명절에 남은 과일 보관법

[ 한 달도 거뜬한 배, 사과 보관법 ]

안녕하세요 줌마입니다.

모두 즐거운 설날 가족, 친지들과 즐겁게 보내고 계시죠. 남은 명절 연휴도 뜻깊게 보내세요~

오늘은 명절에 많이 들어 오는 선물 중에 사과, 배 보관법을 소개합니다.

잘 보관하면 한달 이상은 거뜬히 신선하게 보관할 수 있어요.

 

 

과일 보관하기 위해선 랩과 신문지가 필요합니다.

 

 

먼저 사과 보관하는 방법인데요.

사과에는 '에틸렌' 이란 가스가 나오기에 냉장고 주변 채소를 빨리 시들게 하기 때문에 다른 채소의 신선함을 방해하지 않도록 랩을 감싸줘야 합니다. 물론 사과의 신선도 유지 및 기간을 랩을 감쌈으로써 늘릴 수도 있습니다.

 

 

사과 보관할때 이렇게 ~

 

 

이제 배를 보관하는 방법인데요.

 배는 겉면이 서로 부딪히다 보면 상처가 나 물러지기 쉽기에 신문지를 개별로 싼 후 보관하시면 됩니다.

 

 

요렇게~

 

 

일일이 하나씩 개별 포장하는 것이 번거로울지는 몰라도 금방 다 먹을게 아니라면 이렇게 보관해 두면 신선한 상태로 과일을 드실 수 있습니다.

 

 

마지막으로 배는 신문지를 감싼 뒤 한 번 더 비닐봉지에 2개씩 나눠 담아 보관하면 좋아요. 너무 많은 양을 비닐에 담아도 서로 부딪혀 물러질 수 있으니 2개가 적당해요~

 

 

사과와 달리 배는 무게 때문에 층층이 쌓아서 보관하는 것보다 2개씩 넣어 줄을 세워 보관하는 것이 좋습니다. 즐거운 명절 맛있는 음식도 많고 과일도 많아 보는 것만으로도 풍족합니다. 맛있는 과일 잘 보관해서 신선한 상태로 먹을 때마다 아삭함을 느껴 보세요~ ^^