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'채소쥬스 만드는 법'에 해당되는 글 2건

  1. 2014.03.16 채소쥬스 한 달 먹은 후 몸의 놀라운 변화! (25)
  2. 2014.02.09 다이어트에 좋은 채소쥬스 만드는 법 (10)

채소쥬스의 놀라운 효능

변비를 비롯 다이어트에도 탁월한 효과가 있다고 방송에서 많이 나오는 채소쥬스를 직접 집에서 만들어서 먹고 있는지 벌써 한 달하고도 일주일이 다 되어 갑니다. 처음엔 채소를 하루 섭취량을 꾸준히 그냥 먹어 볼까란 생각을 하며 생으로 먹어 봤지만 솔직히 적정량을 정해 먹기가 솔직히 쉽지 않았습니다. 그래서 조금 귀찮지만 이틀에 한 번씩 채소쥬스를 만들어 먹고 있는데 정말 놀라운 변화를 몸으로 느끼고 있습니다.

채소쥬스 만드는 법, 채소쥬스 효능

이틀에 한번씩 만들어 먹는 채소쥬스


제가 체험한 채소쥬스의 효능은 바로 ... 평소 변비때문에 조금 힘들었는데 채소쥬스를 마시고 나서는 변비가 싹 없어졌습니다. 채소쥬스 마신지 이틀만에 일어난 내 몸의 좋은 변화였지요. 1주일이 지나니 매일 정해진 시간에 화장실에 가는건 자연스러웠는데 하루에 한 번이 아닌 하루에 2~3번은 더 가게 되어 조금 힘들었어요.. 하지만  2주가 지나니 하루에 한 번으로 줄어 들어 속이 편해졌어요.. 아무래도 채소쥬스가 몸에 들어 가면서 몸에 축적된 숙변과 체질개선을 해주는 역활때문에 1주일이 조금 힘들었던 것 같아요. 지금은 하루에 한 번은 수월하게 화장실을 가구요.. 무엇보다도 평소 먹던 양보다는 조금 줄어 들어 식사를 하고 나서는 한결 속이 편해졌다는 것을 느낄 수 있습니다. 아마도 식전에 마시는 한 컵의 채소쥬스때문에 밥의 양이 줄어든 것 같아요.. 지금은 예전처럼 밥을 먹고 난 뒤 군것질이 하고 싶다는 생각이 많이 줄었습니다. 일단 여기까지는 제가 몸으로 느낀거구요...억지로 같이 먹자고 해서 지금껏 같이 열심히 먹고 있는 남편의 몸에도 많은 변화가 있어 넘 좋아요.

채소쥬스, 헌혈, 건강

채소쥬스를 먹기 전 헌혈 검사현황


시간이 될때마다 헌혈을 하는 울 남편.. 작년 11월에 헌혈을 했는데 ALT가 많이 높아서 걱정을 이만저만 한게 아니랍니다. 평소에도 조금 높긴했지만 그 보다 더 높게 나와 종합검진을 받아야 하나 걱정 많이 했어요.. ALT를 간단히 설명하자면 과체중, 과격한 운동이나 음주등에 의해 증가할 수 있는 수치로 높으면 간세포 손상을 초래합니다. 평소 육고기를 좋아하고 약간 과체중이라 걱정했지만 그래도 나름 운동도 하는 편이라 신경 안 썼었는데 꽤 높게 측정되었었죠.. 하지만 채소쥬스를 한 달 넘게 꾸준히 마시고 난 뒤 얼마전에 헌혈을 하러 갔는데 검사결과에 완전 놀랐어요.

채소쥬스

채소쥬스를 한 달간 먹은 후 건강상태


체중은 변화가 없는데 ALT가 정상으로 돌아 왔다는거..... 지금껏 50이 넘는 경우도 많았는데 아마도 이 결과는 채소쥬스의 효과라는 생각을 개인적으론 많이 하게 됩니다. 평소 늘 먹던대로 먹고 생활패턴도 같은데 다른거라곤 채소쥬스를 꾸준히 먹은것 뿐이거든요..


