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재래시장에서 본 삶의 지혜

여름철 두부장수의 지혜

일주일에 한번은 가게에 필요한 물품을 사기 위해 부전시장 식자재 파는 곳에 갑니다. 다른 지역은 장마때문에 피해가 이만저만이 아닌데 부산은 비는 커녕 오히려 폭염때문에 시달리고 있습니다. 그나마 다행인 것은 찌는 듯한 무더위지만 바다를 주변에 끼고 있는 잇점때문에 바닷바람이 불어 그나마 다행이네요. 그렇지만 시원한 마트에 비하면 솔직히 여름철 재래시장은 물건값이 싸긴하지만 쇼핑을 하는 사람이나 상인들이 더위에 많이 힘들어 합니다. 우린 부전시장에서 식자재를 주문하고 늘 그렇듯이 점심은 이곳 부전시장내에서 선지국으로 해결한답니다. 그런데 양도 많고 맛있긴한데 선풍기가 돌아가도 어찌나 더운지 식사를 하는 내내 열풍기앞에서 밥을 먹는 것 같아 힘들었답니다.
 
" 자기야.. 너무 덥다.. 시원한거 무로 가자.."

저보다 더위를 더 많이 느끼는 남편도 저만큼 시원한 것을 먹어야겠다고 하더군요. 우린 시장 이곳저곳을 다니다 가슴 속까지 시원하게 보이는 얼음이 동동 떠있는 콩국이 눈에 들어와 그곳으로 누가 먼저랄 것도 없이 발길을 옮겼답니다.

" 콩국 한그릇만 주세요.."
" 네..."

밥을 먹은지 몇 분도 지나지 않아 배가 부른터라 조금 미안하지만 한그릇만 시켰습니다. 그런데 콩국을 먹다 한쪽에서 파는 두부를 보고 나도 모르게 빵 터졌답니다.

" 자기야..저기 좀 봐라...ㅋㅋㅋ"
" 웃기네... 두부 시원하겠네..."

지금껏 재래시장을 많이 갔어도 이런 모습은 처음이라 그저 실실 웃음만 나왔답니다. 어떤 모습이길래 그러냐구요..보시면 여러분도 빵 터지실겁니다.

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폭염에 상할까봐 두부에 얼음을 올려 놓은 삶의 지혜


짜잔...이 모습입니다..  두부 완전 시원하겠죠..ㅋㅋㅋ

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두부크기 만한 얼음을 하나씩 올려 났어!


날이 얼마나 더웠는지 두부가 상할까싶어 두부만한 크기의 얼음이 하나씩 올려졌더군요..

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두부장수의 지혜가 엿 보이는 모습


하지만 두부를 한모라도 팔려는 주인장의 마음을 아는지 모르는지 ...무더운 날씨때문에 두부위의 얼음이 순식간에 녹아 내리는 모습이었습니다.

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얼음찜질하는 두부


재래시장의 특성상 어쩔 수 없이 이렇게 팔 수 없는 상황이라는 생각이 들면서 얼른 하나 팔아 주고픈 마음이더군요. 그래서 콩국을 한그릇 먹고 얼음찜질하는 두부 한모를 사 왔다는.......ㅎ 여하튼 폭염때문에 얼음찜질하는 두부를 처음 본 그 순간엔 완전 빵 터졌답니다. 날씨가 많이 무더워졌습니다. 두부위의 시원한 얼음을 생각하면서 오늘 하루 시원하게 보내시길 바랍니다.^^

 


 

 
 

" 이게 도대체 뭐꼬?!..."

선지국을 보자마자 제가 놀라서 한 말입니다. 며칠전 재래시장에 장보러 갔다가 출출해 국밥이나 한그릇 먹고 다녀야겠다는 생각으로 먼저 음식점으로 갔습니다. 배가 고팠지만 그래도 사람들이 많이 앉아서 식사를 하는 곳을 택했지요.. 음식점들이 즐비한 재래시장안이라 나름대로 그런 방법이 실수하지 않더라구요...우린 이 음식점에서 제일 유명하다는 선지국밥 2그릇을 시켰습니다.

선지국밥이 나오자마자 전 깜짝 놀랐지요...

