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제주도에 이런 중국집이 있다니 놀라워!

면이 무한리필 되는 중국집이 있다면 믿으시겠습니까? 저도 직접 먹어 보기 전엔 제 눈을 의미했죠... 중국집의 생명은 '면' 인데 면을 무한리필이라니...조금 우습기도 하고 황당하기도 했습니다. 제주도에 살다 보니 별 희한한 가게들이 눈에 팍팍 꽂히는 것을 보니 이제 제주도민 다 되어 가나 봅니다. 오늘은 면이 무한리필 되어 든든하게 식사를 할 수 있는 중국집 한 곳을 소개합니다.

 

 

[ 무한리필 되는 면 ]

 

 

집으로 가는 길 자주 보게 되는 제주시에 위치한 옛날 손짜장 가게입니다. 한번씩 짜장면이 생각날때 가 봐야지 하면서도 시간이 맞지 않아 못 갔는데요... 드디어 어제 손짜장이라고 적혀진 중국집에 갔습니다. 중국집은 뭐니뭐니해도 면이 좋아야 하죠.. 특히 예나 지금이나 수타짜장이라고 하면 믿고 먹을 정도니까요.

 

 

옛날손짜장은 삼도동에 위치해 있습니다. 농협 사거리에서도 보이기에 쉽게 찾을 수 있어요.

 

 

가격대는 여느 짜장면 집이랑 비슷합니다. 뭐...다른 지역에 비하면 1,000원~ 2,000원 정도 비싸지만 제주도 특성상 이 정도 가격은 그려려니 하고 먹게 되는 현실입니다.  우린 짜장면과 짬뽕을 주문했어요.

 

 

바깥 풍경을 보며 먹을 수 있는 바 형태의 식탁과 여러명이 앉아서 먹을 수 있는 방과 홀이 있습니다.

 

 

메뉴판을 찬찬히 바라보다 발견한 글귀....그건 바로 ' 면 무한리필 ' 이었습니다. 진짜? 면을 무한리필 해 줄까? 하는 생각이 뇌리 속을 파고 들었죠..물론 다른 중국집과 달리 신기하게 다가 오기도 했구요.

 

 

면 무한리필에 수타면입니다. 진정 수타면이란 말인가?? 간혹 수타면이라고 적혀 있는 중국집에 가 보면 수타를 하는 모습은 커녕 면을 도마에 내리치는 소리도 나지 않고 조용히 요리가 나오는 모습에 사실 수타라고 해도 잘 안 믿게 되더라구요.. 하지만 이곳은 진정 수타면 맞습니다.

 

주문과 동시에 이렇게 면을 손으로 뽑아 줍니다. 굿굿굿!

 

음식을 주문 한 뒤 나오는 찬은 김치와 단무지, 양파입니다.

 

 

찬이 보통 중국집과 달리 플라스틱 그릇에 나오지 않고 옹기 그릇입니다.

 

 

음식이 빨리 나오지 않았지만 왠지 기다리는 시간이 기대가 듬뿍 되더군요..

 

 

드디어 주문한 음식 중 짜장면이 먼저 나왔습니다. 오호~ 짜장면 그릇도 옹기그릇입니다. 제법 무겁네요..요리를 한 뒤 담으면 더 맛깔스럽게 보인다는 그 옹기그릇...... 그 곳에 짜장면이 담겨 있으니 특이하고 좋습니다.

 

 

수타면인이라 그런지 면발이 탱글탱글한 느낌이 쏴~~~`

 

 

면만 먹어도 탱글하니 맛있을 것 같은 느낌이 들었습니다.

 

 

물론 짜장에 비벼서 먹으니 그 맛은 완전 어릴적 장터에서 먹던 그 수타면 면발과 비슷합니다. 괜춘!!!

 

 

짜장면을 몇 젓가락 먹고 있으니 이내 짬뽕도 나왔습니다. 짬뽕그릇도 옹기....... 내용물은 여느 짬뽕집과 비슷합니다.

 

 

짬뽕

 

 

면발도 짜장면과 같이 탱글탱글~

 

 

국물은 불맛이 납니다. 뭐랄까... 뜨거운 불에 순식간에 볶아낸 요리맛이라고 해야할까요.. 담백하니 맛있습니다.

