바리스타가 알려주는 머신청소 꿀팁 - 샤워스크린 간단히 세척하는 방법

머신청소 꿀팁 - 샤워스크린 간단히 세척하는 법

커피머신 청소는 매일 해주어야 하는게 당연하지만 귀찮다는 이유로 대충하는 경우도 있습니다. 하지만 머신청소는 꼭 하루에 해야 할 부분은 정해져 있는 것 같아요. 바리스타가 알려주는 머신청소법 3탄에서 말씀드린 것처럼 우유스티밍을 할때 사용하는 스팀노즐과 샤워스크린은 필수적으로 하루에 한 번은 해줘야 합니다. 오늘은 머신청소법 4탄으로 번거로운 샤워스크린 간단히 세척하는 방법에 대해 포스팅합니다.

 

 

 

[ 샤워스크린 초스피드로 간단히 세척하는 방법 ]

 

준비물 - 머신청소 전용가루, 린넨 ,포터필터 바스켓. 머신청소용 솔

 

 

샤워스크린을 청소하려면 일일이 샤워스크린을 분리하는게 맞지만 별로 사용하지 않았거나 하루쯤 청소를 건너 뛰고 싶다면 이 방법을 사용해보세요.

 

 

포터필터에 있는 바스켓필터를 분리해 주세요. 분리하는 방법은 포터필터 바스켓으로 바스켓필터를 밀어 내 듯 밀면 됩니다.

 

 

바스켓필터를 분리한 후 포턴필터 바스켓을 넣어 머신청소 전용가루를 넣어 주세요.

 

 

머신전용가루는 작은 1티스푼이면 적당합니다.

 

 

포터필터를 커피머신에 장착해 주세요.

 

 

그리고 물 흘림 버튼을 눌러 20초 동안 둔 뒤 버튼을 다시 끄는 식으로 6번 정도 반복하세요.

 

 

횟수는 하루에 커피를 많이 내렸다면 6번, 적게 내렸다면 4번 정도만 하시면 됩니다.

 

 

포터필터를 머신에서 분리하면 스크린필터에 쌓인 커피찌꺼기가 이렇듯 포터필터 바스켓에 떨어진 것을 볼 수 있습니다.

 

 

커피찌꺼기와 물은 다 버려 주시고...

 

 

한 번 더 헹굼을 해 주세요.

 

 

마지막으로 젖은 린넨으로 스크린필터를 닦아 주시면 됩니다.

 

 

물론 바스켓필터도 머신전용 솔을 이용해 한 번 세척한 후 다시 조립해주시면 됩니다.

 

 

기계에 대해 아무것도 몰라도 한 번만 정확히 잘 숙지한다면 머신청소 생각보다 어렵지 않습니다. 지금껏 몰라서 머신청소를 대충 했다면 이젠 체계적으로 마감시간에 해 보시는건 어떠실지....

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