" 이게 뭐꼬?!.."
" 왜? "
" 선지 좀 봐라...ㅋㅋㅋㅋ"
" 나도 그렇던데..으깨서 무라.."



선지국밥을 시키면 보통 선지가 작게 잘라서 나오는데 이곳은 완전 덩어리로 나오더군요. 그것도 선지 한덩어리로 그릇에 꽉 찰 정도로 말입니다.


이런 모습은 처음이라 적잖게 당황스러웠지만...평소 선지를 좋아하는 덕분에 그저 흐뭇한 미소만 지어졌습니다.

전 선지를 숟가락으로 잘게 잘랐습니다. 하나의 선지 덩이지만 커서 그런지 으깨 놓아도 선지의 양은 많아 보였습니다.


조금은 황당한 선지국의 모습이었지만 남편도 저만큼 흡족한 표정으로 선지국을 먹었답니다. 어떤가요..... 선지국의 위용을 느끼게하는 모습이죠..ㅎ

 


p.s-며칠전 재래시장 갔을때 풍경입니다. 평일이었지만 추석이 며칠 남지 않아서 그런지 많은 사람들이 재래시장을 찾으셨더군요.

여기가 어디냐구요... 서면에 위치한 부전시장입니다. 옛모습과 현대의 모습을 같이 지니고 있는 재래시장이라 볼거리도 많고 가격도 다른 곳보다 저렴한 곳이지요.

정말 사람많죠.... 불경기이지만 그래도 가족, 친지들을 위해 맛난 먹거리를 준비하러 나온 모습에 명절의 의미를 다시한번 느끼게 되었습니다.

아참... 무엇보다도 원산지 표시가 너무도 잘 지켜지고 상인들도 너무 친절해 갈때마다 정을 듬뿍 느끼고 온답니다. 한여름 불볕더위와 잦은 태풍으로 힘들었지만 그래도 전통시장의 모습은 명절을 맞아 활기를 띄는 것 같았습니다.


 

 
 


중부지방에는 폭염주의보가 내렸다고 하지요. 가뭄도 심한데다가 폭염까지 완전 힘든 하루를 보내고 있을 것 같습니다. 그나마 이번 주 수요일을 기점으로 남부지방을 중심으로 장맛비가 온다고 하니 조금만 참으시길요... 그래서 오늘은 날씨도 덥고 몸도 지치는 하루를 조금이나마 웃으면서 보내시라고 재밌는 포스팅을 준비했습니다. 며칠전 남편과 가게 식자재를 사러 재래시장에 갔을때 재밌는 것을 봤답니다. 솔직히 처음 그 모습을 봤을땐 거짓말 하나 안 보태고 그 자리에서 완전 빵터졌답니다.
" 자기야...저거 좀 봐라...완전 웃긴다.."
" ㅎㅎ...그러네.. "
" 진짜 웃기네..귀엽게쓰리 가격을 일일이 다 적어 놨네.."
제가 그자리에서 웃어 버린 그 모습은 바로 양배추에 일일이 적어 놓은 가격때문이었지요.


보통 재래시장에 가면 채소가격을 대부분 종이에 가격을 적어 놓고 파는 경우인데... 양배추를 파는 주인장은 완전 달랐습니다. 양배추 크기별로 구분해서 가격을 양배추잎에 매직으로 써 놓은 것이지요. 한마디로 누가봐도 가격을 한번에 알 수 있게 말입니다.

정성스럽게 하나 하나 가격이 적힌 양배추를 보니 완전 귀여우면서 정말 웃기더군요.

거기다 양배추잎 한군데만 가격을 적어 놓은 것이 아닌 어디를 봐도 가격을 알 수 있게 여러군데 가격을 적어 놓았더군요.

