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변비에 좋은 견과류두유 만드는 법

겨울철이 되면 다른 계절보다 운동을 하기가 솔직히 쉽지 않습니다. 그렇다보니 활동량이 줄어 변비가 생기는 경우가 종종 생기게 됩니다. 물론 남자보다 여자들이 더 변비에 잘 생긴다는 연구결과도 있는데 겨울은 특히 더 심한 편이지요. 저 또한 운동부족으로 그런 현상이 생길때가 있었답니다. 하지만 몇 달전부터 매일 하루 한잔 마신 견과류두유덕분에 지금은 하루를 가볍게 시작하고 있습니다. 그럼 겨울철 운동을 좀 게을리해도 변비 걱정없는 견과류두유 한번 만드는 방법 보실래요.. 변비로 고생하시는 분들도 한번 따라서 만들어 보시고 하루 한잔만 드셔 보세요.. 완전 효과 확실히 보실겁니다.

견과류두유 만드는 법... 두유, 검은콩, 호두 또는 아몬드, 잣


먼저 두유 한잔 나올 분량을 믹서기에 부어 주세요. 한잔의 양은 200ml입니다.

그리고 검은콩과 견과류를 적당량 넣어 주세요.. 검은콩은 한 10알 정도면 충분하구요.. 견과류는 한 줌 정도 넣으시면 됩니다.


그냥 두유만 먹어도 고소하지만 견과류와 검은콩을 넣어 같이 갈아서 먹으면 더 고소한 맛이 납니다.


견과류가 안 보일 정도로 잘 갈린 견과류두유 완성입니다.

사실 너무 가루가 되지 않게 갈아 먹어도 되는데 어중간하게 갈면 검은콩때문에 조금 마시기 부담스럽답니다.


완전히 다 갈아 주면 마시기도 편하고 고소함이 더 느껴져 좋아요... 물론 검은콩이 제대로 흡수되어 몸에도 좋구요..

이렇게 하루 한 잔 드시면 되는데요... 굳이 아침에 드실 필요는 없구요.. 먹기 좋은 시간대를 정해 꾸준히 드시면 됩니다. 전 저녁에 주로 마시는 편입니다. 저녁을 조금 적게 먹고 늦은시간 출출할때 먹으니 부담스럽지도 않고 아침에 화장실 바로 갈 수 있어 딱이더군요...ㅎㅎ

아참... 겨울철이라 찬 느낌이 싫다면 전자렌지에 1분만 돌려 따뜻하게 데워 드셔도 됩니다. 남편은 따뜻하게 마시는게 더 낫다고 하더군요....


따뜻하게 데우면 가루가 되어 가라 앉아 있던 견과류가 동동 떠 나름 더 고소한 맛을 음미할 수 있어요... 요즘엔 저도 따뜻하게 데워 먹습니다.

출출할때 마시면 속도 든든하게 해 주고, 변비도 없애주는 것은 물론 무엇보다도 견과류가 들어가 있어 몸에도 좋으니  완전 겨울철엔 유익한 음료인 것 같습니다. 특히 갱년기 여성들에겐 필수적으로 마셔야 할 것 같다는 생각이 팍팍 들었어요... 콩이 여성들에게 엄청 좋은거 다 아시죠... 여하튼 견과류와 검은콩을 매일 규칙적으로 먹을 수 있기때문에 전 견과류두유 적극 추천합니다. 날씨가 많이 춥죠..이럴때 따뜻한 견과류두유로 추위를 날려 버리시길요....물론 변비도....ㅎㅎ


 

 

변비에 좋은 밥 짓는 법

알러지체질이다 보니 음식하나에도 신경을 많이 쓰는 편입니다. 하지만 예전에 비하면 요즘엔 일반인들과 마찬가지로 식사를 할 정도로 알러지가 많이 없어져 처음 알러지체질에 맞는 음식을 챙겨 먹는 것처럼 조금 유별나지 않습니다. 하지만 다른 음식보다 신경쓰는 것이 있으니 전 밥입니다. 알러지체질은 되도록이면 흰쌀밥, 밀가루는 피해야합니다. 그러고 보니 제가 밀가루와 흰쌀밥을 멀리 한게 벌써 3년이 넘었네요. 처음에는 솔직히 의사선생님이 밀가루를 줄이라는 말에 괴로웠거든요...전 빵을 평소에 너무 좋아하는 편인데 알러지체질을 바꿀려면 먹지 말라는 엄포를 내려 어쩔 수 없이 안 먹게 되었습니다. 하지만 요즘엔 의사선생님의 말씀을 잘 들은 것이 다행이라는 생각이 듭니다. 알러지도 많이 없어졌고...무엇보다도 나날이 늘어가는 체중이 정상적으로 돌아 와서 좋습니다. 아참.. 그리고 흰쌀밥도 먹지 말라고 해서 현미밥을 밥고 있는데요... 그 효과 역시 너무 좋더라구요..무엇보다도 알러지에도 좋지만 변비에 탁월한 효과를 주니 요즘엔 남편도 같이 현미밥을 먹고 있을 정도입니다. 그래서 오늘은 평소 알러지가 심한 분이나 변비로 고생하는 분들을 위한 밥 짓는 법을 알려 드릴까합니다. 4~50대가 되면 자연스럽게 변비가 생기기도 한다는데 그런 분들에게도 좋은 정보라는 생각이 드네요... 그럼 변비에 탁월한 효과를 주는 맛있는 밥 짓는 법 알려 드릴께요...

