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서면 맛집 '홍단' 중국음식점

연말이 되니 각종 모임이 줄을 잇고 있네요.. 한 해를 마무리하는 달이라 더 바쁜 것 같습니다. 바쁘게 앞만 보고 달리다 보니 12월은 더욱더 아쉬운 하루 하루인 것 같네요.. 거기다 남편 생일이랑 제 생일이 12월에 몰려 있어 더 바쁜 한 해 인지도 모르겠습니다. 대부분 나이가 들어 가면서 생일을 잘 챙기지 않게 되는데 사실 그렇게 하면 여자든 남자든 서운한 마음은 같은 것 같아 왠만하면 생일을 뜻깊에 보내려고 하고 있어요. 연말 모임도 얼마 남지 않아 생일도 있고 해서 겸사겸사 서면에서 유명하다는 중국음식점을 갔습니다.

 

서면 백안관 바로 옆에 위치해 있어 많은 사람들이 찾을 만한 요리집입니다. 무엇보다도 넓은 실내와 아늑한 분위기가 좋아 가끔 들리는 곳이기도 해요. 모르는 사람들이 들어가면 아마도 '여기가 중국집 맞아?' 할 정도로 놀라기도 하지요.

 

중국음식점은 2층입니다. 1층 로비와 올라가는 곳이 마치 미술관처럼 푸근하고 좋습니다.

 

2층 중국집 입구에 들어서면 팬더인형들이 중국음식점인 것을 알려 주지요. 크리스마스가 얼마남지 않아서 그런지 분위기도 연말 분위기나게 이쁘게 꾸며 놓았더군요.

 

너무 앙증맞게 잘 꾸며 놓은 중국음식점..완전 아기자기하니 연말 분위기 물씬 납니다.

 

테이블과 곳곳에서도 느낄 수 있는 연말 분위기.. 중국음식점 '홍단' 이라는 이름에 걸맞게 대부분 붉은색 계열입니다. 그래서 더 크리스마스 분위기도 물씬 느껴지네요.

 

중국음식점에 이렇게 이쁘게 꾸며 놓은 곳은 처음이라 아마 처음 보신 분들은 놀라실겁니다. 연말 분위기도 물씬 느껴지고 크리스마스 분위기도 많이 느껴져 각종 모임이나 행사때 이곳에서 회식을 하면 괜찮을 것 같다는 생각을 계속하게 되더군요.

 

무엇보다도 넓은 창이 보이는 분위기 있는 홀과 룸 그리고 단체석이 완비되어 있어서 맘에 들었습니다. 조만간 지인들과 모임을 하려고 하는데 이곳도 한 장소로 지정해 놓아야 할까봐요..

 

메뉴판입니다. 우린 해물덮밥과 고추잡채밥을 주문했습니다. 각종 요리들도 많아 골라 먹는 재미도 솔솔한 것 같아요.

 

그리고 코스요리도 따로 있으니 모임이 있는 날엔 코스요리를 시켜도 품격이 있어 보일 듯 합니다.

 

요리 주문후 나 온 반찬

 

양배추 반찬

 

피클반찬

 

단무지

 

김치

 

요리로 주문한 북경새우완자요리와 크림새우완자가 나왔습니다.

 

새우가 통째로 들어가 있어 씹는 식감이 너무 좋았고 무엇보다도 고급스런 맛에 반해 버렸답니다.

 

그리고 중국요리같지 않은 크림새우완자도 쫄깃한 식감이 입안 가득 느껴져 너무 좋았어요. 크림소스와 새우완자의 만남 가히 고급스런 느낌을 주더군요.

 

해물덮밥

 

해물덮밥은 말 그대로 해물이 가득하고 커서 씹는 식감이 살아 있어서 좋았습니다. 식사로 나 온 요리라 그런지 든든한 식사로 손색이 없었습니다.

 

고추잡채덮밥

 

평소 고추잡채를 좋아하는데 이렇게 덮밥 식으로 나오니 든든한 식사로 강추!

 

특별한 날 특별한 요리...거기다 럭셔리하고 아기자기한 분위기라 너무 괜찮았던 식사였어요

 

연말... 뷔페에서 모임을 할까? 횟집에서 모임을 할까? 고민 고민했었는데 이번엔 중국음식점에서 모임 한번 가져 볼랍니다. 크리스마스 분위기 제대로 나고 가족들과 오붓하게 식사를 할 수 있고 무엇보다도 서면 번화가 중심지라 식사 후 추억의 서면 골목길을 거닐어도 괜찮을 것 같아요. 점점 잊혀져가는 추억을 잡으려는 마음이 조금 씁쓸하긴 하지만 그래도 즐길 수 있을때 추억을 잡는것도 괜찮은 생각인 것 같아요.

