주부9단이 알려주는 버터 보관법

버터 보관 이렇게 해 보아요!

빵을 만들때나 밥을 볶을때 자주 사용하는 버터 잘 만 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다. 무엇보다도 유통기한이 짧은 부분도 있기에 되도록이면 빠른 시일에 먹으면 더 좋겠지만 사실 소량으로 판매하는 것도 가정에선 한꺼번에 다 사용하기 쉽지 않죠.. 버터 오랫동안 두고 먹는 방법 포스팅하니 참고하시길 바랍니다.

 

 

[ 주부9단이 알려주는 버터 보관법 ]

 

필요한 것은? 랩, 락앤락통

 

 

버터의 포장지를 펼쳐 준 뒤...

 

 

 칼을 이용해 평소 한 번 사용 가능한 양으로 자릅니다.

 

 

전 볶음밥을 자주 해 먹어서 요렇게 세로로 잘라 4등분 했어요.

 

 

그 다음은 랩을 이용해서 하나씩 포장 합니다.

 

 

락앤락통에 하나씩 랩으로 포장된 버터를 넣은 뒤 밀봉해서 냉동실에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다.

 

 

보통 등분을 해 락앤락통에 그냥 넣어 두는 경우가 있는데 그렇게 해 보니 서로 엉겨 붙는 것도 있고 하나씩 분리하는데 손이 일일이 가서 위생상 안 좋더라구요. 이렇게 랩으로 하나씩 포장해 놓으니 원하는 개수 만큼 끄집어 내기도 편리해 좋더군요. 이젠 버터를 구입하면 제가 가르쳐 준 방법으로 보관해 보세요. 버터를 다 사용할때까지 편리하게 요리를 할 수 있을테니까요.. ^^