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허볼 치킨고구마볼로 만든 볶음밥.

허경환 허볼은 요즘 완전 대세라고 해도 과언이 아니다. 많은 사람들이 허볼~허볼~ 하니 말이다. 그만큼 닭가슴살을 편리하게 해 먹으려는 사람들이 많다는 이야기일것이다. 오늘은 허볼 치킨고구마볼을 이용해 볶음밥을 만들어 보았다. 볶음밥은 찬밥이 많이 남았을때 해 먹으면 완전 별식이라 자주 해먹는 편인데 허볼 치킨고구마볼을 넣어 볶음밥을 만드니 완전 요리같은 느낌마져 들어 손님을 대접하고 싶은 생각까지 들었다.그럼 요리집과 견주어도 괜찮을만한 허볼 치킨고구마볼을 이용한 볶음밥 만드는 법 간단히 설명하겠다.


일단 채소와 햄, 견과류 그리고 팽이버섯이 있음 같이 활용해 보면 좋다. 채소는 각 가정에 다 자투리가 남았으니 따로 구입할 필요는 없을 것이다.


그리고 오늘의 주인공 허볼 치킨고구마볼을 준비하자..


제일먼저 양파 다진 것을 후라이팬에 기름을 두르고 먼저 볶아준다.

양파에 물기가 좀 생기면 각종 채소와 견과류 그리고 허볼 치킨고구마볼을 넣는다.


아참,,,허볼 치킨고구마볼은 해동을 꼭 시켜서 볶아야 한다. 그래야 다른 채소와 어울려 잘 익으니까......

적당히 채소가 볶아졌다 싶음 찬밥을 넣고 같이 볶아 준다.


노릇노릇 볶아지면 팽이버섯으로 마무리한다.

완성된 허볼 치킨고구마볼을 같이 넣어 만든 채소볶음밥이다.

영양이 골고루 첨가된 재료들이라 아이들 뿐만 아니라 어른들의 식사에도 손색이 없다.

허볼 치킨고구마볼을 후라이팬에 볶으니 색깔이 너무 이뻐 요리하면서 얼마나 먹고 싶었는지....ㅎㅎ


찬밥을 이용해 만들었지만 어느 요리에 견주어도 뒤쳐지지 않을 만큼 맛있어 보인다.

남편과 같이 저녁식사로 먹었는데 어찌나 맛있다고 폭풍 칭찬을 하던지 다음에 또 해먹어야겠다는 생각이 팍팍 들었다. 무엇보다도 이런 멋진 요리를 하는 날엔 손님들을 불러 솜씨를 부려 보는 것도 재밌을 것 같다. 물론 손님들도 맛을 보고 폭풍 칭찬을 할 것이다.... 내 생각인감?!..ㅎ 여하튼 허볼 치킨고구마볼의 매력에 흠뻑 빠진 하루였다.

** 허볼 치킨고구마볼은 100% 국내산 닭만 사용하였고.. 보존료를 일절 사용하지 않았다 . 물론 MSG를 전혀 사용하지 않아 맘 편히 먹을 수 있는 식품이다. **

허볼 치킨 가슴살로 만든 카레

닭가슴살은 운동하시는 분들이 좋아하는 음식이라는 생각을 완전히 바꾼 요리를 오늘 2부로 시작해 볼까합니다. 누구나 한번쯤은 드셔 보셨을 닭가슴살 .. 삶아서 채소와 먹는 것이 보통이었죠. 하지만 밥반찬 대용으로 온 가족의 식단을 책임질 음식은 어떠신가요.. 오늘 간단하면서도 맛있게 먹는 그리고 누구나 쉽게 만들 수 있는 허볼 치킨가슴살로 카레를 만들어 보겠습니다.


재료는 간단해요.. 허볼 치킨가슴살과 집에 자투리 채소를 이용할거예요.. 냉장고를 뒤져보니 감자,양파,오이고추가 있네요.. 다른 분들은 다양한 채소를 넣어 만드시길..


먼저 각종 채소를 큼직하게 썰어 주세요...

먼저 양파를 기름에 볶다가 감자를 넣어 볶습니다. 그리고 맨 나중에 살짝 오이고추를 볶아 주세요.


너무 익히진 마시고 살짝만요......그리고

물을 적당히 넣어 채소를 삶아 주세요.... 채소가 끓을 동안 카레를 물에 잘 개어 주세요.


요즘 카레가루는 끓는 물에 그냥 넣어서 끓이기만 해도 되는데 전 미리 개어뒀습니다. 이유는 카레의 양 조절을 하기 위해서입니다. 무턱대고 카레를 붓다보면 물의 양과 조절이 좀 힘들거든요..

그리고 허볼 치킨가슴살을 준비해 주세요.......준비야 봉투를 뜯는 일...ㅎㅎ


채소가 끓기 시작하면 기름이 뜨는데 그 기름은 제거해 주세요...