 

아참... '홍단' 중국음식점의 주차장은 음식점 건물에 황제주차장이 있으니 그곳을 이용하면 1시간 무료로 편하게 식사를 하실 수 있어요.

 

[홍단]

 부산광역시 부산진구 부전동 524-43
매장전화 : 051-808-4001

주차- 황제주차장 주차가능

 

위드블로그
                   

소고기 양이 푸짐해서 좋은 이강호 육백 고기집

가격에 비해 소고기의 양이 이렇게 많이 나오는 고기집은 처음이라는 생각을 고기를 먹는 내내 했던 고기집을 오늘 소개할까합니다. 서면은 다양한 음식점들이 즐비한 정말 부산 최고의 번화가입니다. 그렇다보니 음식점들이 많아 골라 먹는 재미도 솔솔나기때문에 맛집 검색은 필수적으로 하고 가야 할 정도가 되었어요.. 하지만 오늘 제 블로그를 보신다면 이제 고기집은 '이강호 육백' 으로 가자는 말을 서슴없일 할 것 같습니다.

 

이강호 육백

 영업시간 오후 5시 부터 오후 11시

매주 첫째, 마지막주 일요일 휴무

전화번호 - 051-809-7775

 

최고급 소고기를 전문적으로 먹을 수 있는 이강호 육백은 분위기가 정말 편안하다고 느낄 정도의 첫인상을 가지고 있는 음식점 입니다. 직장을 마치고 맛있는 고기를 먹으며 하루의 스트레스를 풀 수 있는 그런 곳이지요. 마치 7~80년 대 고깃집을 방불케하는 아늑한 분위기가 느껴져서 더 그런지 모르겠습니다.

 

 

무엇보다도 분위기도 편안하고 고기 또한 믿을 수 있는 것 같아요..육백에서 사용되는 최고급 소고기는 미국과 호주에서 철저하게 위생 가공된 시스템과 원산지 이력이 추적 가능하다는 말에 믿음이 갑니다. 그리고 고기를 구울땐 참숯만을 사용한다고 하니 더 좋으네요. 고기집에 한번씩 가보면 참숯을 사용한다고 해도 그렇지 않은 곳이 많은데 그 부분을 강조한 문구에 흡족한 느낌입니다. 아무리 고기가 좋고 맛있어도 불이 안 좋으면 건강에도 안 좋으니 말입니다.

 

여러 개의 창문을 열어 놓으니 가을 느낌 물씬나는 선선한 공기가 에어컨 바람 보다 더 산뜻한 느낌입니다. 역시 자연바람이 최고의 에어컨 바람인 듯 하네요..이제 선선한 바람을 몸으로 느끼기에 좋은 계절인 것 같아요.

 

이강호 육백

 

이곳은 고기를 한 근 , 반 근의 개념으로 팔고 있어요.. 한 근이면 약 600g 꽤 많은 양이라는 생각에 놀랍습니다. 거기다 가격도 너무 착하구요.. 메뉴는 갈비살과 안창살 위주의 고기입니다. 고기를 먹은 후 식사는 열무국수, 밥, 된장찌개입니다. 그리고 사이드 메뉴로 비빔국수와 된장라면이 인기가 높다고 하더군요.

 

이강호 육백 고기집 주변에는 호텔들이 많아서 예식도 많이 하지요. 그래서인지 소박해 보이는 곳이지만 맛난 소고기를 먹으며 피로연을 하기에도 좋은 곳 같다는 생각이 듭니다. 물론 양도 많이 나오니 부담없이 고기를 양껏 먹을 수 있구요..

 

식후 메뉴로 적합한 사이드 메뉴.. 비빔국수와 된장라면은 3,000원입니다.

 

고기의 연기가 나가는 환기통도 자리마다 비치되어 있어 연기가 자욱한 그런 옛 고기집 생각은 하지 않으셔도 됩니다.

 

무엇보다도 제가 마음에 든 것은 고기 주분이 들어가면 바로 부위별 고기를 장만해 준다는겁니다. 그래서인지 고기 색깔이 장난이 아니더군요. 한우 못지 않은 마블링과 색깔이 식감을 자극했습니다.

 

이강호 육백

 

우린 갈비살 반 근과 소안창살 반 근을 시켰습니다. 고기를 시키고 나니 고기와 함께 곁들어 먹을 수 있는 찬들이 하나 둘 나왔습니다. 찬은 상추를 비롯해 마늘, 양파, 고기소스등 다양하게 나오더군요.

