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얼마전 위드블로그에서 맛깔스런 양념꽃게장 맛을 보고 리뷰어를 모집한다길래 선뜻 리뷰어로 신청해 놨지요.. 솔직히 너무도 많은 사람들이 리뷰어에 신청하는 바람에 될 확률이 없다고 생각했는데 그 행운이 바로 저에게 왔지뭐예요...여하튼 너무도 기분이 좋았답니다. 사실 양념꽃게 귀신인 남편에게 그 유명하다는 삼대명가 국내산 꽃게장을 맛 보게 할 수 있다는데 대해 뿌듯했지요. 평소 꽃게장이 먹고 싶으면 외식을 하는 편인데 그닥 완벽한 맛은 없더라구요...맛있다싶음 양이 적고 양이 괜찮다싶음 맛이 없고..ㅋ 그래서일까요...이번에 당첨된 리뷰 완전 기분 좋았답니다. 


그런데 리뷰어에 당첨된지 4일이 다 되어서야 양념꽃게가 도착해 기다리는 내내 목이 빠지는 줄 알았답니다. 하지만 왜 이렇게 늦게 도착했는지 그 이유를 알고 나서는 이내 이해를 할 수 있었습니다.  그 이유는 양념꽃게장은 대량생산이 아닌 주문확인 후 만들어 오기 때문에 늦는 대신 신선하다고 하더라구요...여하튼 정성스럽게 만들어 잘 포장되어 배달 온 양념게장에 기분이 업되었다는...


신선하게 잘 만들어져 포장도 완전 깔끔...거기다 신선도를 유지하기 위해 얼음팩까지 소비자에게 최대한 정성을 기울여 배달된 음식이더군요. 


꽃게도 어찌나 속이 꽉 차고 양념도 골고루 잘 버무려져 있던지 포장을 뜯자마자 손이 먼저 가더라구요...역시 양념을 조금 맛보니...' 아! 바로 이맛이야 ' 라는 말이 절로 나왔습니다. 

삼대명가. 양념꽃게장

삼대명가 양념꽃게장


우린 저녁시간에 다른 반찬 다 제쳐두고 양념꽃게위주의 식사를 했습니다. 국민의 밥도둑 양념꽃게라는 말이 실감나게 맛을 보는 순간 어찌나 입에 착 감기면서 맛있던지..... 근데...이거....감기는 맛이 혹시 조미료???? 그래서 혹시나 하는 마음에 위드블로그에 올려진 자료를 다시 한번 찾아 봤다는거 아닙니까....ㅎㅎ 


하지만 걱정했던 마음이 이내 사라졌다는거..... 국내산 꽃게만을 사용하는건 기본이고... 천연재료를 사용하여 양념한다는 명시가 확실히 되어 있었습니다. 물론 이름답게 삼대에 이르러 지금까지 그 명맥을 유지해 오고 있구요. 뭐 이 정도면 믿을만하죠.


그런 이유에서인지 더 맛있게 느껴져 밥 한 그릇이 아닌 밥도둑 답게 두 그릇은 후딱 비웠어요.... 아..... 지금 포스팅을 이렇게 적는데도 양념꽃게에 밥 한 숟가락 먹고 싶어지는데요....음...냐....


흰 쌀밥이면 더 맛있었을터인데... 오리지날 100% 현미밥인데도 양념꽃게와 같이 먹으니  술술 잘 넘어갔습니다. 

삼대명가, 양념꽃게장

꽃게의 살도 완전 많아!

