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초보자도 쉽게 따라하는 마늘껍질 벗기는 팁

마늘을 얼마전 동네 이웃분에게서 얻었는데 정말 단단하니 좋더라구요. 역시 마늘은 직접 재배하고 수확한 것을 먹어야 더 맛난 것 같아요. 정성스럽게 재배한 마늘..맛있게 먹어 주는 것도 이웃에 대한 배려라는 생각에 요즘 열심히 마늘요리를 해 먹고 있습니다. 그것도 통째 넣어서..마늘은 그냥 먹으면 아린 맛 때문에 먹기 힘들지만 익혀 먹으면 괜춘하더라구요. 물론 너무 많이 먹으면 안되겠지만...뭐든 적당한게 쵝오!



오늘은 잘 벗기기 힘든 마늘껍질 쉽게 벗기는 팁 포스팅 해 봅니다.



마늘은 서늘한 곳에서 보관하면 오랫동안 먹을 수 있다는 말씀 드리면서 마늘 쉽게 벗기는 팁 알려 드릴께요.

 

 

마늘은 그냥 손으로 벗기면 잘 벗겨지지 않죠!

 

 

요리하기 전 먹을 만큼의 양을....

 

 

칼로 윗 부분 즉, 뿌리가 있는 부분을 칼로 제거해 줍니다.

 

 

그럼 이런 모습이 되겠죠..


 

이 상태에서 접시에 담아 전자렌지 '강' 에서 약 2분 정도 돌려 줍니다. (마늘 12알 정도)

 

 

 전자렌지에 2분 돌린 마늘

 

 

손가락으로 마늘을 밀 듯이 누르면 마늘 알맹이만 쏙 빠집니다.

 


너무 쉬워서 누구나 쉽게 할 수 있는 마늘 벗기기 팁입니다.



깨끗이 잘 벗겨진 마늘껍질



요리시 전 통째 넣어서 익혀 먹어요.



마늘 쉽게 벗기는 팁 어떤가요..남녀노소 누구나 쉽게 따라할 수 있겠죠..초보주부님들에게 정말 유익한 정보가 되리란 생각을 해 봅니다. 아침저녁으론 날씨가 선선해요...낮기온과 차이가 많이 나니 모두 환절기 건강유의 하세요. 물론 마늘 많이 드시고 면역력도 높여 주시구요~ ^^

 

완전히 심한 욕실거울 얼룩도 '이것' 하나로 간단히 해결!

날씨가 갑자기 선선해졌어요. 불과 며칠 동안 너무 더워 가을이 오나 싶더니만 이내 선선한 가을입니다. 아마도 이렇게 선선한 바람이 많이 부는 이유는 태풍의 간접적인 영향으로 보이는데 은근히 걱정이 되기도 하네요. 이번 태풍 조용히 잘 지나가야 할텐데.........선선해서 그런지 온수를 사용하는 일이 잦아졌습니다. 그렇다 보니 이내 욕실거울에 물때와 얼룩이 고스란히 온수물로 인해 더 잘 생기고 습기도 거울에 가득 머금네요. 오늘은 잦은 물때와 얼룩이 생기는 욕실거울 깨끗이 닦는 노하우 포스팅입니다.



[ 주부 9단이 알려주는 욕실거울 얼룩 간단히 제거하는 팁 ]


필요한 것은? 치약, 물티슈 or 물에 적신 수건



샤워후 물이 튀어 욕실거울에 얼룩이 생길때 이 방법 강추요~



욕실거울 닦기 전 모습



제일 먼저 물티슈에 치약을 묻혀 주세요.



그리고 물때와 얼룩이 심한 욕실거울 부분에 닦아 주세요.



왼쪽 거울 한쪽만 먼저 닦았습니다. 비교사진 보여 드리려구요. 물티슈에 치약을 묻혀 닦은 거울에 샤워기를 이용해 헹궈 주세요. 일부러 수건으로 닦거나 그러지 않아도 깨끗이 치약이 닦여 나가면서 욕실거울은 얼룩없이 깨끗해집니다.



요렇게.....