 

양파

 

양파소스

 

고기를 초벌구이하고 소스에 찍어 다시 구워 먹을 수 있게 나 온 고기용소스인데 완전 그렇게 구워 먹으니 환상 그자체였어요.. 아마도 이강호 육백 고기집만의 비법소스일 듯 합니다.

 

상추와 고추

 

마늘과 치즈

 

이 집에서 사용하는 참숯입니다. 어찌나 참숯이 크고 좋은지 사진으로 안 찍을 수 없게 만들더군요.

 

다른 고기집은 참숯이 나온다고 해도 자잘한 참숯이거나 오리지날 참숯 아래에 쓰다 남은 참숯을 더 한 개념인데 이곳은 새 참숯을 일일이 손님상에 올려 주어 그게 맘에 들었습니다.

 

고기가 나오기 전 달걀물을 부어 달걀찜을 만들어 먹을 수 있게 해 주더군요. 미리 철판에 기름을 칠해 둬서 그런지 달걀찜이 완성되어도 눌어 붙지 않아 좋았습니다. 이건 이 집만의 노하우겠죠..

 

이강호 육백

 

마늘은 한쪽에 따로 구워 먹을 수 있는 공간이 있어 구워 먹기 좋더군요. 다른 음식점은 철판위에 올려서 구워 먹는 곳이 많은데 대부분 절반은 먹지도 못하고 숯불 속으로 직행하죠..

 

이강호 육백

 

치즈는 달걀물에 같이 넣어 주심 달걀찜을 더 부드럽고 맛나게 해 주었습니다.

 

이강호 육백 소고기 즉, 갈비살과 소안창살이 나왔습니다. 고기빛깔이 정말 좋다는 것을 사진으로만 봐도 느끼실겁니다.

 

이강호 육백

 

소안창살과 갈비살은 먹기 좋게 포를 떠서 나오는데 구워 먹어 보니 어찌나 야들야들 입에서 살살 녹는지 정말 맛있더군요. 거기다 이 접시에 담긴 양이 한 근(600g)의 양인데 어찌나 많아 보이던지.. 3명이서 먹어도 될 정도의 양이었습니다.

 

숯불도 은은하게 잘 달궈진 상태라 소고기임에도 타지 않고 잘 구워집니다.

 

소고기는 굽는 방식이 한 두 번 뒤집어서 구워 먹으면 되니 오히려 돼지고기 보다 타지 않게 구워 먹을 수 있어 개인적으로 좋더군요.

 

고기는 적당하게 익으면 고기소스에 담궈서 한번 더 구워 주심 완전 환상의 맛으로 다시 태어 납니다. 물론 이 상태 즉, 초벌구이로만으로도 충분히 맛있는 소고기의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

이강호 육백

 

하루 일과를 마치고 친한 친구들과 오붓하게 술 한잔을 마시며 먹는 소고기.. 그 맛은 어떤 말로도 표현하기 힘든 것이죠. 무엇보다도 맛있는 음식을 먹으며 힘들었던 하루 피로를 날려 버리는 것도 일상의 스트레스를 날려 버릴 수 있는 일이구요. 옛날 아버지들이 퇴근 후, 지친 몸을 이끌고 고기집에서 한 잔 두 잔 잔을 기울인 이유를 조금은 알 것 같습니다.

 

고기를 먹고 식사 대용으로 시킨 된장라면입니다. 고기와 두부 그리고 채소가 듬뿍 들어가 있어 든든한 식사로 손색이 없고 무엇보다도 국물이 있어 속이 풀리는 듯한 느낌이 들어 좋았어요. 고기 다음엔 된장찌개와 밥이란 말은 이제 옛말이 되어 버린 듯 합니다. 피곤에 지친 도심 생활 .. 옛 분위기가 느껴지는 고깃집에서 맛난 고기를 먹으며 잠시나마 인생을 논하는 것도 은근 분위기있고 추억이 묻어나서 좋은 것 같습니다.

-씨클레프 해당 업체의 지원으로 작성된 포스팅입니다-

                   

주전자 서면 롯데점 [부산 맛집]

주말, 오랜만에 남편과 서면 구경을 나왔습니다. 장마철이라 날씨가 좀 흐렸지만 서면에 도착하니 왠일로 날씨가 좋아서 넘 좋더군요. 솔직히 비 온 뒤라 조금 더웠지만 그래도 번화가에서의 열기는 기분이 좋았어요. 뭐랄까 왠지 젊어지는 느낌이 팍팍 든다고나 할까요.. 학창시절 친구들과의 만남은 늘 이곳 서면에서 하다 보니 20년이 지난 지금도 서면은 늘 정겨움의 장소이기도 합니다.  쇼핑을 하고 출출한 배를 채울 겸 서면에서 제법 유명한 고기집에 갔습니다.

