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  1. 2015.10.10 바리스타가 알려주는 커피 머신청소 꿀팁 - 샤워스크린 청소방법 (1)

커피 머신청소 꿀팁 - 샤워스크린 필터 청소법

커피 머신청소 꿀팁을 포스팅하고 나서 많은 분들이 관심을 가졌습니다. 정말 청소를 깔끔하게 하고 싶은데 잘 몰라서 못하는 분들이 은근히 많은 것 같더군요. 오늘은 커피 머신청소 두 번째 시간으로 머신에서 제일 중요한 부분이라고 해도 과언이 아닌 샤워스크린 청소하는 법을 포스팅합니다. 머신마다 기종이 다 다르므로 샤워스크린을 보시면 나사가 중앙에 있는 머신이라면 오늘 제 포스팅을 보고 청소 꼭 한 번 해 보시길 권합니다. 이 부분 또한 몰라서 안하시는 분들이 많습니다. 저도 얼마전까지 나사를 풀어 청소하는 것을 몰라서 안 했습니다. 다행히 유명한 바리스타분에게 배워서 너무 유익하더군요. 그럼 샤워스크린 청소하는 법 자세히 보실까요.

 

 

[샤워스크린(&필터) 청소]

 

준비물 - 드라이버, 린넨, 고무장갑, 이쑤시게,베이킹소다

 

 

포터필터를 제거한 후 샤워스크린 중앙에 있는 나사를 풀어 주세요. 아참!!!!! 여기서 엄청 중요한 사항 먼저 말씀드립니다. 머신청소를 할때는 되도록이면 전원을 끄고 하는 것이 제일 좋습니다. 만약, 급하게 할 사항이라면 고무장갑을 꼭 착용하고 청소를 해야 합니다. 샤워스크린 주변은 항상 뜨겁기때문에 자칫 잘못하면 화상을 입을 수 있습니다.

 

 

나사를 제거하면 나사도 세척을 해야겠다는 생각이 들겁니다. 당연한 결과이긴 하지만 대부분 사람들이 이 부분 또한 간과하고 있는 사실이죠.  포터필터를 이용해 청소를 한다고 해도 제대로 안되었다는 증거겠죠.

 

 

나사를 제거한 후 샤워스크린 필터를 분리해야 합니다.

 

 

 

커피를 자주 내리면 샤워스크린 필터는 더욱더 찌든때가 있어요. 물론 커피찌꺼기로 인해 녹도 자연스럽게 슬게 되구요. 이러니 청소는 필수입니다. 고개를 숙여 안을 들여다 보지 않고 겉만 했다면 오늘부터 고개를 숙여 샤워스크린 필터 한 번 보세요. 당장 청소를 하지 않으면 안될 모습이 눈에 보일겁니다.

 

 

샤워스크린을 제거하면 나사가 들어 가는 구멍과 온수가 나오는 구멍 구개가 나옵니다. 깨끗한 린넨으로 주변을 깔끔하게 닦아 주세요. 젖은 린넨을 사용하면 더 깔끔하게 닦이니 참고하시구요.

 

 

이제 더러워진 샤워스크린 필터 깨끗하게 세척해 보겠습니다. 머신전용 세제를 이용하면 되는데요.

 

 

먼저 더러운 부분에 머신전용 세제를 작은 1티스푼 뿌려 주세요.

 

 

그다음은 온수에 샤워스크린 필터가 잠길 정도로 부어 주시면 됩니다.

 

 

이 상태에서 약 2시간.... 많이 찌든때가 있으면 하루 정도 담궈 주시고 세척해 주세요.

 

 

샤워스크린 필터 뒷부분은 나름대로 양호합니다.

 

 

하지만 커피가 모여 흐르는 부분은 세척을 요할 정도로 지저분합니다. 커피와 물로 인해 녹이 슨 부분은 머신전용 솔을 이용해서 닦아 주면 됩니다. 참고로 머신을 세척할때는 베이킹소다를 사용하세요.

 

 

깨끗이 씻은 샤워스크린 필터는 본래대로 조립해 주시면 청소 끝!

 

 

머신을 끄지 않고 분리할 경우 상당히 뜨거우므로 고무장갑을 끼는게 좋아요. 만약 긴 청소를 요할 경우는 머신을 끄고 하심 안전할겁니다. 청소에 능숙한 분이라도 머신을 끄지 않고 할 경우 되도록 빨리 청소를 끝내도록 하세요.

 

 

커피를 많이 내릴 경우는 쉽게 샤워스크린 필터가 더러워지고 커피찌꺼기로 인해 막힘현상이 생길 수 있으니 최소 일주일에 한 번은 분리해서 청소해 주세요. 샤워스크린 필터는 소모품이기때문에 관리를 잘 하지 않으면 수시로 바꿔야 합니다.

 

 

샤워스크린 청소를 오랫동안 하지 않을 경우 이처럼 커피찌꺼기가 굳어 억지로 떼어 내야하는 경우가 생깁니다.

 

 

물론 주변도 머신전용 솔을 사용하지 않으면 안될 정도가 되니 수월하게 청소하려면 필히 일주일에 한 번 해 주세요.

 

 

하얀색의 머신전용 솔이 시꺼멓게 변했습니다. 다시 원상복구 시키려면 베이킹소다+ 온수에 담궈 주시면 됩니다.

 

 

오랫동안 청소를 하지 않을 경우 이렇게 찌꺼기가 많이 떨어지니 청소할때는 린넨을 깔아두고 하세요.

 

 

만약..... 샤워스크린 필터가 잘 분리 되지 않을 경우엔 이쑤시게를 이용해서 분리하세요. 칼처럼 날카로운 것은 절대 금물입니다.

 

 

완전한 얼룩은 잘 지지 않을 수 있으니 자주 세척하는 것만이 깨끗하고 오랫동안 사용하는 팁이라고 하겠습니다.

 

 

깔끔하게 세척된 샤워스크린

 

 

샤워스크린 필터 세척 전과 후 비교 사진입니다.(왼쪽이 세척 전)

 

머신의 구조에 대해 자세히 몰라도 청소법은 잘 숙지하고 있어야 합니다. 그래야 나중에 더 큰 돈이 들어가지 않는다는 사실... 소소한 팁이지만 대부분 이렇게 자세히 청소하는 법을 몰라 소모된 부속품을 자주 교체하는 경우가 생깁니다. 이젠 커피 머신청소하는 법을 잘 숙지해서 커피 고유의 맛도 살리고 머신도 오랫동안 고장없이 사용해 보세요.

바리스타가 알려주는 커피 머신청소 꿀팁 - 포터필터 세척하는 방법