점선에서 왼쪽은 치약을 묻혀 닦은 것이구요...오른쪽은 아직 닦지 않은거예요. 사진으로만 봐도 비교가 되죠.



이제 나머지 부분도 물티슈에 치약을 묻혀 닦구요..



거울을 닦았던 물티슈로 욕실 내부 샤샤샥 한 번  닦아서 마무리 해 주세요. 그냥 버리기엔 너무 청소가 잘 되는지라~



컵꽂이



수도꼭지



세면대



치약이 묻은 물티슈로 욕실 청소해 주시고 샤워기를 이용해 헹굼하심 깔끔한 욕실이 됩니다.



일부러 시간내서 욕실청소 할 필요없이 거울 닦으면서 한 방에 샤샤샥~



욕실거울도 청소하고 주변 청소도 깔끔하게 하고 완전 일거양득이죠. 소소한 팁이지만 우리주부님들 욕실에 가면 제일 먼저 보게 되는 거울...얼룩때문에 신경이 쓰였다면 치약으로 한 번 닦아 보세요. 완전 엄지척!!!! 하며 입가에 미소가 지어질겁니다. ^^

 

각종 비닐봉투 밀봉 '이것' 으로 활용하기!

요즘엔 대용량 제품엔 대부분 지퍼백처럼 사용후 보관이 용이하게 나옵니다. 하지만 간혹 그렇지 못한 제품들도 있죠...얼마전 사 온 소금봉투도 그랬습니다. 지퍼백이 아니라 조금 불편했죠...하지만 원하는 용량 대부분이 지퍼백처럼 붙어 있지 않았습니다. 사실 소금은 한 번 사용 후에는 다른 용기에 따로 옮기는 것 보다 원래 담긴 곳에 그대로 보관하는 것이 낫더라구요. 하여간 한 번 사용한 후 너무 많은 양이 남았기에 보관하는데 조금 신경이 쓰였죠..



하지만 조금 생각한 끝에 임시방편이지만 빨대를 활용해 보기로 했습니다.



비닐봉투 밀봉을 빨대로 한다? 조금 의아하실거예요.. 물론 임시방편으로 큰 락앤락통이 비워질때까지만 활용할 생각이었죠.



지퍼백이 붙어 있음 참 좋았을걸..... 볼때마다  그 생각이 쏴~



하지만 걱정없어요.. 지퍼백처럼 해 버릴테니까요.



먼저 준비할 것이 있는데요...빨대입니다.



가위를 이용해 빨대 중앙을 잘라 주세요. 한쪽만...



한쪽만 자르면 위의 사진처럼 되겠죠..



이제 소금봉투를 접으세요.



한 번이 아닌 두 번....그래야 나름 공기가 들어가는 것을 차단해줄거예요..



소금봉지를 두 번 접은 뒤 빨대를 한쪽 방향에서 꽂아서 밀어 주세요.



빨대를 다 밀었을때의 모습입니다. 지퍼백 못지 않게 소금봉투가 밀봉되었습니다.



물론 빈 락앤락통이 나올때까지 이렇게 두고 사용할거예요.. 이 방법은 아이들 먹다 남은 과자를 삼각모양으로 접어서 빨대를 꽂아 두어도 과자가 눅눅해지지 않고 정리도 편리합니다. 소소한 팁이지만 아마 이 방법은 비닐봉지를 깔끔하게 밀봉할때 유용하게 사용될거라 생각됩니다. 참고로 지퍼백처럼 완전히 단단하지 않으니 두 번 정도 꼭 접어서 빨대를 꽂아 주세요.^^

 

주부 9단이 알려주는 복숭아 물러지지 않고 보관하는 팁

추석이 다가 오니 마트나 재래시장에 과일이 많이 나오네요...그것도 저렴한 가격이라 올 들어 더욱더 자주 과일을 종류별로 먹는 것 같습니다. 마트에서 얼마전 산 복숭아가 너무 맛있어 장을 보러 갔다가 또 한 박스 사왔네요...사실 맛도 맛이지만 가격이 저렴해서 사 왔다해도 과언이 아닙니다.