무엇보다도 손으로 잡고 살을 쪽 빨아 먹는거 보나 전 양념 살을 잘 바래 밥에 쓱싹 비벼 먹으니 더 맛있더군요.. 완전 양념꽃게와 밥의 환상적인 조화에 밥 두 그릇을 마파람에 게 눈 감추듯 홀라당 먹어 버렸답니다. 평소 우리가 시중에서 사 먹는 양념꽃게는 잘 사 먹으면 이렇게 멋진 맛을 느낄 수 있지만 사실 안 그런게 많은데 이젠 고민하지 말고 이번에 양념꽃게 다 먹으면 다시 신청해서 먹으려구요.. 남편도 맛있다고 하고 입맛 까탈스런 제 입에도 맞는 것 같아 완전 단골될 것 같아요.^^
 
 

요즘에는 한끼 편하게 먹을 수 있도록 요리를 해서 파는 온라인쇼핑몰이 많습니다. 핵가족화 되다보니 더욱더 이런 음식들이 인기를 받는 것 같기도 합니다. 우리부부도 가게를 운영하다보니 쇼핑몰에서 파는 요리를 자주 시켜 먹는 편입니다. 얼마전에는 아귀찜을 시켜 먹었지요...양이 좀 많아서 냉동실 보관해 먹고 싶을때 콩나물만 사서 해 먹을 수 있어 나름 괜찮더군요....뭐...외식을 한다치면 2~3만원은 족히 하는데 이렇게 집에서 싼가격에 해 먹는 것도 나쁘지 않다라는게 제 생각입니다. 그리고 며칠전에는 위드블로그에서 리뷰어로 당첨되어 간장게장이 배달왔습니다. ㅎ

여느 식품과 마찬가지로 아이스박스 포장이었지요....

물론 신선도를 위해 아이스팩을 얼려서 넣어 말입니다... 그런데 다른 식품과 달리 락앤락에 잘 포장되서 왔더군요...



보통 식품 포장은 비닐백에 잘 포장되어 겹겹히 비닐에 싼 후 얼음팩에 넣어 포장된 것이 보통인데 이런 포장은 처음이라 좀 의아했답니다.

혹시나.... 락앤락안에 그냥 간장게장을 넣었는가하는 생각에 락앤락 뚜껑을 열어 보았습니다.



역시나.... 락앤락 뚜껑을 열자마자 또 비닐포장이 단단히 되어 있었습니다. 그리고 그 비닐을 뜯어 보니....



또.... 비닐에 잘 포장되어 있었습니다.



그 모습에 갑자기 뭉클.......



보통 국물이 있는 식품들은 비닐백에 꽁꽁 매듭으로 묶어 아이스박스 포장이 대부분인데...이건 좀 달랐습니다. 혹시나 국물이 샐까싶어 꼼꼼히 포장된 모습에 소비자의 마음에 흡족하게 만들었지요.....

거기다 식품에 대한 먹는 방법도 상세히 잘 설명되어 있어 흐뭇했습니다.




자칫 잘못된 포장으로 인해 식품의 국물이 흘러 택배배달하시는 분들뿐만 아니라 물건을 받는 소비자들도 눈살을 찌푸리는 경우가 한 두번이 아닌데 이렇게 꼼꼼히 잘 포장된 식품을 보니 먹기전....택배를 받고 꺼낼때까지 기분이 좋더군요..명절을 앞두고 김치나 양념갈비등을 택배로 주문하는 경우가 많다고 하는데 이렇게 소비자 입장에서 좀 더 세밀하게 포장을 해서 보낸다면 받는 사람 뿐만 아니라 택배를 배달하시는 분들도 국물이 새어 불편한 일이 없을 것 같다는 생각을 이번 식품포장을 보며 한번 더 하게 되었습니다. 소소한 것 하나에도 정성을 다하는 꼼꼼한 포장에 받는 사람도 기분 좋게 하는 모습이었습니다. ^^

  1. Favicon of http://blog.daum.net/sun-pkj-noon BlogIcon 짱똘이찌니 2012.09.11 06:10 신고

    다른 건 몰라도 게장은 포장이 꼼꼼하게 안되면 넘쳐서
    냄새나고 맛이 변질되지요~
    여기 게장집 개념있네요. ^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 01:57 신고

