'홍시껍질 벗기는 팁'에 해당되는 글 1건

  1. 2016.01.22 겨울 간식 홍시 껍질 간단히 벗기는 법 (2)

주부9단이 알려주는 홍시 맛있게 먹는 방법

 겨울철 따뜻한 방 안에서 홍시 아이스크림을 먹는 재미 은근 솔솔합니다. 물론 홍시 자체로 아이스크림 효과를 낸다는 것이지요. 오늘은 겨울 간식으로 영양면에서도 손색이 없는 홍시 맛나게 먹는 팁 알려 드립니다. 아이들이 있는 집에선 아이스크림 대신 홍시를 주면 더 괜찮겠죠. 먼저 홍시 아이스크림 만드는 법 부터 보실까요..

 

 

주부9단이 알려주는 홍시의 모든 것!

 

 

홍시는 그냥 먹어도 솔직히 맛있지만 오래도록 먹으려면 냉동실에 보관해 두면 됩니다. 물론 겨울철, 아이스크림 대신 먹으면 꿀맛이죠. 홍시 아이스크림 만드는 법은 홍시를 1회용 비닐백에 하나씩 넣습니다.

 

 

그리고 냉동실에 넣어 얼리기만 하면 홍시 아이스크림이 된다는 사실!

 

 

참 쉽죠잉~^^

 

 

이렇게 언 홍시는 겨울철 내내 두고 먹어도 괜춘하다는...물론 홍시를 1회용 비닐백에 넣었다면 이대로 냉동실에 넣는 것이 아닌 락앤락에 다시 넣어 밀봉해야 냉동실 고유의 냄새가 비닐 속으로 스물~스물 들어 오지 않아요. 참고하세요..

 

 

이제 홍시 아이스크림 먹어야겠죠...여기서 한 가지 팁 더 들어 갑니다. 홍시를 그냥 먹어도 맛있지만 물렁한 홍시 껍질을 벗기는 일이 여간 지저분하게 느껴지지 않죠..이럴때 홍시아이스크림처럼 만들어서 홍시 껍질을 벗기면 한결 수월하게 벗길 수 있어요.... 먼저 칼로 홍시 뒷면에 십자(+) 모양으로 칼집을 내어 주세요.

 

 

그리고 1분 정도 기다린 후........

 

 

홍시 껍질을 손톱으로 긁어 내듯이 살살 벗겨 보세요. 순식간에 홍시 껍질을 벗길 수 있습니다.

 

 

요렇게 깔끔하게.....완전 괜춘이죠!

 

 

이 상태에서 몇 분 지나면 녹기 시작하는데 이때 숟가락으로 떠 먹듯이 잘라 먹으면 겨울철 간식으로 손색이 없는 홍시 아이스크림 맛이랍니다. 사실 마트에서 이렇게 얼려 놓은 홍시 판매하고 있긴 하지만 사실 많이 비싸죠...이제 홍시 집에서 얼려서 두 배~ 세 배 가격으로 맛 보아요~ 즐거운 주말 저녁입니다. 행복이 만땅하시길 바랍니다. ^^