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  1. 2016.04.21 상추 물기 간단 제거법 ..5초면 끝! (3)

주부9단이 알려주는 상추 물기 제거법..대박이야!

요즘 가게 뒷마당에 채소 풍년입니다. 평소 육고기를 즐겨 먹는 우리로썬 채소가 많이 자라니 완전 좋아요. 마트에 가면 아무리 싸도 돈주고 사 먹어야 하지만 텃밭 채소는 계속 따서 먹을 수 있어 너무 좋은 것 같아요. 오늘은 채소를 깨끗이 씻은 뒤 물기 간단하게 제거하는 팁 하나 알려 드립니다. 아마도 요즘 같이 채소를 많이 먹는 계절엔 딱인 포스팅이 아닐까하는 생각이 듭니다.

 

 

[ 주부 9단이 알려주는 채소 물기 간단 제거법 ]

 

필요한 것은? 비닐봉지, 키친타월

 

 

가게 뒷마당 텃밭입니다. 푸르름이 가득해 늘 보기만 해도 휠링이 제대로 되는 곳이죠.

 

 

하루에 한 번 따 먹는 채소.... 비가 오는 날엔 더욱더 키가 쑥쑥 자라는 것 같아요.

 

 

식사를 하기 전 먹을 만큼 상추를 따와서 깨끗이 씻었습니다.

 

 

보통 이렇게 채반에 씻어 놓은 채소를 두곤하는데요..사실 이대로 두면 물이 조금은 빠질 수 있지만 금방 먹을 채소라면 일일이 먹을때마다 탈탈 털어야 하는 번거로움이 있죠.. 물론 주변 사람에게 민폐가 끼치기도 하구요.

 

 

씻어 놓은 채소를 채반에 둬도 이렇듯 물기가 남아 있죠..

 

 

이제 이 물기 단, 5초만에 간단히 제거해 보겠습니다.

 

 

먼저 비닐봉지에 키친타월을 깔아 주세요.

 

 

그리고 씻어 놓은 상추를 올려 주세요.

 

 

여기서 잠깐! 키친타월의 양은 채소의 양과 비례하므로 채소가 많다 싶은 몇 장 깔아 주심 됩니다.

 

 

비닐봉지를 묶어서....

 

 

약 5초간 뱅글~뱅글 ~ 돌려 주세요.

 

 

5초 후 비닐봉지 바닥에 깔아 놓은 키친타월이 젖은 상태인 것을 확인할 수 있습니다.

 

 

물론 상추는 물기 쏴~악 제거된 상태구요.

 

 

키친타월을 짜면 물이 나올 정도로 채소에 묻은 물기가 키친타월에 묻어 나온다는 것을 알 수 있습니다.

 

 

물기가 잘 제거된 채소

 

 

이제 식탁에서 채소에 묻은 물기를 탈탈 털지 않아도 되겠죠..

 

 

5초만 비닐봉지에 넣어 돌렸을 뿐인데 물기가 제거된 모습입니다. 오른쪽 사진이 물기가 제거된 상태입니다. 채소를 많이 먹으면 몸에 좋죠...요즘같이 채소가 많이 나는 철엔 많이 먹어두면 춘곤증도 예방되고 피부도 좋아지고 무엇보다도 변비도 없애 줍니다. 이젠 상추를 먹을때 주변 사람에게 물기가 튀지 않게 비닐봉지에 넣어 돌려 주기만 하세요. 아셨죵~ ^^