변비에 좋은  밥 짓는 법....

제일 먼저 준비할건 바로 다시마입니다.
다시마는 적당한 크기로 잘라 줍니다. 전 건다시마를 한단 사오면
위의 사진에 보이는 다시마처럼 일정하게 가위로 잘라 둡니다.

요렇게......


한번 밥 하실때 다시마는 약 2g~3g 정도 준비하시면 되는데요..
저울이 없다면 보통 자른 다시마가 4~5개 정도 준비하시면 됩니다.
다시마 크기는 직사각형 기준으로 3~4cm입니다.

이것으로 밥을 지을때 넣을 다시마물을 만들건데요...
다시마는 소금기가 싹 다 빠지게 깨끗이 씻어주세요..

나머지 자른 다시마는 냉동실에 보관하고 필요할때 꺼내 쓰시면 됩니다.

깨끗이 씻은 다시마를 물에 넣고 끓입니다.

다시마가 팔팔 끓을때까지 뚜껑을 닫고 끓이세요..


다 끓인 다시마물은 뚜껑을 열고 식혀 주시면
밥을 지을때 넣을 물이 완성됩니다.

물론 다시마물이 다 식으면 다시마는 제거해 주시구요..
다시마를 건져내면 위의 사진처럼 다시마진액이 나오는 것을 볼 수 있어요.
그럼 다시마물이 잘 끓여진 상태라는 거....

물을 준비해 뒀으면 쌀을 준비해야죠...

저흰 찹쌀현미와 일반현미를 반반 섞어서 먹습니다.
일반현미로만 밥을 하면 전 괜찮은데 남편이 먹기 좀 힘들어하더라구요...
몸에 좋자고 남편 힘들게 할 순 없잖아요...

현미는 다 아시겠지만 하루정도 불려야 합니다.
그래야 밥을 하면 발아가 잘 된다는 사실.....

불린 쌀입니다.

이젠 깨끗이 씻어 밥을 지어야 하는데요..
밥을 지을때 미리 만들어 식혀 놓은 다시마물을 넣으세요..


밥하는 시간은 평소 일반미를 하는 시간보다
몇 분더 있어야하고 뜸도 확실이 들여야합니다.


짜잔.... 다시마물로 지은 현미밥 완성입니다.


쌀도 잘 불려진데다가 다시마물로 밥을 지으니 더 찰기가 있습니다.

현미밥이라고 믿기지 않을 만큼 밥이 몽글몽글 잘 되었죠.
현미밥이라고 딱딱한 느낌은 전혀 들지 않습니다.

무엇보다도 현미밥은 오래 씹으면 씹을 수록
고소하니 입에 넣어서 30번은 꼭꼭 씹으세요..

무엇보다도 오래 씹어야 포만감도 더 있고..
소화도 잘 된답니다..

당연히 변비에도 탁월한 효과를 가져 오구요..

다시마물로 밥을 지으면 밥이 더 찰기가 있고 부드럽다는 사실...
거기다 만성변비로 고생하는 분들이라면 하루만 드셔 보셔도 효과 바로 보실겁니다.
물론 저처럼 알러지체질인 사람에게도 너무 좋은 밥이구요..
알러지체질은 대장에 이물질이 많이 있어도 피부트러블이 발생하니 무엇보다도
대장을 깨끗이 해주는 것이 제일 중요합니다.
요즘같이 추운 겨울..
운동도 잘 하지 않게 되는 계절 누구나 잘 생기기 쉬운 변비..
이제 맛있는 밥 한그릇으로 변비탈출 해 보셔요...


 

 