 

 

순식간에 수타면의 매력에 빠지고 드디어.......무한리필 해 준다는 면을 추가로 주문했습니다. 참고로 무한리필 면이라 추가요금은 따로 없습니다.

 

 

추가로 나 온 면도 주문과 동시에 수타작업...그리고 옹기그릇에 곱게 담겨져 나왔습니다.

 

 

면도 적은 양이아닙니다. 면을 워낙 좋아하는 저인데...한번만 주문해도 될 정도의 양이었습니다.

 

 

무한리필 면

 

 

짜장면과 짬뽕에 나눠서 면을 담고 남은 재료와 버무려 먹었습니다.

 

 

남편은 짬뽕을 두 그릇 먹는 것 같다며 양과 맛에 흡족해 했죠.

 

 

면이 많으니 찬도 당연히 리필....하여간 중국집에 가면 짬뽕이나 짜장면을 먹고 나와도 왠지 면이라 소화도 빨리 되는 것 같아 늘 그렇듯이 얼마되지 않아 허전한 느낌이 들었는데 이곳에서 먹은 뒤엔 저녁까지 안 먹을 정도로 든든했습니다. 아마 무한리필로 제공되는 면 때문이겠죠.

 

하여간 음식값이 다른 육지에 비해 비싸다는 제주도에서 무한리필로 중국집에서 면을 제공해 주고 거기다 수타면이라는 사실에 맛나게 먹고 온 하루였습니다. 다음에도 짜장면이 먹고 싶을때 한번씩 가서 먹어야겠어요. 양도 푸짐, 수타면 거기다 맛도 괜찮았습니다. ^^

 

버스로 만든 재미난 중국집


마치 이상한 나라의 앨리스의 주인공이 된 듯한 착각이 드는 한 음식점에서 특별한 시간을 보냈습니다. 마치 건물에서 버스가 딱 튀어 나올 듯한 느낌의 중국 음식점이었죠. 요즘엔 다른 사람과 같이 해서는 절대 치열한 경쟁에서 살아 남을 수 없듯이 이곳은 아마도 잘 살아 남을 수 있을 것 같은 느낌이 팍팍 드는 곳이었습니다.

웁스차이나

버스가 벽에서 튀어 나오는 듯한 착각이 드는 모습


진짜 버스크기랑 똑 같은 모습입니다. 169-1 번이 이곳을 지나가는 버스라 더 특이하고 재밌게 느껴지네요. 들어 가는 입구 또한 마치 버스에 오르는 듯한 느낌이 딱.....보기만 해도 그저 웃음이 나는 특별한 음식점의 모습이었어요.. 


수동문을 통해 안으로 들어서니 밖의 재미난 모습과 마찬가지로 특별한 테이블이 시선을 고정시킵니다.

앉는 좌석이 다 버스에서 보던 좌석입니다. 이거 원..그저 웃음만 나오네요...ㅋㅋ


이곳은 수타로 면을 뽑는 곳이라 밖의 풍경이 그대로 보이는 곳에 면을 뽑는 곳을 마련해 놓았습니다. 밖에서 보면 이곳은 운전석에 위치한 곳입니다. 고로 면을 뽑을때 밖에서 구경도 할 수 있게 되어 있지요.



ㅋ...' 운전중에는 절대 휴대전화를 절대로 사용하지 않습니다. ' 란 글귀가 마치 버스안에 들어 와 있는 듯한 착각이 들게 하네요..

웁스차이나

밖에서 면을 뽑는 장면을 볼 수 있게 되어 있어!


유리를 통해 밖을 보니 버스안에 있는 듯한 착각이 계속 드네요.... 재밌습니다.


좌석도 폭신폭신하니 일반 식당 의자보다 편하게 느껴집니다. 여하튼 버스안 좌석을 그대로 옮겨 놓아 더 재밌게 느껴지는 식당입니다. 완전 주인장의 아이디어 만점 인테리어입니다.


우린 짜장면과 짬뽕을 시켜 먹었습니다. 짜장면은 현금으로 계산하면 3,000원만 내면 됩니다. 카드 계산시엔 평소 가격대로 다 받기때문에 대부분 현금계산을 하는 것 같았어요... 평소 짜장면 가격은 4,000원 아참..우리가 시킨건 곱배기입니다. ㅋ


짬뽕은 5,500원이구요.. 국물은 보기엔 조금 밍밍해 보여도 나름대로 시원한 느낌이 들어 괜찮았어요.. 음식점의 인테리어는 다른 곳과 차별화 되었지만 음식맛은 여느 중국집과 비슷하다는 느낌을 받았습니다.


