튀김하고 남은 튀김가루 200% 활용법

주부9단이 알려주는 튀김가루 활용 노하우

튀김요리를 하다 보면 사용 한 튀김가루를 어떻게 활용해야 할지 난감한 경우가 생깁니다. 요리사처럼 몇 그램(g)을 일일이 따져서 하더라도 솔직히 튀김가루는 묻히기 나름이라서 모자라거나 남게 되지요. 저 또한 나름대로 잘 측정해서 요리를 해도 튀김가루는 늘 남게 됩니다. 그래서 남은 튀김가루를 어떻게 활용할지 생각하다 전 튀김가루를 이용해 후라이팬에 남아 있는 기름기를 싹 제거하는 용도로 사용합니다.

 

 

주부9단이 알려주는 튀김하고 남은 튀김가루 활용하는 팁!

 

 

달걀물과 빵가루는 완전 깔끔하게 처리가 되었습니다. 흐흐흐~ 완전 손저울.....하지만 늘 잘 조절하기 힘든 튀김가루.......ㅡㅡ;;;

 

 

자.....이제 튀김하고 남은 튀김가루 활용해 보겠습니다. 먼저 튀김하고 남은 기름은 망에 찌꺼기를 걸려 낸 뒤 기름을 한 곳에 모아 주고...참고로 모은 기름은 재활용 한 번 더 합니다. 그냥 한 번 사용하고 버리기엔 좀 아까버서리~ 단, 하루에 한 번 더 튀기는 목적으로 사용하고 버림........어떻게? 우유팩에 신문지를 넣어서 기름을 부어 일반쓰레기로 버립니다. 기름은 하수구에 그냥 버리면 아니~아니 ~아니되오!!!

 

 

기름을 정리한 후라이팬은 이렇듯 온 사방에 기름과 튀김가루등이 묻어 있습니다.

 

 

튀김하고 남은 튀김가루를 후라이팬과 망에 뿌려 주세요.

 

 

 한 곳에 모이지 말고 전체적으로 튀김가루를 묻히면 더 좋음..

 

 

튀김망을 먼저 튀김가루를 묻혀 사샤샥 문질러 주고...

 

 

후라이팬을 샤샤샥 튀김가루를 문질러 주세요.

 

 

수세미로 닦을 필요없이 고무장갑을 낀 채로 문지르면 기름이 튀김가루에 엉겨 붙어 기름이 자연스럽게 제거되고 설거지를 자연스럽게 할 수 있습니다. 참고로... 기름을 닦은 튀김가루는 신문지에 싸서 일반쓰레기에 버려 주시공.....

 

 

세제를 사용하지 않고 물로서도 이렇듯 깔끔하게 닦입니다.

 

 

마지막은 물기제거를 위해 티슈로 한 번 닦으면 후라이팬 기름기 완벽 제거!!!!

 

 

세제를 전혀 사용하지 않고 남은 튀김가루만으로도 이렇듯 깔끔하게 후라이팬에 묻은 기름을 제거할 수 있어요..완전 대박이죠..ㅋㅋㅋ

 

 

남은 튀김가루로 깔끔해진 후라이팬

 

 

마지막으로 후라이팬을 씻기 전과 후 비교 사진입니다. 보기에도 깔끔해 보이죠. 이제 남은 튀김가루 아깝다고 다시 재사용 하거나 그냥 버리지 마세요. 후라이팬과 튀김망에 묻은 기름을 완벽하게 제거하니까요. 며칠 그렇게 춥더니 갑자기 포근합니다. 오늘은 따스한 봄날 같아요. 모두 행복 가득한 하루 만끽하세요..... 이번 주말은 가족들을 위해 맛난 튀김요리 어떠세요? 헤헤~