양배추 주인장의 정성때문일까.. 그자리에서 생각지도 않은 지출을 하게 되었습니다..ㅎ..재래시장에 가면 대부분 사람들이 가격을 물어 보기가 겁난다는 말을 하곤하는데 이곳은 좀 달랐습니다. 사람들이 쉽게 구매를 할 수 있도록 종이에 가격을 일일이 적어 놓고 파는 것은 기본이고 이렇듯 재밌게 채소에 크기별로 가격을 적어 놓고 사람들이 살 수 있도록 유도하는 모습도 있어 넘 재밌더군요. 식자재의 무게도 만만치 않았는데 작지만 꽤 무게가 나가는 양배추라 조금은 무거웠지만 그래도 재래시장에서만 느낄 수 있는 묘한 매력이라고 생각하고 즐거운 마음으로 돌아 왔습니다. 작지만 소소한 재미가 느껴지는 재래시장 이래서 전 너무 좋은 것 같아요..어릴적 추억도 소소하게 생각나기도 하구요..... 어때요..마트에서는 느끼지 못하는 묘한 매력이 재래시장엔 있죠...ㅎㅎ


 

 



 


작은 횟집을 운영하다 보니 일주일에 서너번은 가까운 시장에 가서 식재료를 사 옵니다. 솔직히 조금 번거롭기는 해도 예전에 알지 못했던 재래시장 속의 정을 소소하게 느끼다 보니 이젠 마트보다 더 친숙한 시장이 되었습니다.

" 사장님..오늘은 상추랑, 깻잎, 대파 좀 주세요..아참..미나리도 있음 주시구요.."
" 네... 조금만 기다리세요.."

식재료를 사는 단골가게 사장님은 늘 여유로운 분위기라 부담이 없어 좋습니다. 다른 가게사장님들은 사람들이 지나갈때마다 ' 혹시 ..우리가게에서 뭐 안사나?!..' 하는 눈빛으로 지나가는 사람들을 놓치지 않지만 우리가 식재료를 사러 가게는 그런 분위기가 없습니다. 그래서 우리부부는 더 이곳을 찾는지도 모르겠네요. 장사꾼이지만 아직도 많이 배울것이 많은 우리부부이기에 여전히 편한 곳을 찾는지도 모릅니다. 그렇다고 가격이 다른 곳과 차이가 많이 나는것도 아니고 재래시장이 그렇지만 대부분 금액들이 같거나 거의 차이가 나지 않기때문에 마음 편히 단골가게를 이용한답니다.

그런데 이게 무슨 소리... 사장님이 상추를 창고에 가지러 간 사이 잠시 간이의자에 앉아서 기다리고 있는데 2~30대로 보이는 아주머니랑 상인이랑 큰소리를 내며 갑자기 싸우더군요.

" 싸우나 본데..왜 그러지? "

싸우는 소리때문에 어수선했던 시장이 갑자기 싸우는 주변 주위로 조용해진 분위기입니다. 아마도 무슨 일로 싸우는지 궁금해하는 사람들이 장사하는 것을 접어 둔채 모두 그쪽으로 시선을 집중시킨 이유였지요.

" 안 살거면 그냥 가지..뭔 말이 그리 많아.."
" 네에?!..참나.. 뭐 무서워서 가격도 이제 못 물어 보겠네.."
" 뭐라고..저리가..장사 안되게쓰리.. 별 희안한 사람 다 있네.. 가..가라고.."
" 뭐라구요... 이 아줌마 정말 웃기네..."
..........

한참 동안이나 긴 언쟁을 하는 두 사람..정말 시장안은 그 두 사람의 목소리로 쩡쩡 울리며 정신이 하나도 없게 만들었습니다. 우리가 앉아 있던 자리랑 제법 먼 거리였지만 두 사람의 목소리가 또릿하게 들릴 정도로 시장안을 흔들었습니다. 그런데 그렇게 큰소리를 내며 싸움을 하는데도 주위에 있던 사람들 모두 ' 나 몰라라..' 그저 구경을 할 뿐이었습니다. 뭐..요즘엔 괜히 남의 싸움에 끼어 들었다가 피해를 보는 일이 적잖다고 해 그저 무시하고 지나쳐 버리는 현실이 되었다고 텔레비젼 뉴스방송에서 이야길했지만..그런 삭막함을 그대로 이곳 시장에서도 느낄 수 있었습니다.

" 아줌마..아줌마같은 사람때문에 사람들이 재래시장에서 가격 못 물어봐요...겁이나서... "
" 뭐라고...XXXXX...XXXX"
...............

