에어프라이어로 새우버터구이 간단히 만드는 법

[ 새우껍질 통째 먹어 보아요! ]

요즘 새우가격이 많이 내렸어요.. 마트에 가서 한 팩 샀더니 며칠은 새우요리를 해 먹었네요. 물론 버리는 것 하나도 없이 새우를 통째 요리해 먹을 수 있어 너무 좋았어요..단, 에어프라이어가 있어야 간단히 해결할 수 있지만요~ 오늘은 간만에 에어프라이어 요리로 새우버터구이 만드는 법 포스팅입니다.

에어프라이어로 한 새우버터구이

생새우가 오동통 너무 맛있어 보여요.. 해물탕, 라면등 각종 요리에 넣어도 맛있지만 새우껍질 통째 먹진 못하니 그냥 에어프라이어로 요리해 먹기로 했지요.

1팩이 생각보다 새우 양이 많아 몇 등분 해서 나눠 며칠간 요리해 먹었어요.

에어프라이어로 요리해 먹을때는 새우만 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 요리해도 되요. 새우의 긴수염도 에어프라이어로 요리하면 똑똑 다 끊어져 있어서 따로 제거하지 않아도 되더라구요. ㅎㅎ

하지만 새우를 내장, 수염까지 다 깔끔하게 제거하고 싶다면 관련글 참고하세요. 새우손질법 자세히 나와 있어요. [↘ 쉐프인 남편도 인정한 새우손질법 ]

전 새우버터구이를 할거니 준비할 재료는 버터입니다. 버터는 이렇게 포장해서 냉동실에 넣어 두면 오랫동안 두고 요리할때 편하게 할 수 있어 좋아요.

요거 하나면 새우버터구이 7~8 개 정도 새우에 듬뿍 버터를 묻힐 수 있습니다.

냉동된 버터는 전자렌지에 1분 30초 돌려 주면 액체 상태가 됩니다.

냉동된 버터를 전자렌지에 돌릴 동안 에어프라이에 바닥에 종이호일을 깔아 주세요.

종이호일 위에 새우를 올린 뒤 녹인 버터를 발라 주세요.

버터를 바른 촉촉한 새우

에어프라이어 온도 160도에서 25분 돌려 주세요. ( 에어프라이어 용량에 따라 온도와 시간이 조금 차이가 날 수 있으니 참고하세요. )

짜잔........ 에어프라이어로 만든 새우버터구이 완성!

버터의 향과 색감이 먹기도 전에 입맛을 사로 잡는 듯 합니다.

버터향 가득한 새우버터구이 한 입 먹으면 입에서 바삭하고 그냥 사라진다는 사실.... 껍질째 먹을 수 있어 몸에도 좋고 식감도 좋고 물론 맛도 더 고소해 전 이렇게 새우요리를 주로 해 먹어요. 누구나 따라할 수 있는 새우버터구이 에어프라이어로 도전해 보아요~ ^^