수타면이라 면발은 쫄깃한 것 같았어요...

웁스차이나

웁스차이나 짜장면


앗! 음식을 먹는데 이게 무슨 소리...... 줄넘기를 하나???? ㅎㅎ...


아님 열심히 운전을 하나? ㅎㅎ 사진으로만 보면 버스 운전석 모습이라 왠지 열심히 운전을 하는 것 같은 느낌이죠..엥...혹시 나만 그렇게 생각하남?!...ㅋ

네...보시다시피 열심히 면을 뽑는 작업을 하고 있습니다. 주방이 다 오픈된 상태라 면발 뽑는 것 부터 요리하는 것까지다 볼 수 있어 나름 괜찮았어요... 보통 중국집 주방은 오픈 잘 안하잖아요.... 이유는 잘 모르겠지만 아마도............ 에긍..그건 패스...

 


음식을 먹으면서 자꾸 보게 되는 버스 좌석들... 참 아이디어 짱입니다. 그려~

웁스차이나

창밖을 보며 음식을 먹으면 마치 버스를 타고 창밖을 보는 듯한 착각까지 들어요..


앗!... 저기 버스 169-1번이 지나갑니다. 와..................진짜 반갑네여.......ㅋㅋ 왜 이렇게 반가워 하냐구요...그건 아래 사진 참고 하시공....

네... 제가 반가워한건 바로 입구에 설치된 버스의 번호와 같기때문입니다. 색깔만 바꿨을 뿐이지 제가 밖에서 본 버스랑 같거든요...


벽쪽에 설칙된 좌석에서 식사를 하는 분들의 모습은 마치 버스 안 분위기 그자체입니다. 재밌죠...


당장이라도 도로에 버스가 나올 것 같은 느낌 ... 재미난 인테리어에 박수를 쳐주고 싶을 정도입니다. 아마도 젊은 사장이라 창의력이 뛰어나 이런 멋진 인테리어를 생각해 낸건지도 모르겠네요..

버스를 통째 옮겨 놓은 듯한 모습의 특별한 음식점 .. 누가 봐도 특별함이 자르르 묻어나는 곳임에는 틀림이 없어 보입니다. 요즘 불경기다 보니 음식점들이 다 힘들다고 하죠. 남과 같이 해서는 절대 성공할 수 없다는 말이 있듯이 이 음식점을 보니 이젠 음식맛도 중요하지만 톡톡 튀는 아이디어가 사람들의 이목을 사로 잡는다는 생각이 드네요..^^*
 

퓨전짬뽕집 서면뽕필

에궁.. 그런데 바로 고칠 것 같아 가지고 갔더니 3일이나 걸린다고 하네요..
기다렸다 바로 찾아 갖고 오려고 했더니 ...ㅡ,ㅡ
그래도 카메라 덕분에 며칠 있다 또 서면에 나갈 수 있어 솔직히 넘 좋아요.

가게...일...가게...일
다람쥐 쳇바퀴 달리듯한 저의 하루일과에 나름 나만의 시간을 가질 수 있으니까요.
뭐..빨리 카메라를 고치고 싶었는데 조금 아쉬웠지만요..
여하튼 카메라 덕분에 오랜만에 서면에서 쇼핑도 하고 맛난 것도 먹어 기분은 좋았답니다.

아참.. 오늘 서면에서 점심을 먹었는데요...
완전 재밌는 가게라 사진발은 별로 없지만 그래도 똑딱이카메라로 몇 장 찍어 왔어요.
사실 음식점은 음식이 맛있어야 하는건 당연하지만 이 음식점은 분위기도 완전 굿이었습니다..
완죤..제 스톼~일..ㅎㅎ


날도 꾸리꾸리하고 비도 내렸다 그쳤다를 반복한 날...
이런 날엔 색다른 음식이 당기기 마련이지요.
며칠전부터 먹고 싶었던 볶음짬뽕..
그래서 짬뽕이 그려진 간판을 보고 들어 갔습니다.

