SNS에 핫한 레시피 에어프라이어로 계란빵 도전하다

요즘 에어프라이어로 요리하는 것이 돌풍을 일으키고 있습니다. 처음 시중에 나올때만 해도 솔직히 얼마만에 사글어들 줄 알았는데 의외로 지금은 전자렌지마냥 생활의 가전제품으로 자리잡은 듯 합니다. 학창시절때 무척 좋아했던 계란빵도 에어프라이어로 할 수 있을 정도니까요. 하하하~~ 그런데 직접 해 보니 이거 원 다 잘 되는건 아니더라구요 ^^;;; 그래도 추억을 곱씹을 수 있어 좋았던 것 같습니다.


추억의 계란빵 첫 작품

그럼 에어프라이어로 계란빵 만드는 법 보실까요..

1. 핫케익 반죽을 만든다.

핫케익 반죽에 들어갈 재료는 달걀, 우유, 핫케익가루입니다.

2. 버터는 녹여서 준비한다.

버터는 녹여서 종이컵에 바를거예요. 계란빵이 잘 떨어지게 하기 위함입니다.

핫케익 반죽은 이렇게 걸죽하게 흐를 정도면 OK!

2. 종이컵을 준비한다.

종이컵은 에어프라이어 높이로 잘라 주세요.

에어프라이어 높이 보다 조금 더 낮게 들어갈 정도로 잘라 주시면 됩니다.

음....딱 좋아!  ( 내만족 ~ ㅋ)

이제 녹인 버터를 종이컵 안에 골고루 발라 주세요.

버터가 골고루 잘 묻혀진 종이컵에 핫케익 반죽을 부어 주세요.

핫케익 반죽은 1/2 높이로...

4. 달걀을 준비한다.

마지막으로 달걀을 그 위에 올려 주세요.

5. 소금, 설탕으로 간을 한다.

6. 포크를 이용해 노른자에 구멍을 낸다.

이제 준비된 재료를 에어프라이어에 넣는다.

여기서 잠깐!

각종 SNS 매체는 다양한 레시피가 존재합니다. 대부분 많이 따라하는 방법으로 해 봤습니다. 200도 10분 굽기!

하지만.........이런 모습이 ......ㅠㅠ

그나마 다행인 것은 다 타지 않아서 천만다행!

반으로 자르니 계란빵의 모습이 ~~

계란빵 윗부분 탄 건 제거하고 안 탄 것만 맛 보기로... ㅜㅜ

근데... 맛있어요... 하하하하하~~~

윗부분만 타지 않았다면 완전 대성공인데......아무래로 에어프라이어가 각 가정마다 다 다르다 보니 이런 에피소드가 생기네요.. 개인적으로 계란빵 하는 온도는 조금 낮추는 것이 좋겠더군요.. 180도에 8분 정도 돌린 후 온도를 조금 낮춘 상태 160도에서 약 5분간 돌리면 타지 않고 계란이 골고루 다 익는 정말 맛있는 추억의 계란빵이 될 듯....... 하하하~ 처음치고는 나름대로 대만족인 계란빵 후기였습니다. ^^;;;;;