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액젓 양 조절 간단히 하는 꿀팁
각종 요리에 많이 사용하는 액젓은 맛을 한층 업그레이드 시켜 줍니다. 저도 자주 요리에 넣는 편인데요. 얼마전 액젓이 떨어져 새것으로 구입했어요. 오늘은 액젓을 사용할때 유용한 정보 공유해 봅니다.
액젓 처음 사용할때 뚜껑을 열면 안쪽에 뜯어내는 고리가 있잖아요. 이젠 이 고리를 그냥 버리지 말고 요리에 넣을때 액젓 양 조절하는 용도로 활용해 보세요.
안쪽 고리를 뜯어내서 거꾸로 다시 꽂아 줍니다.
거꾸로 꽂으면 이 상태가 되는데요. 고리를 좌우 조절하면서 액젓 양을 달리 할수 있답니다.
전 구멍을 최대한 적게 한 뒤 사용하는 편인데요. 한꺼번에 나오지 않아 오히려 조절이 수월해서 좋더라고요. 간혹 그냥 아무생각없이 넣다가 콸콸 넣었던 경험이 있는 분들이 있다면 이 방법 추천해요.
포크를 이용해 깔끔하게 좌우 옮겨가며 젓갈 양 조절이 가능하니 꽤 유용하더라고요. 지금껏 안쪽 고리 부분을 그냥 버렸다면 이젠 한번 저처럼 뒤집어 꽂아 사용해 보시길요.
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