오우....
그런데 분위기가 중국집이 아닙니다.
짬뽕이라고 해서 왠지 중화풍이라 생각해

서 들어 갔더니
완전 분위기가 카페....


식사만 하고 훌쩍 나오기엔 조금 아쉬운 분위기였습니다.

" 뭘 먹지?! "
" 짬뽕 먹는다메.."


* 메뉴판에 있는 뽕필의 4가지 짬뽕 *


" 응...그런데 짬뽕 종류가 4가지나 되네..음... 난 볶음짬뽕.."
" 그럼 난 피자.."

엥?!.....
왠 피자?!...라고 의아하실텐데요..
이곳은 중국집에서만 맛보던 짬뽕과
고급 이탈리안 레스토랑에서만 보던 피자를 동시에 맛볼 수 있는
퓨전짬뽕집이랍니다.
이름하여....
뽕필!!!!
ㅋㅋㅋㅋ

 

주문을 하고 난 뒤 주위를 둘러 보니 나름 음식에 대한
주인장의 자부심이 느껴진다는 느낌을 받게 되더군요.


짬뽕은 싱싱한 해산물과 함께 8시간 이상 우려낸 육수에
MSG를 첨가하지 않고 조리하였다는 커다란 문구가 눈길을 끌었고..
오우...
진짜면 이집 이영돈PD 먹거리파일에 나올 집인데요..
착한식당..
선정하는데 좀 까다롭지만..ㅎㅎ

 


에궁 이건 뭥미??!!
제 눈에 확 띈 건 바로....

원산지표시를 너무 재밌게 해 놓은 문구...

수도물.. 부산시 상수도
쌀,고추가루.. 레알 대한민국
홍합..매일 아침 거제도
치즈..이태리

그리고...

 

사장, 종업원......마대 인 국산
푸~~하하하...
정말 위트 넘치는 글귀입니다.

실내를 둘러 보면 군데군데 적어 놓은 글귀가 웃음을 자연스럽게 자아 낸답니다.
음식이 나오는 동안 나름 기다리는 시간이 지루할 만도 한데
그럴 틈이 없이 눈이 즐거웠어요.


 

물병도 웃겼어요..
우린 서비스로 음료수가 나오는 줄 알았다는...
속았음..ㅋ

드디어...
우리가 시킨 음식이 나왔습니다.

 

볶음짬뽕과 베이컨피자


 

국물없이 짭쪼롬하게 볶은 볶음짬뽕은
올리브유와 피쉬소스로 맛을 낸 오리엔탈풍 볶음짬뽕입니다.
채소가 살아 있죠..
쏼아~있네!!
ㅎㅎ...


 

볶음짬뽕이지만 왠지 심심한 맛이 날것 같은 느낌이라구요..
아닙니다.
사진에서 보이는 것처럼 태국고추가 제법 많이 들어가 있어
완전 매콤한 볶음짬뽕이라는...
울 남편 고추먹고 완전 물 여러잔 마셨어요..
ㅎㅎ


베이컨피자는 베이컨의 씹히는 맛이 느껴져
우리같이 고기를 좋아하시는 분들이 즐기면 좋을 듯..

 

 


 

치즈를 얼마나 많이 뿌렸는지..
완전 좋았어요.

 


 

하지만 ....
이 피자는 칼로 우아하게 썰어서 먹는 피자가 아니
떠 먹는 피자라는 사실....
우린 그것도 모르고 칼을 들고 썬다고 난리도 아니었음..
ㅋㅋㅋㅋ....
그렇게 우여곡절끝에 먹었던 쭉쭉 찢어 떠먹는 피자 맛은 입에 살살 녹았어요.



 

어때요...
도우가 얇아서 썰기 힘들었겠죠..
ㅎㅎ


지금껏 많은 피자를 먹었지만 이렇게 떠 먹는 피자는 처음이라 우습더군요...
여하튼 우린 우아하게 칼로 자르는 것은 포기하고
젓가락으로 선을 그어가며 잘라 떠 먹었다는...





이렇게 포크로 하면 단번에 많이 빨이 먹을 수 있음...
키포인트!