만성변비 없애는 방법 3가지

여성들 대부분이 겪는 만성변비 시원하게 해결하는 방법 3가지..변비가 생기면 정말 말로 표현 못할 정도로 신경이 예민해집니다. 화장실에 오랫동안 앉아서 혼자서 끙끙 앓으며 괴로워해야 하는 것은 물론 변비로 인해 소화가 안돼 잘 체하는 경우도 생기게 됩니다. 무엇보다도 제일 괴로운건 변비로 인해 체중이 늘게 되는 원인이 되기도 하지요..거기다 변비로 인한 독소로 인해 얼굴이나 몸에 트러블이 생기기도 합니다. 뭐...그 정도까지 될 정도로 변비를 그냥 참는 사람은 거의 없을겁니다. 대부분 변비약으로 해결해 버리니까요..사실 저도 얼마전엔 그랬습니다. 병원에서 처방해주는약 한알이면 시원하게 변을 볼 수 있어 엄청 수월했지요. 그런데 변비약도 자주 먹으면 내성이 생긴다고 한알이 두알이 되고 두알이 세알이 되는 현상까지 되어 도저히 안되겠다싶어 약이 아닌 다른 방법으로 해결하려고 노력을 많이 했습니다. 그래서 오늘은 여성들의 최대 고민인 변비를 제 경험을 바탕으로 시원하게 해결하는 방법을 속시원하게 알려 드릴까합니다. 변비로 고생하시는 분들은 눈 크게 뜨고 보시길요.....ㅎ
만성변비 시원하게 해결하는 방법 3가지..
첫번째..요즘 많은 사람들이 도전한다는 바나나식초를 만들어 마시는 것입니다. 바나나식초는 생각보다 만들기가 쉬워 초보자들도 쉽게 만들 수 있지요. 바나나와 현미식초와 흑설탕 같은 비율 (바나나 한다발에 현미식초 800ml)로 잘 맞추어 담근 뒤 2주 뒤에 먹으면 됩니다.



먹는 방법은 원액을 아침 식전에 한 숟가락씩 하루에 한번 먹는 방법과 원액와 물을 2:8로 섞어서 하루에 3번 먹는 방법이 있어요..제가 해 본 결과 원액 한 숟가락을 한방에 먹는 방법이 더 좋더군요..... ㅎ 그리고 2번째 변비해결 방법은.....다시마물을 마시는 것입니다. 이 방법은 의외로 너무 쉬워요.. 다시마를 적당한 크기로 잘라 깨끗이 씻은 후 물200ml에 하루 정도 담근 뒤 다시마를 건저내고 그 물을 마시는 것입니다.

사진에서 보는 것처럼 하루 정도 담그면 물에 담궈진 다시마를 건져 냈을때 끈적한 진액이 나오지요.. 쉽게 설명해서 그 진액이 그대로 들어 있는 물을 마시면 됩니다. 보통 아침에 일어나면 물을 한잔 마시면 몸에 좋다고 하잖아요. 이젠 다시마물을 일어나자마자 한잔 쭉 들이키세요.. 생각보다 그다지 느끼한 맛이 아니므로 만성변비로 고생을 한다면 2틀만 드셔 보시라고 감히 말씀드리고 싶네요.. 하루 한잔 이틀이면 만성변비야 안녕이라는 말을 그대로 몸으로 느끼실겁니다.

마지막 3번째 만성변비 탈출 방법은 바로 생감자를 껍질채 강판에 갈아서 아침 식전에 그 즙을 마시는 것입니다. 아침마다 강판에 생감자를 갈아야하는 번거로움이 있긴하지만 자신의 몸을 위해서라면 그 정도는 감수해야겠죠...여성들에게 특히 많이 나타나는 변비 조금만 신경쓴다면 해결할 수 있는 부분입니다. 아무리 채소를 많이 먹는다고 해도 변비가 계속 나타난다면 제가 가르쳐 준 방법 하나를 택해 시행해 보세요. 조금씩 변비가 없어지는 것을 몸으로 느끼실겁니다. 전 이 세가지 방법을 다 해 봤는데요.. 체질상 다시마물이 제일 효과가 있더라구요.. 뭐..사람마다 개인차가 있으니 이 중에서 해 보시고 자신의 몸에 맞는 방법으로 변비탈출 하시길 바랍니다. 울 언니 오늘 기장시장에 갔다가 동생을 위해 다시마를 사서 주더라구요..그래서 또 다시마를 잘라 놨습니다. 변비에 좋은 다시마물을 만들어 먹기 위해셩....

다시마는 조금씩 사 먹는 것보다 이렇게 한봉지를 사는게 싸다고 하네요..
다시마는 비닐에 개봉한 그대로 잘라서 보관하는게 좋아요.

먼저 지퍼백을 여러개 준비하시구요... 다시마를 적당한 크기로 잘라주세요..

가로1 세로 3 정도의 크기로 자르면 적당....
변비가 너무너무너무 심하신 분은 조금 크게 잘라주셔도 됩니다.

이쁘게 잘 자른 다시마는 적당히 지퍼백에 채워서 공기를 빼고 넣어 주세요. 그래야 부피가 크지 않아 보관하기가 용이하거든요..

물론 보관은 냉동보관입니다. 다시마물을 만들때는 다시마를 깨끗이 씻어 사
용하는 것도 잊지 마시구요. 자르는데 조금 시간이 걸리긴해도 1년 가까이 먹을 수 있는 양이 되니 정말 맘이 든든하답니다. 아참.. 다시마물을 만들고 난 뒤 물에 건진 다시마는 반찬을 만들어 먹어도 괜찮습니다... 장마가 본격적으로 시작되었네요. 폭우가 내렸다 맑았다를 반복하는데 모두 안전을 위해 장마대비 철저히 하시길 바랍니다.^^