주부 9단이 알려주는 홍시 보관법과 먹는 꿀팁

겨울간식으로 너무 좋은 홍시 보관법과 먹는법

요즘 홍시 정말 맛있습니다. 가격도 그렇게 부담스럽지 않아 한 박스 사 놓고 잘 보관해 먹고 싶을때 먹고 있네요.. 홍시는 보관만 잘 해도 오랫동안 두고 먹을 수 있어요.. 오늘은 홍시 무르지 않고 잘 보관하는 법과 먹는 꿀팁 포스팅 해 봅니다.

주부 9단이 알려주는 홍시 보관법과 먹는 꿀팁

한 박스 10,000원해 저렴해서 구입해 왔지요. 몇 개는 바로 씻어서 먹고 나머지는 잘 보관해서 먹고 싶을때 먹기로 했어요.

홍시 보관할때는 랩이 필요해요.

랩으로 홍시를 하나씩 감싸 주세요.

요렇게~

그리고 락앤락에 넣어 뚜껑으 닫은 뒤 냉동실에 보관하면 오랫동안 두고 드실 수 있어요.

그럼 냉동된 홍시는 어떻게 먹을까?

냉동된 홍시에 칼집을 십자(+) 모양으로 내어 주세요.

그리고 약 10초 정도 방치한 후...

손톱으 이용해 홍시껍질을 벗겨 주세요. 칼집을 내어 놓았기때문에 수월하게 껍질이 벗겨집니다.

홍시껍질을 다 벗겼으면 스푼을 이용해 먹을 만큼 떠서 먹어도 되고 샤벳으로 해 먹어도 됩니다. 겨울철 간식으로 손색이 없는 홍시.... 냉동 보관해서 먹고 싶을때 하나씩 꺼내 드세요~~~ ^^