헐...점점 심해져가는 말다툼.. 처음 들어 보는 욕부터 나름대로 심하다 싶은 욕같지 정말 가관이 아니었습니다. 여하튼 그런 욕을 듣고도 계속 그에 대응하는 손님도 대단하다는 생각이 들었지요..한참이나 욕과 고성이 오가더니 드디어 어느 한 상인이 와서 중재를 하는 모습이었습니다.

"에고..다행이닷.."

식재료를 사고 가게로 가는 길에 시장안에서 언성을 높이며 싸운 상인과 손님의 모습이 아른거리더군요.

" 사실..좀 그런 것도 있긴하다.."
" 뭐가? "
" 나도..예전에 그런 경험있긴한데.. 채소값 이것 저것 물어만 보고 안 샀더니 인상부터 바뀌더라..손님입장에선 생각보다 가격이 비싸다 싶음 안 살수도 있는데..솔직히 그때부터 시장에 가면 가격 물어 보기 좀 그렇더라.."
" 장사하다 보면 그럴 수도 있지...사람들이 한 둘이 물어 보겠나.." 

남편의 말을 듣고 보니 그럴 수도 있겠다란 생각이 들기도 했습니다. 하지만 오늘 재래시장에서 싸운 이유도 알고 보면 평소에 우리가 자주 보고 느끼는 부분이라는 생각이 들기도 하더군요. 재래시장이 많이 서비스가 좋아 졌다고 해도 아직 멀었다는 생각을 지울 수 없지요. 저 뿐만 아니라 많은 사람들이 재래시장에 가서 가격을 물어 보기 부담스럽다고 느끼는 부분은 이런 것 같다는 생각이... 첫째는 가격을 물어 보고 안 사는 경우 바로 인상을 써 버리는 상인의 모습이지요. 솔직히 한번 그런 경험을 느끼면 재래시장에서 가격 물어 보기 껄끄러울 정도지요. 둘째는 가격을 물어 보자마자 봉투를 꺼내 물건을 담아 버리는 경우..정말 난감하게 만드는 상인의 모습이지요. 그렇다고 안 사면 어떤 반응이 나올까요.. 바로 이런 말을 하지요.

" 안 살거면 빨리 이야기하지..참..나..."
" ........ " 

생각할 겨를도 없이 일어나는 일에 속수무책으로 당하는 경우라 대부분 이런 경우를 당하는 사람은 순간 멍할 뿐이지요.  세번째는 가격 물어 보기 부담스런 상인의 무뚝뚝함입니다. 대형마트가 우후죽순 생기는 이 시점 무엇보다도 중요한 것이 바로 부드러운 말투의 서비스입니다. 하지만 재래시장에선 여전히 멀기만한 한 부분인 것 같더군요. 상냥하고 부드러운 서비스라면 누구라도 가격이 저렴한 재래시장으로 물릴텐데하는 마음이 많이 듭니다. 가격싸고 물건좋고 친절하다면 누가 재래시장을 마다할까요.. 아마도 교통편이 안 좋아도 이곳  재래시장으로 모두들 고고씽할 것 같다는 생각이 듭니다. 여하튼 자주 재래시장에 가지만 저 또한 정해진 단골외에 다른 곳에선 가격을 잘 안 물어 보게 되더라구요... 오늘 재래시장에서 싸운 분들을 보고 '누가 잘했니 잘 못했니 ..' 를 따지기 전에 한번쯤은 재래시장내의 분위기를 생각해 보자는 의미에서 글을 적어 봅니다.

 