작년 11월에 검사를 했을때 ALT가 많이 높게 나와 이번 3월에 헌혈할때는 혈액원에서 혈액검사 및 추가검사까지 해서 알려 주셨어요. 에이에스티, 알부민, 콜레스테롤, 요소질소 등 모두 정상이라고 하더군요.. 평소에 고기를 즐겨 먹는 편이라 늘 콜레스테롤 수치가 솔직히 걱정이 많이 되었는데 정상이라고 하니 너무 기뻤습니다. 남편도 이번에 나 온 검사결과를 보고는 많이 흡족해하며 꾸준히 채소쥬스를 마셔야겠다고 하더군요..

채소쥬스 효능

채소쥬스 효능


채소쥬스의 효능 사람마다 다 다를 수는 있겠지만 우리부부에겐 맞는 것 같습니다. 이러한 결과는 하루 적정량의 채소를 꾸준히 먹어서 그렇지 않나하는 생각이 들기도 해요..채소쥬스는 꾸준히만 먹으면 체중도 줄어 든다고 하니 다이어트 하실 분들은 굶는 다이어트로 몸을 혹사 시키지 마시고 평소처럼 먹으면서 다이어트를 할 수 있는 방법 즉 채소쥬스를 선택하세요..단, 채소쥬스로 다이어트 효과를 보시려면 6개월이상은 꾸준히 먹어야 한다고 하니 그점 참고 하세요.... 전 다이어트 보다는 건강을 위해서 채소쥬스 꾸준히 먹으려구요.. ^^

↘다이어트에 좋은 채소쥬스 만드는 법

 

채소쥬스 만드는 방법


새해마다 늘 계획만 세워 놓고 작심삼일이 되어 버린 것 중 하나가 바로 다이어트입니다. 40대 중반에 들어서니 이거 원 뱃살이 저절로 마구마구 생기는 것 같아 정말 고민입니다. 거기다 작년 연말 건강검진을 했는데 건강을 위해 운동을 해야한다는 처방과 함께 살도 조금 빼면 더 건강하게 생활 할 수 있겠다란 의사선생님의 처방으로 인해 요즘엔 나름대로 식사부터 하나씩 식단을 조절함은 물론이고 몸에 안 좋은 음식은 되도록 피하고 있네요. 하지만 집에서는 나름대로 잘 관리모드에 들어가는 것 같지만 가게 일을 하다 보니 외식이 잦아 자연스럽게 그 균형이 깨지고 있습니다. 그래서 도저히 이대로는 안되겠다 싶어 요즘 채소쥬스를 하루 3번 꼬박꼬박 잘 먹고 있습니다. 다른 분들은 다이어트를 위해서라고 못 박겠지만 일단 전 몸에 축적된 독소를 빼내기 위해 꾸준히 먹고 있어요.. 한 3개월 정도 꾸준히 먹으면 독소제거는 물론 다이어트에도 탁월한 효과가 있다고 하니 조금 힘들어도 열심히 먹고 있어요.. 지금 현재 일주일이 다 되어 가는데 나름대로 몸에 변화도 있어 넘 좋아요.. 에공 ...너무 괜찮은 효과때문에 자랑한다고 서두가 길었네요... 그럼 오늘 포스팅 주제대로 다이어트에 탁월한 효과를 보여주는 채소쥬스 만드는 법부터 알려 드릴께요..


[ 다이어트에 좋은 채소쥬스 만드는 법 ]


채소쥬스에 들어갈 재료- 단호박, 당근, 양배추, 무, 양파 각 400g ,  물 1.6L
먼저 채소는 껍질째 물에 깨끗이 씻어 주세요.
단, 양파는 껍질을 벗겨서 씻어서 준비해 주세요.


그리고 각종 채소를 정확히 400g 정량대로 잘 맞춰주세요.

채소쥬스 만드는 법

채소쥬스에 들어갈 채소는 정량을 지켜야 해!


