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  1. 2015.03.09 건더기가 통째 들어간 1회용 다시백 만드는 법

주부 9단이 알려주는 요리시 편리한 다시백 만들기

 다시국물을 낼때 정말 유용한 1회용 다시백입니다. 한 번 만들어 놓으면 일주일은 거뜬히 요리할때 유용한 팁이라 하겠습니다. 바쁜 직장인들이나 자취생들에게 유익한 알짜 노하우입니다. 물론 주부 9단 주부님들도 알아 두면 정말 요리할때 편리하겠죠.

 

[건더기가 통째 들어간 1회용 다시백 만드는 법]

 

준비물 건홍새우, 건다시마, 건멸치, 1회용 티백, 저울, 지퍼백

 

  1.준비해 놓은 재료를 나눠서 1회용 다시백에 10g 담아 넣습니다.

 

 2. 넣는 순서는 건다시마, 건홍새우, 건멸치 순입니다. 그램(g)을 잰 후 양이 부족하면 건멸치로 조절하면 됩니다.

 

 건더기가 통째 들어간 1회용 다시백 완성!

 

3. 1회용 다시백은 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관 후, 요리를 할 때 바로 꺼내 사용하시면 됩니다.

 

하나 더 tip

건더기가 통째 들어간 1회용 다시백은 어묵탕, 만둣국, 된장찌개등 육수를 낼 때 사용하면 국물맛이 진국입니다.