 
결혼 12년 차이지만 아직도 시장에 가면 가격을 잘 깎을 줄 모릅니다.
남들은 결혼 후엔 얼굴도 두꺼워지고 조금씩 그런 면에서 바뀐다고 하는데
희한하게 전 결혼 전과 마찬가지로 시
장에서 물건값을 깎는 일은 잘 안하게 되더라구요.
뭐랄까.. 시장이라 나름대로 싸게 판다고 생각해서 가격 그대로 그냥 주는 것도 있지만
깎아 달라고 했다가 안 깎아 주면 왠지 더 민망한 마음이 들 것 같아 더 그런가봅니다.
오히려 이런 제 모습을 이해하지 못하겠다는 남편의 한마디에 어쩔땐
시장에 같이 가고 싶지 않을때도 있을 정도지요.
사실 울 남편은 결혼 후 완전한 아저씨가 되고 나서부터 시장에서 흔히
보는 알뜰한 아줌마의 모습처럼 시장을 잘 본답니다.
그래서 요즘엔 아예 재래시장에 갈일이 있으면 살 물건을 적어
남편에게 슬그머니 건내곤 하지요. 전 뒤에서 졸졸 따라 다니공..
얼마전에 남편과 시장에 갔다가 상인과 손님이 싸우는 것을 목격하게 되었습니다.
멀리서 싸우는 소리만 들어도 왜 큰소리를 내며 싸우는지 이유를 알 정도였습니다.
사람들이 많이 지나 다니는 시장안이라 그런지 순식간에 싸움 구경을 하는
사람들로 북
새통을 이루었습니다.
그런데 보통 시장에서 상인과 손님이 말다툼을 하는 경우엔 대부분 시장안 사람들은
상인의 말에 더 힘을 실어 주는데 반대로 손님의 편을 들며 물건을 파는 아주머니에게
"너무 심했다."란 말로 상인과 손님의 싸움을 중재시키는 모습이었습니다.
도대체 어떤 내용이었길래 상인이 손님에게 실례를 했다는 것일까..
시장에서 직접 들었던 내용을 인용하자면 이렇습니다.
손님-" 이거 얼만데예? "
상인-" 만원요.."
손님-" 이거는 요?"
상인-" 팔천원요.."
손님-" 좀 비싸네예."
그때 그냥 갈려고 하니 상인이 손님에게..
상인-" 그럼 얼마에 주까요 싸게 줄테니까 사 가이소.."
손님-" 안 살랍니다..좀 비싸서.."
상인-" 나...참.. 이거 살 돈도 없으면서 가격은 왜 자꾸 묻고 난리야.."
손님-" 네에?!.."
이렇게 자연스럽게 가격을 묻는 과정에서 가격이 비싸 안 산다며 자리를 뜰려고 하니
가는 손님 뒷통수에 대고 큰 소리로 "살 돈도 없으면서 물어!" 라고 했던거지요.
사실 그 말에 누군들 기분이 안 나쁠까요. 그래서 싸움이 났던겁니다.
그 모습을 보고 솔직히 시장에 가서 잘 깎지도 못하지만 가격 물어 보는것도
이젠 더 조심스러워지더군요.
백화점이나 마트보다 가격이 저렴한 시장이지만 일일이 가격을 붙여 놓고
파는 것도 아니고 물
어야 가격을 알 수 있는 것도 많은데 이런 식의 표현은
솔직히 좀 아니라는 생각이 들기도 했습니다.
요즘 경기가 어렵다 보니 사람들의 지갑이 쉽게 열리지 않는게 현실이 되었습니다.
그렇다 보니 가격이 싼 재래시장인데도 물어 보는 사람들은 많은데 구입을
하는 분들은
적다고 하더라구요.
그만큼 서민들의 허리띠도 많이 졸라 맨 모습입니다.

시장경제가 살아야 삶도 넉넉해지는데 가면 갈 수록 어려워지는 경제로 인해
빡빡해지는 사람들의 모습에 조금은 안타까운 마음마져 들었습니다.
시장안에서 본 상인과 손님의 말다툼 속에서 많은 생각을 하게 만든 하루였습니다.
예전엔 이렇게 팍팍한 인심이 아니었는데 이 모든 것이 다 천정부지로 올라가는
물가때문에 벌어진 일이 아닌가하는 생각도 감히 해 봅니다.
콩나물 1,000원치를 사도 넉넉한 웃음이 묻어났던때가 왠지 그리워집니다.
 
 
 

어릴적 엄마와 손잡고 시장에 가는 날이 정말 좋았었다.
식구가 많은데다가 막내다 보니 집에 있어야하는 날이 많아서 더 그런지 모르겠다.
사실 시장에 엄마랑 같이 가는 날은 거의 떼를 써서 억지로 엄마가 데리고 가는
날외엔 구경도 못했었다.