 

 

떠 먹는 피자도 특이하고..
중국요리중에 짬뽕에 MSG 장난이 아니라는데 이곳에선
다시다, 미원은 일절 넣지 않아 너무 좋았고..
무엇보다도 가게
실내주위 곳곳에 있는 위트 넘치는 문구가 일품인 음식점이었어요.


특히..
마지막 계산대에서 본 문구..
남자 여자같이 오면 남자분들 은근 신경쓰이겠던걸요..
'계산은 남자가..적립은 여자가..'
ㅎㅎ....

가게이름.. 뽕필
메뉴..
매뽕- 매운 짬뽕
까뽕- 까르보나라 짬뽕
나뽕- 나가사끼 짬뽕
야뽕- 야채 짬뽕
5000~6500
고구마피자.베이컨피자
7900~8900
위치..서면
(051)802-3708

정말 내 분신이나 다름없는 귀한 카메라가 고장나 AS를 맡기러 서면에 갔습니다.
 


 

해물에 한번 국물맛에 두번 놀라는 짬뽕집

" 와..뭔 짬뽕이 이리도 많노..곱배기네.."
" 그러게.. 젓가락을 젓지도 못하겠다.."

짬뽕을 보는 순간 ...
다른 가게 짬뽕과는 뭔가 다르다는 느낌이 들었습니다.
유난히 많은 해산물과 얼큰해 보이는 국물
그리고 쫄깃한 면발..
넘칠것 같은 짬뽕국물..
완전 입이 딱 벌어지게 만드는 짬뽕이었습니다.
한마디로 보기만 해도 배가 부를 정도의 양 그자체더군요.

그럼 면발은 어떨까?..
입에 넣는 순간..
헉..완전 쫄깃 그자체였다는..

음~~~~.

" 완전 맛있어~. 완전 맛있어!."

그리고 이 집의 키포인트는 제가 보기엔 짬뽕 국물도 좋았지만 무엇보다도 다양한 해물들이었습니다.

어때요..
정말 싱싱해 보이죠..


이 집은 아파트부근에 있어 배달 위주라고 하더군요.
보통 선입견일까..
중국집에 들어가면 왠지 지저분한 느낌이 없지않아 있는데작고 오래된 식당이지만 식당내부는 정말 깔끔했습니다.

" 음..좋아..아주 좋아..ㅋ"


어떠세요..
해물이 짬뽕그룻에 반이나 담긴 양에
쫄깃한 면발..
거기다 얼큰한 국물까지 왠지 먹고 싶은 생각이 들지 않나요.
제가 먹어 본 결과..
한번 드셔 보시면 다시 찾게 될 만큼 맛이 끝내준답니다.

이곳의 짬뽕은 다른 가게와 달리 짬뽕 국물로 닭육수를 쓰지 않는답니다.
매일 자갈치에서 싱싱한 해물을 사 가지고 와서
아낌없이 넣는다고 합니다.
싱싱한 해물 그 자체로도 시원한 국물이 되니 ..
따로 육수를 내지 않는다는..
조개관자살, 대합, 새우 그리고 한치..등
다른 가게 짬뽕에는 오징어를 넣지만..
이곳은 싱싱한 한치를 넣어 부드러움을 더한다고 합니다.
사실 오징어는 잘못 삶으면 질기잖아요..
40년 가까이 중국집을 이 일대에서 하셨다는 사장님..

" 우리집에는 짬뽕 하나로도 승부가 돼." 라고 하시더군요.

사실 직접 먹어 보니 사장님의 말씀에 일리가 있다는 생각이 들었습니다.
그리고 ..
요리를 드시고 싶으면 이곳에서 한번 먹어보라는 말씀도..
탕수육, 유산슬, 양장피등도 맛이 내 준다고 합니다.

아참..

짬뽕은 5,000원입니다.


 


 

자장면과 짬뽕에 3번 놀라는 맛집

" 이게 뭐야...해물이 반이 넘네..."
" 그러게.."

자장면이 먹고 싶을땐 자장이 유명하다는 중국집에 자주 갑니다.
평소 중국음식을 별로 좋아 하지 않는 남편이지만
제가 먹고 싶다고 졸라서 처음 가보곤..
울 남편 매우 흡족해 했었지요.

면을 별로 좋아 하지 않은 남편이었지만 해물이 반이상 차지하는
자장면과 짬뽕에 놀람을 금치 못했답니다.

