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  1. 2015.10.15 바리스타가 알려주는 머신청소 꿀팁 - 스팀노즐 세척하는 방법 (10)

커피 머신청소 꿀팁 - 스팀노즐 청소법

머신청소를 제대로 하지 않으면 위생상 청결하지 못해 커피맛이 변하거나 커피머신을 오랫동안 사용하기 힘듭니다. 조금만 관리를 소홀해도 각종 세균이 서식한다는 머신청소 오늘부터라도 하나 하나 꼼꼼히 익혀 깔끔하게 머신청소 해 보아요. 머신청소법 오늘 3탄으로 우유스티밍을 할때 사용하는 스팀노즐 세척하는 방법입니다. 스팀노즐은 잘 관리하지 않으면 우유찌꺼기가 노즐속에 쌓여 막힘 현상이나 세균이 서식할 위험성이 더 높다 하겠습니다.

 

 

[ 바리스타가 알려주는 스팀 노즐 청소하는 법 ]

 

준비물 - 커피머신 전용 세제, 린넨

 

 

스팀노즐 청소하는 방법은 의외로 간단합니다. 커피머신 전용세제를 피쳐에 반티스푼 담은 뒤...

 

 

물 반을 채워 주시고...

 

 

스티밍을 하세요. 우유스티밍할때처럼 커품을 먼저 낸 뒤 롤링을 하는 식으로 말이죠.

 

 

롤링을 할때 물의 온도는 만졌을때 뜨겁다고 느낄 정도입니다. 우유스티밍할때 온도보다 조금 높게 ...

 

 

커피머신 전용세제와 물을 섞어 스티밍을 한 것을 약 20분 정도 그대로 두세요.

 

 

20분 후......거품이 가라 앉은 상태가 될겁니다. 이제 피처에 있는 물을 버리고...

 

 

노즐을 깨끗한 린넨으로 닦아 주세요. 여기서 tip - 린넨은 젖은 것으로 해야 잘 닦입니다.

 

 

노즐을 닦을때는 젖은 린넨으로...

 

 

노즐을 꼼꼼히 닦은 뒤 스팀을 한 번 빼 주면 청소 끝....

 

 

스팀노즐은 하루에 한 번 정도 청소를 해주면 좋아요. 물론 우유스티밍을 많이 한 날은 절대 까먹지 말고 노즐을 세척해줘야 합니다. 그래야 노즐안에 우유가 굳는 현상을 줄일 수 있고 무멋보다도 세균번식을 없앨 수 있습니다. 보통 노즐청소는 포터필터와 주변기기를 청소하기 전에 해야 청소시간을 줄 일 수 있겠죠.

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