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부산 최대 사찰 범어사에서 나오는 공양음식

사찰에서 식사를 해 보셨나요?
전 어릴적 엄마 손을 잡고 절에 가서 비빔밥을 먹었던 기억이 있습니다.
물론 오래 되었지만..
엄마와 사찰에서 밥은 먹은 날이 아무래도 부처님 오신날일겁니다.
여하튼 절에서 먹었던 그 비빔밥이 절에 갈때마다 생각이 나더라구요.
제 기억으로는 정말 맛있었다는 생각과 함께요.
대접같은 큰그릇에 야채를 듬뿍 비빈 걸 혼자서 싹싹 다 비웠을 정도..
반찬도 없었던 것 같은데 정말 꿀맛이었죠.
그 시절 비빔밥을 생각하니 갑자기  입에 침이 다 고이네요.ㅎㅎ
전 자주 절에 가는 편이지만 점심시간이나 저녁시간이 잘 맞지 않아
늘 아쉬운 마음으로 돌아 왔는데..
어제는 운이 좋았습니다.

범어사에 갔다가 집에 가려고 주차장쪽으로 내려오다 식당안에
사람들이 삼삼오오로 들어 가는 것이 포착되었습니다.

시계를 보니 저녁 공양시간이더군요.
올때마다 맛있는 사찰음식을 먹지 못하고 집으로 발길을 돌렸는데
어제는 정말 운이 좋았습니다.



*범어사에서 나 온 저녁 공양식.*

범어사에서 점심, 저녁공양을 하는 식당 내부입니다.
부산 최대의 사찰답게 규모도 많이 큽니다.




정말 깔끔한 식당내부죠.



저녁 공양시간은 오후 5시부터입니다.



저녁을 먹기위해 줄을 서 있는 사람들의 모습.



저도 저녁을 먹기위해 깨끗하게 비치된 식판을 하나 들고 기다렸습니다.



사찰에서 밥을 먹어 보신 분들은 아시겠지만 셀프입니다.
자기가 먹을 만큼 식판에 담아가면 됩니다.



식당 내부 곳곳에 붙어 있는 글귀.(공양게송)



저도 먹을만큼 식판에 담아 와서 밥을 먹었습니다.
그럼 범어사에서 나오는 공양음식이 어떻게 나올까?



사찰이니 만큼 야채가 주가 되고
국은 표고버섯과 두부를 넣은 된장국
이었습니다.

나름대로 영양이 골고루 들어 있는 것 같더군요.




이렇게 식판에 밥을 받아 오니 군대같은 느낌이 물씬 느껴지더군요.ㅎ
저녁시간이 되어서 그런지 맛있었습니다.
물론 사찰음식이라 조미료는 일절 들어가지 않고..
고기는 물론 없어서 웰빙이라 건강에도 좋겠더군요.



식사를 다하고 나면 자기가 사용한 그릇은 스스로 씻어서 정리를 해야 합니다.
나이드신 어르신들도 모두 남에게 미루지 않고 스스로 그릇을 씻더라구요.



식판을 정리하다 재미난 글귀가 싱크대 곳곳에 붙어 있었습니다.
할머님들께서 가끔 이곳에서 틀니를 세척하나 봅니다.
할머님들 그러지 마세요~!..^^



범어사엔 음식을 가져가서 먹는 것도 셀프, 물도 셀프입니다.



식판을 깨끗이 씻어서 보관하는 식기소독 보관고가 인상적이더군요.
많은 사람들이 사용하는거니 나름대로 위생에 신경을 쓴 모습이었습니다.

오랜만에 사찰음식을 먹어보니 조금 싱거웠지만 나름대로 맛있었습니다.
운이 좋아서 먹을 수 있었던 사찰음식을 먹으니 어린시절 엄마 손을 잡고
절에 갔었던
생각이 많이 떠 오른 하루였습니다.


  1. Favicon of http://star-in-sky.tistory.com BlogIcon 하늘엔별 2010.02.05 06:33 신고

    예전에 공부한다고 절에 들어간 적이 있었는데, 처음엔 사찰없이 영 밋밋하고 그래서 입에 안 맞았답니다.
    그렇게 얼마간 지나니깐 사찰음식에 매료되어 버렸죠.
    절밥 한 번 먹어보고 싶네요. ^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2010.02.05 11:16 신고

      저도 어제 간만에 먹어서 그런지 정말 맛있더군요.ㅎ

  2. Favicon of http://killerich.com BlogIcon killerich 2010.02.05 07:03 신고

    저는 할머니 틀니를 세척하시라는 문구로 봤습니다..ㅎㅎㅎ;;
    음..절음식..맛나죠^^.. 범어사는 많이 들어봤습니다^^ 가 본 적은 아직 없구요^^
    아우~오늘 춥네요^^;;감기조심하세요^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2010.02.05 11:17 신고

      부산은 날씨가 많이 풀렸습니다.
      다음에 범어사의 고즈넉한 풍경 구경하러 오세요.

