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주부 9단이 알려주는 대용량 참치 보관법

부담없이 반찬이 없을때 찌개 하나로 뚝딱 밥 한 그릇을 먹을 수 있는 참치김치찌개..... 우린 참 자주 해 먹는데요.. 그런 이유로 참치캔을 구입할때 대용량을 구입합니다. g당 가격을 따지면 훨씬 가격이 저렴하니까요.... 물론 대용량 참치캔을 구입해도 하나도 버리지 않고 찌개를 끓일때마다 처음 샀던 느낌 그대로 요리를 해 먹을 수 있습니다..그럼 오늘은 대용량 참치캔 구입시 잘 보관하는 방법입니다.


[ 주부 9단이 알려주는 대용량 참치캔 구입시 보관방법 ]

대용량 참치캔을 구입해 한 번 요리해 먹고 나머진 이렇게 락앤락에 담았습니다. 물론 이대로 보관하는 것은 아니구요.. 아침에 조금 바빠서 일단 캔 개봉 후 이렇게 락앤락에 담아 뒀어요... 그리고....

여유시간에 참치를 소분 포장해서 보관했습니다. 사용 후 깨끗이 씻어 놓은 1회용 커피컵과 1회용 위생팩을 준비한 후....

1회용 컵에 비닐팩을 넣어 펼쳐서....

찌개 한 번 끓일 참치 양을 넣습니다. 양은 평소 먹을때 넣는 양으로.....가정마다 그건 다 다르겠죠..

우린 작은 주걱으로 2번.....이게 찌개 한 번 끓일때 넣는 양입니다.

1회용 비닐팩에 적당량 넣은 참치는 풀기 쉽게 잘 밀봉합니다.

소분 포장을 하니 꽤 많이 나옵니다.

평소 참치캔 하나짜리를 구입하면 아마도 양이 많아서 억지로 참치만 많이 먹었을거예요...이젠 소분 포장으로~

1회용 커피컵에 소분 포장된 참치를 층층히 쌓은 뒤 뚜껑을 닫으면 됩니다. 뚜껑은 거꾸로 ~ 이유인 즉슨...그래야 냉동실에 보관할때 세워서 보관 가능하거든요.. 요것도 키 포인트~

생각하면 별거 아닌 팁이지만 요리할때 아주 유용하게 보관할 수 있는 꿀팁입니다. 이 방법은 자취생이나 싱글족들에게 더 필요한 정보가 아닐까 싶네요..이제 테이크아웃 하는 커피 마시고 커피컵 잘 씻어 놓고 참치 소분 포장할때 사용하세요.. 재활용 생각하면 쉽게 생활 속에서 누구나 할 수 있는 일이예요... 저렴한 가격에 참치 대용량 구입해도 이제 보관 잘해서 꼭꼭 버리지 말고 다 요리해 드세요~아참.... 참치 소분 포장한 것은 냉동실에 보관하세요! 

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