      정말 온라인 쇼핑몰 식품포장 하시는 분 이곳 게장집 본 받아야겠어요..소비자의 마음을 사로잡는 포장기술이더군요.^^

  2. Favicon of http://heysukim114.tistory.com/ BlogIcon 저녁노을 2012.09.11 06:13 신고

    음식 보낼때는 더 신경쓰야하겠더라구요.
    갈수록 발전하는 포장기술입니다.ㅎㅎ

    잘 보고가요

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 01:57 신고

      그렇죠...
      무엇보다도 간장게장 맛도 굿이었어요...^^

  3. 윤중 2012.09.11 06:16 신고

    기분 좋은 하루를 열게 한 좋은 식품과 아름다운 회사이군요
    간장게장도 더 맛나겠는걸요^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 01:57 신고

      물론 간장게장맛도 일품이었습니다. 왕실게장의 이름에 맞게..^^

  4. 뜨개쟁이 2012.09.11 06:28 신고

    저런 집이라면 맛이 어떻든 맘이 가네요.
    블편한집도 많은 반면에 저렇게 착한곳도 네요.

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 01:58 신고

      착한가게라는 생각이 택배를 받으면서 한번 들고... 먹으면서 두번 들었습니다.^^

  5. Favicon of http://yahoe.tistory.com BlogIcon 금정산 2012.09.11 07:48 신고

    요즘 포장기술이 발달하여 완벽하군요.
    잘 보고 갑니다.
    즐거운 시간 되세요.

  6. 행복끼니 2012.09.11 07:56 신고

    잘 보고 갑니다~~
    행복한 하루되세요~~^^

  7. Favicon of http://comterman.tistory.com BlogIcon 컴터맨 2012.09.11 08:52 신고

    몇 년전 쇼핑몰을 운영할 때 겪어보니 택배 물건 다루는게 장난아니게 험하더라구요. 수거하거나 배달하는 분들은 그런 경우가 거의 없는데, 중간 집하장에서 거의 집어던지는 수준...ㅠㅠ
    박스에 완충재에 열심히 열심히 채워넣었던 기억이 납니다.
    식품, 특히나 국물 있는 식품을 다루는 업체는 얼마나 고심을 했을지, 올려주신 포장 상태를 보니 담당자의 고심이 보이는 것 같네요^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 01:59 신고

      저도 식품을 많이 주문하는데 받아도 기분 나쁜 회사가 은근히 많더군요. 아무리 맛있어도 포장에서 마이너스면 안될 것 같아요...^^

  8. Favicon of http://armynuri.tistory.com BlogIcon 아미누리 2012.09.11 09:47 신고

    소비자를 위하고 소비자의 입장에서 생각해보는 판매자들은 꼭 성공하더군요~
    판매자분의 정직함이 감동인 것 같습니다^^

  9. Favicon of http://blog.daum.net/01195077236/ BlogIcon 행복한요리사 2012.09.11 13:05 신고

    소비자를 생각하는 마음이
    정말 고마운데요~~

  10. Favicon of http://sanejoa70.tistory.com BlogIcon 하누리 2012.09.11 13:53 신고

    소비자를 생각하는 마음이 정말 고우시네요..
    요즘은 포장기술이 늘어서 갈수록 발전되는 나라입니다.
    간장게장 밥도둑인데요, 맛있겟어요..ㅎㅎ
    고운하루 보내세요 ^^

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 02:00 신고

      소비자 뿐만 아니라 택배배달하시는 분도 맘 놓고 배달할 것 같습니다. ^^

  11. Favicon of http://CARE2001.TISTORY.COM BlogIcon 풍경 2012.09.11 17:23 신고

    포장에 정말 세심하게 신경을 많이 썼네요.
    더 맛있게 드셨을 듯 합니다.

    • Favicon of http://zoommastory.com BlogIcon 줌 마 2012.09.12 02:01 신고

      기분이 그랬을까요...물론 맛도 더 좋았던 기억이 새록새록...^^


평소 간장게장을 좋아하는 저로써는 이번에 맛 본 왕실게장의 간장게장 맛에 감탄하지 않을 수 없었습니다. 뭐랄까...한마디로 표현하자면 '게 고유의 맛을 그대로 느끼는 시간이 되었다' 라고 해야겠네요...
그만큼 싱싱하고 특유의 간장양념 맛에 매료되었다고 해도 과언이 아닐겁니다.



