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주부 9단이 알려주는 고구마스틱 만드는 법
환절기라 그런지 뚝 떨어진 기온때문에 주변에 감기몸살로 고생하는 분들이 많네요...이럴때 일수록 면역력이 떨어 질 수 있으니 뭐든 잘 먹고 체온관리 철저히 해야겠습니다. 오늘은 환절기 간식으로 딱인 고구마간식 준비했습니다. 요즘 에어프라이어 각 가정에 많이들 갖고 계신데 이걸 활용하면 편하게 맛난 간식 만들 수 있어요..
주부 9단이 알려주는 에어프라이어로 고구마스틱 만드는 법
먼저 고구마를 깨끗이 씻어 주세요.
그리고 고구마껍질을 벗기지 말고 그대로 사용할거예요.
고구마를 납작하게 먼저 썬 뒤 세로로 채를 썰어 주세요.
요렇게....
채를 썰어 놓은 고구마는 찬물에 약 20~ 30분 정도 담근 뒤 전분기를 빼 주세요.
30분 후....
전분기가 빠진 고구마는 키친타올에 올려 물기를 제거해 주세요.
이제 에어프라이어에 넣은 뒤...
180도 온도에서 10분 간 1차로 돌려 주세요.
1차로 돌린 고구마를 2차로 5분간 더 돌려 주세요.
맛있게 구워진 고구마스틱........간식으로 정말 딱입니다.
고구마스틱으로 만들어 간식으로 챙겨 먹으면 완전 영양간식입니다. 평소 한 번 만들때 여유롭게 만들어 지퍼백에 넣어 냉동보관후 먹기 직전 꺼내 하나씩 먹으면 환절기에 이만한 간식이 없다는 사실...... 만들기도 편하고 먹기도 좋고 완전 굿! 누구나 쉽게 따라할 수 있으니 더 좋아요~~ ^^
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