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  1. 2012.10.28 갑자기 삶은 감자가 먹고 싶을때 전자렌지에 6분이면 OK! (3)

감자 전자렌지에 삶는 법

출출할때 삶은 고구마, 감자만큼 좋은 간식 없는 것 같아요.. 하지만 갑자기 먹고 싶을때 삶으려면 시간도 많이 걸리고 귀찮기도 하지요. 그래서 어떻게 하면 감자를 초스피드로 삶아 먹을 수 있을까하는 생각을 하며 이런 저런 시도를 해 봤습니다. 감자 삶을때 몇 개만 넣어서 삶아도 보고..다시마를 넣어 삶아 보기도 했지만 시간은 여전히 몇 분 차이가 나지 않았습니다. 그리고 마지막 시도... 전자렌지에 삶아 보기로 했습니다. 그런데....꺅~~ 이런 일이.... 감자가 너무도 빨리 삶아지는 것이었습니다. 여하튼 여러 시도 끝에 지금은 갑자기 감자가 먹고 싶을땐 전자렌지에 딱 6분만 돌린답니다.

그럼 감자 초스피드로 삶는 노하우를 공개 합니다.  먼저 감자에 묻은 흙을 깨끗이 씻어 주세요.


그리고 랩으로 하나씩 따로 돌돌 말아 주세요.

요렇게.....


그리고 전자렌지에 3분 돌려 주세요.....


3분 돌린 감자입니다. 왜 3분만 돌리냐구요...아닙니다. 3분 더 돌릴겁니다. 

전자렌지에 3분 돌린 후 끄집어 내는 이유는 아래 부분까지 익을 수 있게 뒤집어 주기 위해서입니다.


그리고 다시 전자렌지에 3분 돌리세요...... 그럼 전체적으로 완전히 감자가 익는답니다.


6분 전자렌지에 돌려진 감자입니다. 보기만 해도 완전히 익은 듯....

이제 랩을 벗겨 감자껍질을 벗겨 보겠습니다. 뜨거우니 조심조심......

반으로 잘라 보니 완전 타박감자...잘 익었습니다.


물로 삶은 것보다 담백하니 더 맛있어 보이죠... 물감자를 싫어 한다면 전자렌지에 돌리세요...

감자는 뜨거울때 설탕을 찍어서 먹으면 완전 맛있죠... 뭐... 소금에 찍어 드시는 분들도 있는데 그건 자기 마음대로...ㅎ

감자는 뜨거울때 설탕이나 소금을 뿌려줘야 잘 스며들고 더 맛있답니다. 어떤가요..갑자기 삶은 감자가 먹고 싶을때 이 방법 완전 괜찮죠. 어제 부산불꽃축제날인데 비가 억수같이 솟아져 하루 연기되었답니다. 그래서 오늘 불꽃축제한답니다..일요일이지만 남편이랑 가게문 과감히 닫고 구경갈려구요..ㅋ 완전 막가파죠...그래도 손님들에겐 좀 미안하지만 우리 블친님들에겐 멋진 사진으로 낼 뵐께요.... 오늘 즐거운 일요일 보내셔요....저처럼요..ㅎ