저렴하게 구입한 복숭아 한 박스 얼마냐구요? 10,000원 안되는 9,800원 정말 저렴하죠.



얼마전 한 박스를 구입하고 남은 것은 비닐봉지에 넣었어요.



뭐....이 정도야 하루면 꿀꺽~



아참....간단히 털이 뽀송한 복숭아 씻는 법 설명 들어가실게요... 베이킹소다를 복숭아에 솔솔 뿌린 후 약 1분 정도 둔뒤 물을 복숭아가 잠길 정도로 붓고 약 3~ 4분 간 두세요..그리고 고무장갑을 끼고 흐르는 물에 헹궈 주시면 됩니다. 복숭아 알러지가 있는 분들은 복숭아에 난 뽀송뽀송한 털도 조심요~



그럼 복숭아 한 박스는 어떻게 보관할까?



큰 락액락을 준비해 주시고.... 하나씩 종이가 쌓여진 채로 차곡차고 쌓아 주세요.



여기서 팁 들어 갑니다. 복숭아 박스에 깔려 있던 스치로폼을 버리지 말고 락앤락에 들어갈 수 있는 크기로 자르세요.



그리고 복숭아 쌓아 놓은 곳에 올려 주세요.



요렇게...



그리고 복숭아를 올려 주심 됩니다.



요렇게...



물론 복숭아 중간중간에 이렇게 스치로폼을 깔아 주심 복숭아가 물러지는 것을 방지할 수 있습니다.



생각만 조금 바꾸면 복숭아 물러지지 않고 쉽게 보관할 수 있어요.



요런 모습이 되면 복숭아 보관법 90% 완성.



다 먹을때까지 물러짐이 없어서 너무 괜춘한 보관법입니다.



명절이 되면 각종 과일이 집에 많이 선물로 들어 오죠...이 방법으로 보관한다면 과일 물러지지 않고 다 먹을때까지 싱싱함까지 느낄 수 있어요..아참...락앤락 보관 90%이면 10%는 냉장실에 보관해 두면 오랫동안 먹을 수 있어요... 만약 빨리 숙성해서 먹고 싶다면 박스째 실온에 두고 드시면 될 듯요..전 오랫동안 먹을거라~ ^^

 

주부 9단이 알려주는 포도 씻는 법

폭염으로 힘든 시기지만 요즘 과일이 많이 저렴하기 때문에 자주 사 먹게 되네요. 포도 한박스가 10,000원도 안한 가격이라 두 박스 사 왔습니다. 잘만 보관하면 오랫동안 싱싱한 상태로 먹을 수 있기에 과감히 사왔죠..오늘은 포도를 깨끗이 씻는 방법  포스팅입니다.



[ 주부 9단이 알려주는 포도 깨끗이 씻는 법 ]


필요한 것은? 베이킹소다



락앤락에 넣어 냉장고에 잘 보관된 포도입니다. 일주일 내내 이렇게 보관해도 싱싱함이 살아 있죠.



싱싱한 포도송이



포도를 이제 깨끗이 씻어 볼까요



넓은 볼과 소쿠리를 준비해 주시고 포도송이를 넣어 주세요.



그리고 친환경세제인 베이킹소다를 이용해 씻을건데요..



포도 약 3~ 4송이에 베이킹소다 한 큰술을 솔솔 뿌려 주세요.



요렇게 ... 이 상태에서 약 5분 정도 둔 뒤....



물에 한 번 샤워 시키세요. 그리고 약 1분~ 2분 정도 더 둔 뒤 깨끗이 헹궈 주시면 됩니다.



그리고 마지막 단계........포도송이를 일일이 다 떼어 낸 뒤 한 번 더 헹구면 깔끔하게 포도를 그냥 먹을 수 있습니다.



그냥 먹어도 맛있지만...



전 아침에 포도쥬스로 한 잔 먹어요.  이른 새벽에 출근하기때문에 피로회복에 포도쥬스 한 잔 만큼 좋은게 없더라구요.



