자취생에게 유용한 페트병 활용법
빈 페트병은 생활 속에서 활용할게 정말 많은 것 같습니다. 예를 들자면 습기제거제를 만들때 통으로 재활용할 수도 있구요. 그리고 페트병을 활용해 달걀의 흰자, 노른자를 깔끔하게 분리할 수 있다는 점입니다. 오늘 포스팅은 초보주부들이나 자취생에게 정말 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보게 되네요.
[ 주부9단이 알려주는 페트병 200% 활용 팁 ]
달걀 지단을 만들때 달걀 흰자, 노른자 확실하게 분리하는 방법
달걀을 깨어 내용물을 접시에 올려 주세요. 그리고 페트병 입구를 살짝 달걀 노른자 부분에 댑니다.
페트병 중간을 누르면 달걀노른자가 페트병 입구 속으로 쏙 들어 갑니다.
들어가면..... 페트병을 누른 채로 다른 접시에 이동해서..
눌렀던 페트병을 풀어 주면 페트병 속에 있던 달걀노른자가 다시 접시에 나옵니다. 깔끔하게...
깔끔하게 분리된 달걀 흰자와 노른자
여러개의 달걀을 흰자, 노른자 분리할때도 가능합니다. 여러개의 달걀을 모아....처음 했던 방법대로 페트병을 이용하면 되니까요. 단, 달걀 노른자에 페트병을 너무 가까이 대면 노른자가 깨질 수 있으니 조심요~
달걀 흰자와 노른자 완벽 분리.....헉........달걀노른자 한 개가 터졌네요... 사실 옮길때부터 왠지 상태가 안 좋다 했어요...힝.......... 그래도 흰자부분의 상태가 아직 양호하니 먹어도 되는걸로...
하여간 페트병으로 달걀 흰자, 노른자 완벽하게 분리했습니다. 달걀 노른자를 보니 한가지 팁을 더 드려야겠다는 생각이 드네요.. 달걀 신선도 알아 보는 방법입니다. 이건 관련글[↘ 달걀의 신선도 체크법 4가지만 알면 OK! ]참고하시면 많은 도움이 될 듯요. 대부분 사람들이 달걀 흰자, 노른자 분리할때 숟가락을 사용하는데요. 그럴때마다 흰자부분이 같이 묻어 오는 경우가 많아 음식할때 이쁘게 안되더라구요.. 그래서 페트병을 활용했어요. 개인적으로 전 이 방법이 좋더군요...^^
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