맷돌로 '이것' 까지 분쇄하다니 ...

부산카페쇼에서 본 특별한 커피용품

부산카페쇼는 커피에 관심이 많은 사람들에겐 정말 유익한 행사입니다. 제가 간 주말에는 커피행사가 아닌 베이커리 행사 체험이 있어 조금 아쉬웠지만 그래도 그 또한 관심을 가지고 보게 되니 재미나더군요. 오늘은 부산카페쇼 2번째 포스팅으로 특별한 커피분쇄기를 소개할까합니다. 커피에 관심이 있는 분들이라면 누구나 특이하고 재미나다는 반응을 보일거란 생각이 듭니다.

 

커피맷돌은 처음이야!

 

부산카페쇼는 커피박람회와 마찬가지로 각종 커피기구와 머신 그리고 로스팅기계를 한자리에서 다양하게 볼 수 있는 장점이 있습니다. 물론 맛있는 커피도 시음할 수 있고 커피원두도 구매할 수 있어 좋지요.

 

더치커피 내리는 기구

가정용 로스터기

각종 커피기구

최첨단 로스터기

 

다양한 커피기구와 로스터기를 구경하는데 눈에 확 띄는 한가지가 있었으니 그건 바로 특별한 커피기구였습니다.

 

 

바로 오늘 포스팅 주제와 상맥하는 이 맷돌인데요.. 시중에 나와 있는 맷돌과 크게 차이는 나지 않지만 부드러워 보이는 동글동글한 디자인의 맷돌이 뭔가 심상치 않은 분위기입니다. 이것은 부산카페쇼에서 사람들의 관심을 한 몸에 받은 커피를 분쇄하는 맷돌입니다. 평소 곡식을 곱게 분쇄할때 사용하는 맷돌을 이렇게 커피 분쇄를 할 수 있도록 제조한 것에 그저 신기하고 아이디어가 톡톡 튀는 모습입니다.

 

 

사람들에게 직접 커피맷돌이라고 쉽게 알려 주기 위해 한쪽에선 이렇게 커피를 분쇄하고 있는 모습도 보였어요.

 

 

맷돌을 돌릴때마다 커피가 곱게 분쇄되어 나오는 모습에 그저 신기하기까지 했습니다. 다른 맷돌과 조금 차이가 난다면 분쇄를 하는 부분이 톱니바퀴처럼 만들어져 있다는 것이었습니다. 그 곳이 다른 맷돌과 다른 모습이었죠.

 

 

지금껏 이렇게 원두커피 분쇄를 위해 만든 커피맷돌은 처음 보는지라 자리를 뜨지 못하고 계속 보게 되더군요. 요즘 사람들 커피에 관심을 많이 가지고 있다보니 별별 특이한 커피기구가 다 나온다는 생각도 들고 다양한 아이디어 용품 즉, 우리의 옛 물건인 맷돌을 이용해 커피분쇄를 한다는 것 자체도 괜찮았습니다. 나름 커피를 사랑하고 우리의 전통 물품을 사랑하는 분들이라면 아마 하나 구입하고 싶은 충동이 생길 것 같네요. 근데 생각보다 비싼 가격에 가격만 살짝 물어보고 포기하게 되더군요.. 뭐..이런 특이한 물건을 수집하는 분들이라면 아무리 비싼 가격에도 구매할 것 같다는 생각이 든 물건이었습니다.