저희 집은 휴롬이 없어서 포도쥬스 믹서기로 만들어 먹어요...깨끗이 씻은 포도알맹이를 믹서기에 넣은 뒤...



아무것도 넣지 말고 그냥 갈아 주세요.



그리고 망에 걸러서 마시면 100% 원액 포도쥬스를 마실 수 있습니다.



조금 번거롭긴 해도 이른 아침 잘 먹지 않게 되는 포도.....이렇게 마시니 거뜬하게 한 잔 마시게 되어 괜춘하더군요.



포도는 피로회복에 좋다고 하니 피곤할때 한 잔 완전 강추!



단, 몸에 좋다고 너무 많이 마시면 안되구요. 하루 한 잔이면 딱 좋아요. 요즘같이 아침 저녁으로 날씨가 선선할때 포도쥬스로 면역력 높여 보아요. 물론 친환경세제로 깨끗이 씻어서요~ 오늘도 우리 홧팅해 보아요............^^

 

녹슨 가위 '이것' 으로 간단히 해결! 대박이야!


주방에 녹슨 가위가 눈에 띄었습니다. 예전에 대게를 먹을때 사용하던 가위인데 그냥 방치해 뒀더니 가위 전체에 녹이 슬고 사용을 하지 않아서일까 가위질 자체가 잘 안되군요.  그래서 그냥 버렸냐구요...아니요.. 녹슨 분위를 깔끔하게 닦았습니다. 물론 힘 들이지 않고 편하게요..



[ 주부 9단이 알려주는 유통기한 지난 썬크림 200% 활용법 ]



헉...왜 이렇게 잘 안 벌어지나 했더니 손잡이 부분과 이음새도 녹이 슬었네요. 몇 번 사용하지도 못하고 녹이 슬어 왠지 씁쓸한 마음이 쏴~



녹이 상당히 슬었지만 대게의 다리를 자르는 가위이긴 해도 손질만 잘하면 음식을 자를때가 아닌 그냥 일반적으로도 사용 가능하리란 생각이 들었습니다.



그래서 유통기간이 지난 썬크림을 발라 닦기로 했습니다. 예전에 가위가 잘 들지 않을때 조금 발라 몇 번 가위질을 해주면
 잘 든다는 이야길 들어서 말이죠.



가위질이 전혀 되지 않는 가위를 잘 들게 하기 위해 썬크림을 가위에 발랐습니다.어짜피 얼굴에는 사용하기 힘들어 가위에 듬~뿍 썬크림을 발랐죠. 썬크림은 개봉 후 유통기한이 짧기때문에 빨리 사용해야 한다는 점 꼭 아시길...녹이 슨 부분이 너무 많은 관계로 앞 뒤 아끼지 않고 썬크림을 발랐습니다. 그리고 약 10분간 방치한 후.......열심히 가위질을 해 줬습니다. 그런데 희한하게 썬크림을 바르기 전에는 뻑뻑해서 잘 되지 않던 가위질이 수월하게 되었습니다..



뻑뻑한 가위가 부드러워지는 것을 그대로 확인할 수 있었습니다. 완전 180도 가까이 벌어지는 가위입니다. 썬크림의 효능 정말 대단하죠....여러번 가위질 후 부드러워진 가위는 이제  마른 헝겊으로 썬크림을 깨끗이 닦아 주세요. 이때 정말 신기한 일이 벌어진다는 사실..... 가위질도 잘 되지만 무엇보다도 가위에 묻은 녹이 깨끗이 마른 헝겊에 닦인 다는는 것...자...어떤가요...정말 신기하죠......저도 이 모습에 눈이 휘둥그레졌습니다.



녹이 많이 제거되어 다시 대게의 다리를 자르는 용도로는 사용하기 힘들어도 일반 가위로 사용하기엔 손색이 없을 듯 했습니다. 유통기한이 지난 썬크림이 몇 개나 있어 그냥 버리기 아까워 뒀더니 정말 유용하게 사용했네요. 여러분들도 집에 가위가 잘 들지 않으면 썬크림을 발라 주세요. 완전 새 가위로 변신할겁니다. ^^