각 채소를 400g 다 맞췄으면 채소를 적당하게 잘라서 솥에 넣어 주시는데요..
정량을 맞춰서 넣는 것도 중요하지만 넣는 순서도 중요하니 순서대로 넣어 주세요.
제일 먼저 양파~무~양배추~단호박~당근 순으로 넣어 주셔요..

채소쥬스 재료, 농장

이렇게 순서대로 넣어야 잘 우러날 수 있다고 하네요.. 누가? 유기농농장을 운영하는 농장주께서요... ㅎ


처음엔 대충 넣으면 되겠지하고 생각했었는데 유기농채소를 이용해 채소쥬스를 만들어 파시는 분께서 그렇게 하면 좋다고 해 조금 귀찮아도 몸을 생각해서 그렇게 순서대로 넣어서 끓여 먹고 있어요..예전에 채소쥬스즙을 택배로 받아서 먹었는데 효과 정말 제대로라 채소쥬스로 다이어트 하실 분들은 이대로 따라하셔도 절대 후회하지 않습니당...

채소쥬스

차곡차곡 순서대로 채소를 솥에 넣은 모습


물은 채소의 양에 4배 정도 넣으시면 되는데요.. 전 조금 적게 넣었어요.. 솥이 작아서..... ㅎ
다른 분들은 정량대로 지키시면 좋을 듯 합니다. (물 1.6L )

이제 채소쥬스를 가스렌지에 올려 센불에서 한 5분 정도 끓인 뒤 중불에서 20분 두시면 됩니다. 처음 센불에 끓이다 보면 거품이 생기는데 그건 주걱으로 제거해 주시구요..

 

채소쥬스 만드는 법

중불에서 20분 더 끓이면 채소가 물컹해는데 그때까지 두시면 되요..단, 집마다 가스렌지 불이 차이가 있으므로 채소를 젓가락으로 눌러 푹 들어가면 다 된것입니다. 물론 물 색깔도 노란빛을 띄게 되구요.



채소쥬스가 완성될 동안 병은 열탕소독을 해서 잘 말려 주세요.


채소쥬스가 다 되었으면 이제 채소 끓인 물만 병에 담을겁니다.


망을 이용해 채소 건더기가 들어가지 않게 넣어 주심 채소쥬스를 마실때 부담스럽게 않아요.


건더기는 나무주걱으로 꾹 누르면 잘 으깨지니 병에 넣을때 채소쥬스가 잘 나오게 망에서 잘 눌러 주세요.


단호박이 들어가서 그런지 색깔이 참 곱습니다. 물론 마실때도 부담스럽지 않구요.


하루에 식전 3번 채소쥬스를 마시면 좋습니다.

채소쥬스 보관은 냉장실에 3일... 냉동실에 한 달 정도 두고 드실 수 있어요. 제가 해 본 결과 귀찮다는 이유로 양을 많이 해서 냉동실에 넣어두고 먹어 보니 잘 먹어지지 않더라구요.. 그래서 전 이틀에 한 번 채소쥬스를 만들어요..바로 만들어 먹으니 효과도 더 있는 것 같아서요. 아참..효과 먼저 알려 드릴께요.. 하루 3번만 마셔도 화장실에 수월하게 잘 갈 수 있어요.. 변비있는 분들 완전 직빵... 그리고 식전에 마시다 보니 식사량이 조금씩 주는걸 느낄 수 있어요. 아마도 채소쥬스로 인한 포만감때문인 것 같아요.. 현재 전 일주일째 채소쥬스를 마시고 있는데요.. 체중은 별 차이가 없지만 몸은 예전과 달리 훨씬 가벼워진 느낌이예요... 아무래도 숙변이 샤샤삭 다 제거되어서 그런 것 같습니다. 다이어트 확실한 효과는 3개월~6개월 정도 꾸준히 먹어야 나타난데요.. 최소 5kg은 기본으로 빠진다고 하니 전 꾸준히 먹어 볼라구요... 혹시 살을 빼고 싶다는 분은 오늘 당장 채소쥬스 도전해 보아요~ ^^