당면 분리하기 힘들었다면?

대용량 당면 편하게 사용하는 방법

평소 잡채를 워낙 좋아하다 보니 명절이 아니어도 수시로 해 먹곤해요. 그렇기때문에 보통 당면을 대용량으로 구입하는데요. 양이 많고 가격이 저렴하긴 하지만 요리하기엔 조금 불편한 점이 있죠.

그건 바로 먹을 만큼 당면을 분리하기 쉽지 않다는건데요. 전 이런 점을 해결해 편하게 잡채를 만들어요.

대용량 당면이고 이렇게 먹기 좋게 잘라 나오지 않은거라면 당면을 다 꺼내 구부러진 부분을 가위로 잘라 놓으세요.

가위로 자를때는 조금씩 분리해 자르면  빠른  시간에 손도 안 아프고 다 자를수 있답니다.

이렇게 잘라 놓으니 시중에 파는 잘라 놓은 당면 같죠, 사실 잘라놓은 당면을 구입하면 요리할때 편하긴 하죠. 단, 가격도 비싼 편이고 양도 적어서 전 조금 불편해도 이렇게 당면을 대용량으로 구입해 잘라 놓고 사용해요.

명절이나 평소에 잡채를 즐긴다면 대용량 당면 저렴하게 사놓고 요리해도  불편함은 없답니다. 시중에 파는 잘라 놓은 당면  가위 하나로 쉽게 해결 되니까요.

그리고 하나 더 팁을 드리면 당면 삶을때 간장을 조금 넣고 삶으면 당면에 간이 잘 배여 잡채가 더 맛있답니다.

평소 해 먹는 양이예요. 이렇게 많이 만들어도 며칠만에 순삭합니다.

시금치는 물에 데치지 않고 잡채에 넣고 섞어주면 알아서 숨이 죽어 고유의 색이 더 진하고 아삭함도 있어 좋더라고요.

다 만든 잡채는 락앤락에 넣어두고 먹을 만큼만 덜어 데워 먹으면 됩니다.

가족 다 모이는 명절에 잡채는 빠질 수 없죠. 대용량으로 잡채를 만든다면 당면도 대용량 구입 괜찮은것 같아요.