" 이 집 괜찮네.. 양도 많고..."
" 해물이 많아서 좋제.. "
" 그러게... 무슨 해물이 이리도 많노..."

정말 그랬습니다.
해물의 양이 정말 장난이 아니었죠.

다양한 종류의 해물들..
거기다 자장면은..
몸에 좋아 보이는 초록색 면발이 왠지 더 맛있어 보였습니다.




뭐..사실 먹어보니 해물맛이 가득해 흡족했을 정도....

그리고..
자장면보다 더 놀라는 것은 바로 짬뽕...

오징어, 조개, 쭈꾸미등 각종 해산물이 한가득..
그릇이 넘칠 정도의 양의 짬뽕은 보는 것만으로도 배가 부를 정도였습니다.

해물을 통째로 넣은 듯한 크기는 가위로 잘라서 먹을 정도...

그리고 해물이 많이 들어 있어서 그런지 국물맛도 정말 시원하고 끝내주더군요.
술 먹은 다음 날 해장으로 딱이겠나 하는 생각이 들 정도였습니다.
물론 면도 초록색...
어때요..
보는 것 만으로도 배가 불러 오는 것 같지 않으세요.
그릇이 넘칠 만큼 많은 양에 한번 놀라고..
해물의 양에 두번 놀라고..
그리고 영양이 가득해 몸에 좋아서 세번 놀라는 해물 자장, 짬뽕
..
정말 대단하죠..

음냐...
사진을 보니 또 먹고 싶어집니다.

ㅎㅎ.....

tip.
위치..부산시 기장군 용궁사들어가는 입구.
음식점상호..용궁해물쟁반자장.


 

 


" 뭐하는데? "

" ㅎ.. 짬뽕 국물 버리면서 물에 좀 씻었다.."
" 뭐하러 그라노.. 그냥 내 놓으면 바로 가져 갈건데.."
" 그래도 ..."


울 남편 짬뽕 제가 그릇을 깨끗이 헹구는 모습에 한마디하더군요.
사실 울 남편이 의아하게 보는 것이 당연한지도 모릅니다.
하지만 남편과 달리 중국집에서 음식을 배달 시켜 먹고 밖에 그릇을
내 놓는 사람들의 모습에서 예전부터 이건 좀 아니라는 생각을
많이 했었지요.

무슨 말이냐구요..
보통 음식을 배달 시켜 먹고 그릇을 밖에 내 놓는 사람들 대부분이
남은 음식물이 그대로 보이게 내 놓는 경우가 많다는 거...
그나마 다행인 것은 그릇위에 신문지를 덮어 남이 보기에 혐오감을
느끼지 않게 해 놓은 것이지요.
물론 짜장면이나 잡채밥등 국물이 없는 것은 그나마 낫습니다.
국물이 있는 짬뽕이나 탕수육(소스)을 남기도 난 뒤 국물을 그대로
보이게 두는 모습을 보면 정말 보기에 안좋더군요.

그래서 전 늘 이런 생각을 했지요.
아무리 배달 음식이라도 나름대로 지킬건 지키자구요.
국물이 있는 그릇은 국물을 버리고..
나무젓가락은 일반쓰레기에 버린 뒤 나름대로 청결하게
밖에 내 놓자구요.
그랬더니 다음번에 다시 그 집에 또 배달시켰더니 이런 변화가 있었어요.
음식을 더 정성스럽게 만들어서 오고..
거기다 양도 많고..ㅎ
그리고 배달하시는 분이 고맙다는 말과 미소를 보이더군요.
물론 밖에 지나가는 사람들의 눈살을 찌푸리게 하지 않아서
마음이 좋았습니다.




어짜피 자기 집 대문앞에 빈 그릇을 내 놓는데..
이렇게 깨끗이 헹궈서 내 놓으면 좋잖아요.



지나가는 사람들도 불결하게 느끼지 않구요.




사소한 것 하나에도 조금만 신경을 쓴다면 서로 즐거운 마음이
오가지 않을까하는 생각입니다.

어때요..
평소 우리가 지나치기 쉬운 일이였지만..
자신과 남을 위해서 한번 해 보시는 것은 어떠실지..
ㅎ...
너무 어려운 일은 아니죠.