[요구르트 집에서 간단히 만들어 먹기]

변비에 탁월한 효과를 보인다는 시중에 파는 요구르트는 조금 비싸다는 느낌이 많이 듭니다. 하나 구입하면 최소 2000원은 줘야하니까요.. 하지만 시중에 파는 요구르트의 효과 못지 않게 집에서도 간단히 요구르트를 만들 수 있어요. 그럼 남녀노소 누구나 좋아하는 요구르트 만드는 법 보실까요...
생각보다 너무 쉬워 한번 배워 놓으면 집에서 누구나 쉽게 따라할 수 있어요..

요구르트 만드는 재료.. 우유, 불가리스

우유는 800ml 와 불가리스 1개를 먼저 섞어 줘야하는데요...
제가 산 우유는 1000ml 짜리라 컵에 200ml는 따로 덜어 냈습니다.

우유가 담긴 팩에 불가리스 한병을 부어 주세요..

그리고 우유팩 입구를 잘 봉한 뒤 불가리스가 잘 섞히게 흔들어 주세요..

그 다음은 리큅 식품건조기안에 있는 락앤락에 부어 주세요...

다 부었으면 뚜껑을 닫고
식품건조기에 45도의 온도를 맞춘 뒤 4시간 동안 두세요.


4시간 후면 홈메이드 요구르트 완성....
어때요..참 쉽죠잉....

너무도 쉽게 집에서 요구르트를 만들 수 있는 리큅 식품건조기에 대해 잠깐 설명하자면...
하루 8시간 이상 사용해도 150원 내외의 초절전시스템...
울 남편 오랫동안 사용하면 전기세 많이 나오는거 아니냐며 걱정했는데
그런 걱정 말끔히 해소....
그외 안전성은 기본이고 과일이나 채소등을 건조하는데 유용한 기계입니다.


다 만들어진 요구르트는 두부처럼 너무 부드러워진 상태니 바로 드시지 마시고
냉장고에 1시간 정도 지난 후 응고시켜 드시길요..

아참... 그냥 요구르트만 드셔도 되지만 과일을 넣어 드시면 더 맛있답니다.
전 과일을 건조해 놓은 과일말랭이를 넣었어요...

과일말랭이를 넣으면 쫄깃함과 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있답니다.
물론 우유로 만든 홈메이드 요구르트라 조금 밍밍한 맛을 감싸주는데도 좋지요.
뭐..그냥 요구르트만 드셔도 되긴 됩니다.
좀 더 맛있게 드시라고 권하는 것 뿐임..

전 과일을 좋아하니 넉넉하게 넣어 먹었어요....

퇴근하고 온 후 텔레비젼을 보며
남편은 야식으로 과일말랭이랑 맥주..
전 홈메이드 요구르트와 과일말랭이를 먹었답니다.

그냥 먹어도 맛있는 요구르트이지만 과일말랭이를 넣어 먹으니
파는 것 못지 않게 맛있는 요구르트맛이었어요.
솔직히 먹을때마다 느낀거지만..
다이어트하는 분들에게도 권하고 싶은 요구르트란 사실...
물론 간식으로 정말 딱이예요...^^

날씨가 조금 풀린 것 같긴해도 워낙 추웠던 날씨 탓일까 포근한 느낌은 없네요.
모두 건강 조심요...