그리고 준비해 놓은 허볼 치킨가슴살을 넣어서 한번 푹 끓여 주세요.


마지막으로 카레를 개어 놓은 것을 농도 조절하며 넣어 주세요...

물론 끓기 시작하면 살살 저어서 냄비에 눌어 붇지 않게 신경쓰시구요.........


자.....이제 완성된 카레를 밥에 부어 보겠습니다.

캬....이렇게 보니 카레전문집에서 파는 요리같네요......ㅎㅎ

완전 맛있어 보이죠..... 울 남편 색다른 카레요리를 맛보곤 완전 맛있다고 폭풍 칭찬했어요. 느끼하지 않고 텁텁하지 않은 요리가 되었다면서 말이죠.... 어때요... 허볼 치킨닭가슴살 채소와 그냥 섞어서 먹는거랑 차원이 좀 다르죠...무엇보다도 다른 반찬이 필요없을 정도로 완벽한 요리라 더 좋았답니다.^^

허볼 치킨 비프볼


얼마전 위드블로그에서 허경환이 선전하는 닭가슴살로 만든 허볼에 관한 리뷰어를 모집한다길래 신청을 했습니다. 많은 사람들 중에 선정이 되어 얼마나 기뻤는지... 오늘 드디어 리뷰할 '허경환 닭가슴살 허볼' 이 도착해 뭘 해먹을까란 행복한 고민에 빠졌지요.. 그때 울 남편 절 보더니 "그거 미트볼처럼 해 먹으면 좋겠는데.." 라는 말에 당장 해 먹기로 했답니다. 근데 '어떤것으로 해 먹을까?' 생각하다 '허볼 치킨비프볼' 이 좋겠다란 생각에 그것으로 요리를 했습니다. 아참... 먼저 오늘 배달 온 닭가슴살 허볼 구경해 보실래요..


냉동식품이라 꽁꽁 언 아이스팩에 아이스박스에 잘 포장되어 왔더군요..

닭가슴살로 만든거라 허경환씨의 모습처럼 마구마구 건강해지는 느낌이 팍팍 듭니다. 아참 요리를 하기 전에 허볼에 관한 설명 간단히 할께요..

허닭 닭가슴살 공정과정이 정말 소비자들이 믿을만 하다는 생각이 들 정도로 청결함과 위생 그리고 맛에 신경쓴 모습이었구요..


영양성분 분석표를 보시면 아시겠지만 열량이 다른 요리들과 많이 차이가 난다는 점...아무래도 닭가슴살이라 그런 것 같아요...

거기다 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 방부제가 일절 들어가지 않았다는 점.......


물론 현대인의 식성을 고려해 요리방법도 쉬워 누구나 짧은 시간에 간단하게 멋진 요리를 할 수 있다는 점입니다.  어떤가요..영양만점에 칼로리 적고 몸에 좋은 허볼 완전 반할만하죠. 운동하는 분들뿐만 아니라 건강을 위해서 먹으면 좋을 것 같습니다.

자...그럼 허볼 치킨비프볼로 간단하게 요리를 해 볼까요.....


먼저 접시에 허볼 치킨비프볼을 펼쳐 주세요.


꽁꽁 언 허볼 치킨비프볼을 해동해야 하거든요...

랩으로 잘 감싼 후 전자렌지에 3분 돌려 주세요.. 그럼 해동도 되고 그냥 드실 수도 있어요...


전 전자렌지에 해동될 동안 허볼 치킨비프볼과 섞어 줄 소스를 만들겁니다. 소스재료는 캐첩과 돈까스소스...

잘 섞이게 저어 주세요.....


허볼 치킨비프볼과 섞어 줄 소스 완성입니다. 맛나 보이죠..^^

전자렌지에 나온 따끈따끈한 허볼 치킨비프볼에 제가 만든 소스를 섞어 보겠습니다.


짜잔.... 완전 맛있게 보이는 허볼 치킨비프볼 아니 미트볼 완성입니다.

미트볼처럼 만들어진 '허볼 치킨비프볼' 완전 술안주나 밥반찬으로도 딱입니다. 우린 저녁에 밥반찬 대용으로 먹었습니다. 완전 손이 저절로 가더걸요....ㅎ 어떤가요.. 몸에 좋은 '닭가슴살요리 허볼' 완전 초보자도 쉽게 따라 할 수 있겠죠. 무엇보다도 자라나는 아이나 운동을 좋아하는 분에게 정말 괜찮은 요리인 것 같아요..^^

  1. Favicon of http://ssacur.tistory.com BlogIcon chitos7 2012.10.25 11:19 신고

    허볼이 뭔가 했는데 허경환 사진보고 좀 웃겼습니다.^^ㅎ
    크기는 한 입에 딱 먹기 좋을 거 같고 소스색 덕에 더 맛있어 보이는 거 같네요.^^

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