내 어릴적 자주 가지 못했던 재래시장에서의 추억은 그래서 더 잊을 수 없는 것 같다.
며칠전 명절을 앞두고 내 어릴적 추억을 그대로 느낄 수 있는 한 재래시장을 찾았다.
요즘엔 대부분 재래시장이라고 해도 왠지 재래시장같지 않은 신식건물이지만..
이곳 중앙시장은 80년대의 재래시장 풍경을 그대로 엿 볼 수 있어 한번씩 갈때마다
옛추억이 새록새록 떠 오르며 세월의 흔적을 느낄 수 있어 좋다.


입구에 들어서니 오래된 자전거가 세월의 흔적을 그대로 느끼게 해 주었다.
시장을 두루 구경하면서 느낀거지만 왜 그렇게 자전거들이 많은지 조금은 궁금해지기도 했다.

마치 시골의 한 장터같은 풍경이 느껴지기도 해 도심 속에서 색다른 재래시장이라는 생각도..

무엇보다도 옛날 시장분위기가 물씬 느끼게 만든 건 아마도 길거리에 물건들을
펼쳐 놓고 장
사를 하는 모습이었다.
제법 추운 날씨인데도 열심히 장사를 하는 모습에 억척스런 삶의 한 모습이 느껴지기도 했다.
연탄을 난로대신 피워 놓고 몸을 녹이는 모습도 다른 재래시장과 다른 모습이었다.

유난히 떡을 파는 곳이 많아 명절 분위기가 물씬 느껴지기도 ...


시장통 캔터키치킨을 연상하게 만드는 통닭집..
옛날 시장에서 튀겨주는 치킨은 요즘 다양하게 나오는 치킨맛과는 정말 다른 맛이었다.
아~갑자기 옛날통닭이 그리워진다...그 냄새....
시장통의 통닭집만 봐도 옛날 통닭집 특유의 냄새가 나는 것 같다.

오래되고 낡은 천막들만 봐도 세월의 흔적을 그대로 느낄 수 있다.
80년대 재래시장의 모습과 왠지 많이 흡사하다는 생각이 들면서 말이다.

빨간 대야위에 올려 놓은 생선의 모습 또한 어릴적 시장의 모습이고....
가격흥정하는 아줌마와 할머니의 모습은 어김없이 여기가 재래시장이라는 것을
느끼게 하기엔 충분한 모습이었다.

방앗간에서 직접 만들어 파는 뜨끈한 떡들이 사람들의 발길을 붙잡는다.

손님들이 원하는 양만큼 직접 담아주는 주인장의 모습또한 옛날 재래시장의 풍경이다.


엄마 손 잡고 나 온 아이를 보니 어릴적 내 모습이 그려지며 미소가 머금어졌다.
이 아이는 지금 무슨 생각을 하고 있을까?
나처럼 엄마가 맛있는걸 사 줄거라고 상상하고 있지 않을까?


시장의 풍경은 이렇듯 추억을 자극시키는 묘한 장소이기도 하다.
시장안에 들어서니 시끌벅적 북새통을 이루는 한곳이 내 발길을 붙잡았다.
그곳은 바로 전(부침)집이었다.

오랜만에 만나는 가족, 친지들과 먹기위해 사가려고 줄서 있는 모습이 이색적이다.
옛날처럼 집에서 일일이 튀김이나 전을 부치지 않는 분들이 많은 것 같다는 생각이 들게했다.


요즘엔 많은 사람들이 마트에서 장을 본다.

그런데 어떤가..마트에서 장을 보고 집에 오면 쓴 돈에 비해 알차게 장을 봤다고 느끼는가?
대부분의 사람들이 가격에 비해 너무 먹을게 없다는 생각을 하게 된다.
하지만 재래시장에서 장을 보면 어떤 마음이 드는가?
가격에 비해 넉넉한 장을 봤다는 느낌과 시장에서만 느낄 수 있는 넉넉한 인심..
그리고 나처럼 추억을 고스란히 느끼지 않을까...
살아가면서 너무 편한것만 찾게 되다보니 조금은 삭막해져가는 현실을 느끼는 지금..
그럴때 한번 재래시장을 가 보라고 권하고 싶다.
아마도 대부분의 사람들이 많은 것을 보고 느끼며 얻어 올거라고 생각한다.
돈으로 환산할 수 없는 그 무엇들을 말이다.
저는 건강한 리뷰문화를 만들기 위한 그린리뷰 캠페인에 참여하고 있습니다.