 

저희가 간 곳은 예전에 서면 뚝배기 골목으로 유명한 곳에 위치한 주전자 고기집입니다. 잘 모르시는 분들이 있을 것 같아 지도 남깁니다.

 주전자 서면 롯데점 주소- 부산진구 부전2동 519-42
매장전화 : 051-804-5163

영업시간: 오후 2시~새벽 2시

서면서면 뚝배기 골목

서면 롯데백화점 뒤쪽 길로 가셔도 쉽게 찾을 수 있구요.. 서면 뚝배기 골목을 아신다면 그쪽으로 오시면 쉽게 주전자 고기집을 찾을 수 있습니다.

 

주전자 고기집에 들어가려니 눈에 띄는 그림 하나 발견... 여성전용 흡연실이 있다는 표시가 있네요. 언제부터인지는 모르겠으나 여성분들도 어딜가나 흡연을 자연스럽게 하다 보니 일부러 여성전용 흡연실을 마련한 곳도 있구나하는 생각이 들었습니다.

 

주전자 고기집여성전용 흡연실이 따로 구비되어 있는 주전자 고기집

가게 안에 들어서니 저녁시간이 아직 아니라서 그런지 조금 한산한 느낌이었습니다. 평소엔 늘 북적이는 곳이라고 소문이 자자한데 다행히 손님이 몰리는 시간이 아니라 여유있게 식사를 즐길 수 있겠다라는 생각이 들었어요. 손님들이 몰려오는 시간은 따로 정해져 있지 않은게 보통 고기집의 특성이라 개인적으론 이런 분위기 좋더라구요..

 

자리에 앉아 메뉴판을 보는데 더 눈에 띄는 벽에 그려진 그림 발견.. 오잉... 딱 한 눈에 봐도 주전자 고기집을 운영하는 부부라는 느낌 쏴..... 교복을 입은 모습과 웨딩 모습 둘 다 넘 이쁘네요.

 

고기집고기집에 이런 그림 첨이야!

오잉..이건 또 뭥미?!.. 아이 그림도 있는데요.. 너무 귀여워 한 컷 찍는데 알고 보니 벽에 그려진 부부의 애기라고 하네요. 오~~넘 귀여워요.

 

주전자 고기집주전자 고기집 벽에 그려진 아이의 귀여운 모습

근데... 너무 우연일까.. 어디서 많이 본 듯한 아이 발견.. 저녁식사를 하는 가족 사이로 고기집 벽에 그려진 아이가 밥을 먹고 있더라구요.

 

어때요.. 사진으로 찍어서 비교 들어가니 완전 똑같이 잘 그렸죠.. 암만 봐도 넘 귀여웡....

 

그렇게 아이의 귀여운 모습도 보고 재미난 부부의 그림도 보니 다른 음식점과 조금 차별화된 인테리어라는게 느껴졌습니다. 그리고 한 쪽 벽면에 그려진 또 하나의 그림... 고기집 컨셉과 왠지 잘 어울린다는 느낌을 지울 수 없는 직장인의 애환이 그대로 느껴지는 그림... 왠지 퇴근 후, 소주 한 잔 해야겠다는 생각이 샤샤샥......사랑하는 가족을 위해 열심히 일하는 우리네 아버지들의 모습을 보는 듯...

 

잠깐 앉아서 재미난 그림 감상을 하고 우리가 먹을 고기를 시켰어요. 고기는 이 집에서 제일 잘 나간다는 세트메뉴 중 A세트... 벌집통삼겹, 초벌삼겹, 된장오겹 그리고 고추장 오겹이 같이 나오는 고기세트입니다. 초벌삼겹은 사장님께서 직접 숯불에 구워 주셔셔 그런지 타지도 않고 정성스럽게 구워서 나왔습니다.

 

주전자 고기집초벌실에서 초벌구이를 하고 계시는 사장님

고기를 시켜 놓고 화장실에서 손을 씻으러 가려니 눈에 띄는 의자.. 술 드시는 분들을 위해 일부러 짜맞춤을 한 듯한 소지품을 보관하기에 유용한 의자더군요.

