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  1. 2016.09.21 주부 9단이 알려주는 마늘 쉽게 벗기는 방법 (2)

초보자도 쉽게 따라하는 마늘껍질 벗기는 팁

마늘을 얼마전 동네 이웃분에게서 얻었는데 정말 단단하니 좋더라구요. 역시 마늘은 직접 재배하고 수확한 것을 먹어야 더 맛난 것 같아요. 정성스럽게 재배한 마늘..맛있게 먹어 주는 것도 이웃에 대한 배려라는 생각에 요즘 열심히 마늘요리를 해 먹고 있습니다. 그것도 통째 넣어서..마늘은 그냥 먹으면 아린 맛 때문에 먹기 힘들지만 익혀 먹으면 괜춘하더라구요. 물론 너무 많이 먹으면 안되겠지만...뭐든 적당한게 쵝오!



오늘은 잘 벗기기 힘든 마늘껍질 쉽게 벗기는 팁 포스팅 해 봅니다.



마늘은 서늘한 곳에서 보관하면 오랫동안 먹을 수 있다는 말씀 드리면서 마늘 쉽게 벗기는 팁 알려 드릴께요.

 

 

마늘은 그냥 손으로 벗기면 잘 벗겨지지 않죠!

 

 

요리하기 전 먹을 만큼의 양을....

 

 

칼로 윗 부분 즉, 뿌리가 있는 부분을 칼로 제거해 줍니다.

 

 

그럼 이런 모습이 되겠죠..


 

이 상태에서 접시에 담아 전자렌지 '강' 에서 약 2분 정도 돌려 줍니다. (마늘 12알 정도)

 

 

 전자렌지에 2분 돌린 마늘

 

 

손가락으로 마늘을 밀 듯이 누르면 마늘 알맹이만 쏙 빠집니다.

 


너무 쉬워서 누구나 쉽게 할 수 있는 마늘 벗기기 팁입니다.



깨끗이 잘 벗겨진 마늘껍질



요리시 전 통째 넣어서 익혀 먹어요.



마늘 쉽게 벗기는 팁 어떤가요..남녀노소 누구나 쉽게 따라할 수 있겠죠..초보주부님들에게 정말 유익한 정보가 되리란 생각을 해 봅니다. 아침저녁으론 날씨가 선선해요...낮기온과 차이가 많이 나니 모두 환절기 건강유의 하세요. 물론 마늘 많이 드시고 면역력도 높여 주시구요~ ^^