가 들어갈 크기의 지퍼백이면 좋겠죠.

우유를 지퍼백에 넣고 공기를 빼 준 뒤 밀봉하세요.

 

그리고 냉장고에 넣으면 냉장고의 잡냄새가 열려진 입구를 통해 들어가는 것을 막을 수 있습니다. 살림을 하다보면 자연스럽게 접하게 되는 생활의 불편함을 전 ' 어떻게 하면 해결할 수 있을까? ' 로 늘 생각합니다. 머리를 굴려 이런저런 방법을 사용하다 보니 이거 원 잔머리만 샤샤샥 늘어 나는 것 같아 우습기도 하지만 그것으로 인해 생활에 편리함을 준다면 더할 나이없이 기분이 좋더라구요.. 늘 생각하고 사는 거 은근 나이보다 젊게 살게하는 것 같기도 해요. 물론 이것도 저만의 생각임돠~~^^*