 

주전자고기집고기굽는 냄새도 방지하고 소지품도 보관 가능한 의자

손을 씻기 위해 화장실을 가는데 이 또한 화장실 주위 그림도 재밌네요.

 

끈으로 잡아 당겨서 문을 여는 듯 착시현상을 일으키게 하는 그림은 나름 재미를 불러 일으키더군요.

 

손을 씻는데 한쪽에 왠 의자가 놓여 있습니다. 화장실 한 켠에 왠 의자?! 라고 생각하는 순간..알고보니..

 

여성을 위해 마련해 놓은 여성전용 흡연실이더군요.

 

담배를 피진 않지만 고기집 입구에 있었던 여성전용 흡연실에 대해 조금은 궁금했는데 이렇게 보니 궁금증 해결..

 

주전자주전자 고기집 여성전용 흡연실

흡연하시는 여성분들 다른 사람 눈치 보지 않고 편하게 흡연하실 듯 합니다.

 

손 씻고 온 사이 상차림이 시작되었습니다. 조금 특이한 고기불판을 비롯해 쌈무, 양념장, 상추, 파절임등 각종 고기와 먹을 수 있는 음식들이 한 가득 차려졌습니다.

 

주전자 고기집갓 무쳐낸 파절임

조금 특이했던 불판 한 쪽에 어묵탕이라고 하면서 부어 주시더군요. 고기와 함께 어묵탕...아이디어 좋은데요.

 

그렇게 불판에 고기가 올려지고 초벌구이한 고기가 먼저 불판에 올려졌습니다. 손님이 많을땐 직접 구워 먹어야 하지만 조금 여유있는 시간이라 그런지 종업원이 친절하게 구워 주시더군요.

 

주전자 고기집초벌구이한 삼겹

초벌구이한 고기가 노릇하게 잘 구워질 무렵.. 주전자를 들고와 한쪽에 뭔가를 붓습니다. 알고보니 그건 바로 계란찜용 계란물...

 

그렇게 계란찜용 계란물을 넉넉하게 부어졌습니다.

 

주전자 고기집특별 제작된 불판에 계란찜까지..

고기와 달걀찜 그리고 어묵을 넣은 탕이 술 한 잔 하기에 너무 좋은 음식이라는 생각이 들었습니다. 인근 직장인들은 저녁에 이곳에서 회식을 해도 부담없을 곳이라는 생각까징...

 

 

주전자주전자 고기집

잘 구워진 고기는 파절임과 마늘 그리고 쌈장을 넣어 한 입... 완전 씹히는 맛이 일품인 고기맛이었어요. 아마도 제주산 돼지고기라 더 꼬돌꼬돌 맛있었는지 모르겠네요.

 

소스로는 참기름장과 바베큐장 그리고 콩가루가 나왔어요.

 

전 개인적으로 바베큐장에 고기를 찍어 먹으니 맛있더군요.

 

주전자잘 익어가는 계란찜

고기주전자 고기집

초벌구이된 고기를 먹은 뒤 양념된 고기를 구워 먹었어요. 양념된 고기는 개인적으로 고추장 삼겹이 맛있었다는 평...

 

고기달걀찜은 한 번 뒤집어줘야 안타고 맛있어!

주전자 고기집잘 익은 계란찜

양념이 잘 된 삼겹.. 완전 밥을 불러 일으키는 맛이었어요. 평소 술을 즐기지 않아 우린 고기집에 가면 식사 위주로 먹는 탓에...ㅎㅎ

 

고기고추장 양념 삼겹살

주전자 고기주전자 고기집

그렇게 우린 야들야들 잘 넘어가는 고기랑 계란찜 그리고 김치와 어묵이 들어간 얼큰한 국물과 함께 맛있게 식사를 즐겼습니다. 물론 고기집에서 안 먹으면 섭섭한 된장국과 함께...

 

 된장국천원짜리 된장국인데 내용물이 푸짐!

 

다양한 고기로 구성된 고기세트와 된장찌개 그리고 밥을 먹었는데 생각보다 가격이 그리 높지 않습니다. 그래서인지 다음엔 지인들과 함께 와야겠다는 생각도 들었어요. 서면 번화가임에도 고기의 양대비 가격이 저렴해 인근에서 일을 하시는 분들도 회식하기에 좋은 장소로 손색이 없겠다라는 생각이 많이 들었습니다. 참고로 주전자 고기집 바로 옆은 주차가 안됩니다. 서면 뚝배기 골목 주위라 복잡하기때문에 주차는 인근 유료주차장을 이용하시면 될 것 같아요. 그 주변 음식점은 대부분 인근 주차장을 이용한답니다.

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