살아 있는 생게를 사용했다고 느낄 만큼 꽃게의 싱싱함을 그대로 육안으로 느낄 수 있었습니다.



거기다 특유의 간장게장 냄새에 흠뻑 취할 수 밖에 없었죠... 한약재 냄새같기도 하고 느끼하지 않은 간장냄새만 맡아도 밥 한그릇 뚝딱 할 것 같았답니다. 물론 간장맛을 먼저 봤는데 완전 대박이었죠..

그럼 꽃게의 속은 어떨까...한번 열어 봤습니다. 역시나 알이 꽉 찬 것이 먹음직 스럽더군요....게딱지에 밥 비벼 먹는게 간장게장을 먹는 최고의 하이라이트겠죠.......

싱싱한 재료에 영양이 듬뿍 담긴 양념의 조화에 그저 이름만큼 왕실급 반찬이었습니다.

보통 간장게장을 먹어도 꽃게가 아닌 돌게로 담근 간장게장위주의 식단이었거든요...하지만 이번에 꽃게 간장게장을 먹어 보곤 완전 식단이 바뀔 위기에 놓였습니다. 우째쓰까........ㅎㅎ

양념 간장만 있어도 밥 한그릇 뚝딱하겠는데 맛있는 간장게장 속과의 비빔이라 더 황홀했다는.......

물론 속도 알찬 것이 꽃게 하나만으로도 밥 한공기는 꺼뜬히 해결되더군요......

그런데 도대체 이렇게 맛있는 간장게장은 어떻게 만들어졌길래 이렇게 최고급 맛일까 ...이런 궁금증이 간장게장을 먹는 내내 들어 홈페이지에 들어가 자료를 찾아 봤습니다. 역시나 최상급 꽃게 간장게장은 그냥 만들어진게 아니라는 것이 다 나와 있어 더 믿을만했습니다.
그럼 왕실게장으로 유명한 간장게장의 자료 한번 보실까요......



왕실간장게장은 대한민국 서해안의 자존심, 연평도 암꽃게만을 사용하구요... 연평도에서 나는 꽃게를 판매하는 옹진수협에서 가져 온 최상급의 꽃게로 게장을 담근다고 합니다. 황실간장게장에서는 금어기를 제회하고는 살아 있는 게로 게장을 담그는 원칙을 하고 있으며 100% 소래포구에서 잡아 올린 싱싱한 생게를 사용합니다. 왕실간장게장은 다른 게장과 달리 끓이지 않은 간장으로 만들었고... 황기를 비롯한 여러 가지 약초와 매실효소, 레몬 구연산등을 재료와 끓이지 않은 간장으로 우리 몸에 유익한 유산균이 살아 있어 더 깊은 맛을 냅니다.

무엇보다도 다른 식품첨가물은 일절 넣지 않고 천연 매실 효소로만 맛을 냈습니다. 매실의 효능은 항산화 진정효과, 살균효과는 물론이고 소화를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 주문이 들어 오면 주문한 만큼만 만들어 내고... 주문량이 아무리 많아도 미리 담가두지 않고, 아무리 적은 양이라도 그때그때 만들어 최대한 더 맛있게 더 신선하게 드실 수 있도록 하고 있다고 하네요...어때요... 최고의 상품만큼 그 정성이 가히 느껴질 만큼 대단하죠....물론 그런 정성때문일까..맛도 최상급이었지요..





거기다 한가지 더 덧붙인다면 다른 간장게장 포장과 차별화되어 있어 완전 소비자입장에서 볼때 대만족이었습니다. 간장국물이 새지 않게 비닐에 잘 포장한 후 락앤락에 넣어 한번더 비닐포장..거기다 신선도 유지를 위해 얼음팩까지 넣은 포장 또한 그 맛에 못지않게 정성이 가득했다는 것이 개인적인 생각입니다.
맛도 굿...포장도 굿.....정성도 굿....더이상 말이 필요없는 왕실게장이었습니다. ^^


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