  3. Favicon of http://pplz.tistory.com BlogIcon 좋은사람들 2010.02.05 07:07 신고

    저도 불교신자라.. 절밥이 유난히 맛난다는건 알고 있어요~ ㅎㅎ

    반찬이 꽤 소탈하지만, 군침이 도네요~ !

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2010.02.05 11:17 신고

      생각보다 많이 소탈하죠..ㅎ
      오늘도 기분 좋은 하루되셔요

  4. Favicon of http://pdjch.tistory.com BlogIcon 레몬박기자 2010.02.05 07:20 신고

    맛있었겠습니다. 공양음식은 뭐니해도 비빔밥으로 해먹는 것이 젤 좋은데..

  5. Favicon of http://exit157.tistory.com BlogIcon 마니또피부관리실 2010.02.05 08:03 신고

    저도 얼마전에 사찰에서 공양음식 먹고 왔답니다.
    너무 많아서 남기지는 못하구 다먹느라 혼났답니다 ^^
    즐거운 하루 되세요 ^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2010.02.05 11:18 신고

      뭐든.. 적당히도 사찰에 가면 무언으로 배울 수 있지요.ㅎ

  6. Favicon of http://blog.daum.net/pssyyt BlogIcon 무터킨더 2010.02.05 08:05 신고

    절에서 공양했던 생각이 납니다.
    김치 하나만 있어도 왜그리 맛있던지....
    지금은 아득하네요.^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2010.02.05 11:18 신고

      그렇군요.
      근데..요즘에는 옛날보다 김치도 좀 맛있어진 것 같더구요.

  7. Favicon of http://onlychow.tistory.com BlogIcon 톱스타케이군 2010.02.05 08:22 신고

    믹시친구들 탐방중 배너광고 하나 누르고 갑니다. 즐거운 블로그 생활 되세요.

  8. BlogIcon 바람흔적 2010.02.05 11:16 신고

    발우공양 한번 해보았는데 상당히 까다롭더군요,

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2010.02.05 11:19 신고

      전 아직..
      까다로울 것 같겠다는 생각을 많이해서..ㅎ

  9. Favicon of http://decemberrose71.tistory.com BlogIcon 커피믹스 2010.02.05 11:41 신고

    범어사 몇번을 가봐도 공양음식 안 먹어봣는데
    깔끔하고 맛있겠습니다. 큰절답게 시설이 잘 되어있네요

  10. Favicon of http://junke1008.tistory.com BlogIcon mami5 2010.02.05 11:56 신고

    저두 범어사에서 공양한적 있답니다..
    사찰음식이라 그리 맴고 짜질 않아 아주 좋아하는 편이죠..^^
    음식이 정갈하고 깔끔하지요..^^

  11. Favicon of http://vlife.kr BlogIcon 부지깽이 2010.02.05 12:15 신고

    언젠간 사찰 음식을 꼭 한 번 먹어 보고 싶은데, 특별히 절에 다니지 않으니 기회가 안 옵니다.
    한 번은 꼭 먹어 보고 말겠다고 굳게 다짐하고 갑니다. ^^

  12. Favicon of http://noas.tistory.com BlogIcon 배낭돌이 2010.02.05 18:06 신고

    와 정말 멋진 식사를 하고 오셨군요!!
    예전에는 절에서 밥도 잘주곤 했는데, 요즘에는 잘안주더라구요 .ㅠㅠ.
    맛있는 한상 잘 보고 갑니당. ^^

  13. 빌어먹을셉베 2010.02.05 20:53 신고

    정말 정갈하고 깨끗해보이네요.. 아 보기만해도 몸에좋은느낌

  14. Favicon of http://blog.daum.net/cyprian95 BlogIcon 조범 2010.02.06 00:51 신고

    지난번 다른 님의 블로그에서 범어사를 봤었는데 진짜 크더라구요~
    사찰음식도 먹을 수 있는 곳인가봐요~ ㅋㅋ~
    츄릅~~ 저두 저런 것 좋아하는데.....ㅋㅋ~
    잘보고 갑니다~

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